Δίαιτα Και Διατροφή,

Τα ραδίκια έχουν πολλές ιδιότητες και θρεπτικές αξίες. Αυτά τα μικρά, δυσδιάκριτα λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες (kcal) και αποτελούν θησαυρό βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων κάλιο, ως εκ τούτου θα πρέπει να τα συμπεριλάβει στη διατροφή, ειδικά υπέρταση άτομα. Εκτός αυτού, τα ραπανάκια περιέχουν

Τα νεαρά παντζάρια, δηλαδή τα νεαρά φύλλα και οι ρίζες των τεύτλων, περιέχουν πολλές βιταμίνες, σίδηρο και ασβέστιο. Η σούπα παντζαριών διεγείρει την όρεξη, αποξινώνει και αποτοξινώνει το σώμα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα φύλλα τεύτλων περιέχουν ουσίες με αποτέλεσμα παρόμοια με τα οιστρογόνα, δηλαδή

Το Rhubarb είναι πηγή βιταμινών A, C, E, καθώς και κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Το Rhubarb περιέχει πολύ επιβλαβές οξαλικό οξύ, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο και ρευματισμούς. Με τη σειρά του, η φαρμακευτική ποικιλία του ραβέντι - το αμπέλι

Οι ντομάτες αξίζουν να τρώτε κυρίως επειδή περιέχουν λυκοπένιο. Είναι μια οργανική χημική ένωση με αντιοξειδωτική δράση. Η κατανάλωση ντοματών μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, βελτιώνει την πέψη, ενισχύει την ανοσία και προστατεύει από

Τα φραγκοστάφυλα φαίνονται δυσδιάκριτα, αλλά έχουν πιστούς θαυμαστές. Και δικαίως, επειδή αυτά τα φρούτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και μετάλλων. Τρώτε τα ωμά ή δοκιμάστε τη νόστιμη συνταγή ζελέ σταφίδας. Υπάρχει πολύ φώσφορος, μαγνήσιο και ασβέστιο στα φραγκοστάφυλα

Το καλοκαίρι, θυμηθείτε να τρώτε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών - έτσι ώστε να μην παίρνετε μονότονα και να αισθάνεστε ακόμα να τα τρώτε. Αυτή τη στιγμή του έτους, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τα πιο νόστιμα και πιο υγιεινά. Αποτελούν πηγή απαραίτητων βιταμινών, βοηθούν στην εξάλειψη της δίψας σας και καταπραΰνουν τα νεύρα σας

Ποιες κονσέρβες μήλων είναι καλύτερα να προετοιμαστούν για το χειμώνα; Τι είναι πιο υγιεινό - μαρμελάδα μήλου, μαρμελάδα, χυμός ή ίσως αποξηραμένα μήλα; Οι καλύτερες μέθοδοι συντήρησης φρούτων είναι αυτές που επιτρέπουν στα μήλα να διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερη βιταμίνη C χωρίς να χρειάζεται

Οι πλιγούρι είναι πίσω υπέρ. Αν λοιπόν τρώτε πλιγούρι μόνο περιστασιακά, ήρθε η ώρα να το αλλάξετε. Χάρη στα πλιγούρια, θα προσφέρετε στο σώμα σας τα καλύτερα από όλα, θα έχετε καλή διάθεση και θα χάσετε περιττά κιλά. Όσον αφορά τη θρεπτική αξία των πλιγούρι

Βλέπουμε κινεζικά ζυμαρικά, νομίζουμε - ζυμαρικά ρυζιού. Αλλά στη σύνθεση των ανατολίτικων ζυμαρικών, πράσινα μπιζέλια, φασόλια mung, φαγόπυρο και ακόμη και πράσινο τσάι μπορούν να βρεθούν. Οι παραδοσιακές χυλοπίτες που διατίθενται στα καταστήματα παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου με την προσθήκη νερού και αλατιού

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες πλιγούρι 3 Φαγόπυρο, κεχρί, μαργαριτάρι, μαργαριτάρι κριθάρι ... Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο οι πλιγούρι επανέρχονται στην εύνοιά τους. Οι κόκκοι παρέχουν πολύτιμα συστατικά και προλαμβάνουν ασθένειες

Βρώμη - τα δημητριακά από τα οποία παράγονται πλιγούρια και βρώμη - εκτός από τις θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες, έχει επίσης καλλυντικές ιδιότητες. Και το κουάκερ θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο για έναν λόγο. Μεταξύ των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της βρώμης είναι

Προτιμάτε απλό kajzer ή graham, λευκό ή ολικής αλέσεως ψωμί, σκούρα ή παραδοσιακά κίτρινα ζυμαρικά; Εάν επιλέξετε νόστιμα φαγητά με έντονα χρώματα, απορρίπτετε τις ίνες και τα μέταλλα που κρύβονται σε ολόκληρους κόκκους. Γιατί αξίζει να επιλέξετε προϊόντα

Πώς διαφέρει ο σκληρός σίτος από τον μαλακό σίτο; Είναι τα ζυμαρικά σκληρού σίτου πιο υγιή; Ελέγξτε τις θρεπτικές αξίες των σκληρών ζυμαρικών και γιατί οι άνθρωποι χωρίς γλουτένη μπορούν να ανεχθούν προϊόντα σκληρού σίτου. Διατροφολόγοι

Ώρα για καλαμπόκι! Γλυκοί, σταθεροί, ζουμεροί κόκκοι μπορούν να βράσουν, να ψηθούν, να ψηθούν και να προστεθούν σε σαλάτες. Δοκιμάστε τις συνταγές καλαμποκιού μας. Πιθανότατα φτάνουμε για σπάδικες καλαμποκιού πιο συχνά στην… παραλία. Δεν είμαστε τόσο χαρούμενοι που τους προσκαλούμε στο δικό μας

Το σιτάρι ανήκει στην οικογένεια άγριων χόρτων Triticeae. Η ιστορία της καλλιέργειας σιταριού ανάγεται έως και 9-10 χιλιάδες χρόνια και οι αρχικές ποικιλίες σίτου εμφανίστηκαν περίπου 75 χιλιάδες χρόνια πριν. Σήμερα, διακρίνονται σχεδόν 100.000 ποικιλίες σιταριού. Πλέον

Ο Ιούλιος είναι ο μήνας των μούρων. Δυστυχώς, εξαφανίζονται γρήγορα, οπότε πρέπει να βιαστείτε να τα φάτε κατά βούληση. Τα μούρα είναι νόστιμα και υγιή. Θεραπεύουν τα μάτια, μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, κάνουν τα αιμοφόρα αγγεία πιο ευέλικτα. Τα αποξηραμένα βατόμουρα εξαλείφουν γρήγορα τη διάρροια

Ρύζι - οι σπόροι που κατέκτησαν τον κόσμο. Παρουσιάζουμε τις ιδιότητες 12 τύπων ρυζιού, από λευκό έως γιασεμί και άγριο ρύζι που ονομάζεται βρώμη. Το ρύζι Basmati σερβίρεται καλύτερα με ψάρια και το βραστό δεν είναι ποτέ κολλώδες. Γνωρίζατε ότι 100 γραμμάρια λευκού ρυζιού περιέχουν 20 θερμίδες

Επιλέξτε νιφάδες καλαμποκιού χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη ή σοκολάτα και προσθέστε μόνοι σας φρούτα και μέλι. Ξέρετε ποιοι κόκκοι είναι καλύτεροι για το ψήσιμο; Δεν πρέπει να τηγανίζετε σε αραβοσιτέλαιο, αλλά είναι ιδανικό για μαγιονέζα και μαγειρεμένα πιάτα

Blueberry ή blueberry - ποιο είναι πιο υγιεινό; Τόσο τα βατόμουρα όσο και τα βακκίνια έχουν ηρεμιστικό και αναλγητικό αποτέλεσμα, υποστηρίζουν την εργασία των ματιών και μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και αυξάνουν το επίπεδο «καλής» (HDL).

Οι κόκκινες σταφίδες δεν έχουν μόνο υγεία αλλά και ιδιότητες φροντίδας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες, ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης και χάρη στην παρουσία πολυφαινολών, καταπραΰνουν τον πόνο της εμμήνου ρύσεως. Με τη σειρά του, περιέχεται σε κόκκινες σταφίδες