Από τον Ιούνιο, ο 3χρονος γιος μου θέλει να πίνει ένα μεγάλο ποτήρι γάλα με στιγμιαίο ποτό κακάο για πρωινό. Πρόσφατα διάβασα την άποψη ότι το κακάο περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο μειώνει την απορρόφηση ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου. Επιπλέον, περιστασιακά μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Αναρωτιέμαι τι σκέφτεται ο διατροφολόγος; Πόσο συχνά ένα παιδί αυτής της ηλικίας μπορεί να πίνει κακάο;
Ο γιος σας δεν ζει μόνο στο κακάο, επίσης με ποικίλη και ποικίλη διατροφή, μπορεί να πίνει κακάο 1-2 φορές την εβδομάδα και δεν απειλείται με ανεπάρκεια ανόργανων συστατικών, αλλά ... Αυτό το κακάο που ο γιος θέλει να πιει έχει πολλή ζάχαρη, αντιπηκτικά και βιταμίνες. Δεν είναι μια καλή αλλά νόστιμη επιλογή. Εάν επρόκειτο να αντικαταστήσετε τη λιχουδιά του με κακάο χωρίς πρόσθετα, σίγουρα δεν θα ήταν τόσο επιθυμητό και νόστιμο, αλλά πιο πλούσιο σε συστατικά όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο. Δυστυχώς, επίσης δεν είναι πολύ εύπεπτο λόγω του οξαλικού οξέος και των φυτικών (το ίδιο ισχύει για τη σοκολάτα, από την οποία ο σίδηρος ή το μαγνήσιο δεν απορροφώνται).
Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι το κακάο είναι διεγερτικό και περιέχει αλκαλοειδή, διεγερτικά. Εκτός από την διέγερση, μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή του γαστρεντερικού βλεννογόνου. Χρησιμοποιήστε carobu αντί για κακάο.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
