Το δεντρολίβανο είναι πιο γνωστό ως μπαχαρικό. Ωστόσο, το έλαιο δεντρολίβανου και δεντρολίβανου που εξάγεται από αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική για πολλά χρόνια, επειδή έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Το δεντρολίβανο μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, καταπραΰνει τους πόνους του στομάχου και υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος, ενώ το έλαιο δεντρολίβανου καταπολεμά τα βακτήρια. Τι άλλο κάνει το δεντρολίβανο;
Το δεντρολίβανο είναι ένα βότανο του οποίου οι ιδιότητες εκτιμήθηκαν για πρώτη φορά από τους κατοίκους της Μεσογείου. Το δεντρολίβανο θεωρήθηκε από αυτούς όχι μόνο ως φαρμακευτικό φυτό, αλλά και ως σύμβολο αγάπης και πιστότητας. Κατά τη διάρκεια της γαμήλιας τελετής, οι νύφες φορούσαν συχνά στεφάνι από δεντρολίβανο και οι καλεσμένοι του γάμου έλαβαν ένα κλαδί αυτού του φυτού ως ένδειξη αγάπης και πίστης.
Στο παρελθόν, τα κλαδάκια δεντρολίβανου χρησιμοποιήθηκαν επίσης για να αποτρέψουν τα «κακά πνεύματα» και τους εφιάλτες - πιστεύεται ότι ένα κλαδί που τοποθετείται κάτω από ένα μαξιλάρι θα μεταφέρει έναν ξεκούραστο ύπνο. Στα γαλλικά νοσοκομεία, από την άλλη πλευρά, το δεντρολίβανο καπνίστηκε μαζί με φρούτα αρκεύθου για τον καθαρισμό του αέρα και την πρόληψη της εξάπλωσης της μόλυνσης.
Το δεντρολίβανο, και ειδικά το έλαιο δεντρολίβανου που εξάγεται από αυτό, έχει ισχυρές ιικές, βακτηριοκτόνες και μυκητοκτόνες ιδιότητες. Επιπλέον, το δεντρολίβανο και το δεντρολίβανο ενισχύουν την ανοσία, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιτυχώς σε ασθενείς με διαβήτη. Αυτές δεν είναι οι μόνες ιδιότητες του δεντρολιβάνου.
Σας προτείνουμε: 5 βότανα που μπορείτε να διατηρήσετε στο σπίτι και στο μπαλκόνι
Ακούστε για το δεντρολίβανο, τις θεραπευτικές του ιδιότητες και τις χρήσεις. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Δενδρολίβανο για διαβήτη
Το δεντρολίβανο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της υπεργλυκαιμίας. Οι αντιδιαβητικές του ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί σε πολλές επιστημονικές μελέτες. Έδειξαν ότι το εκχύλισμα δενδρολίβανου συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης και στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
Πιστεύεται ότι το δεντρολίβανο προστατεύει τα παγκρεατικά β κύτταρα από την υποβάθμιση ή τα αναγεννά, έτσι ώστε να παραμείνουν ενεργά και ικανά να παράγουν ινσουλίνη.
Σε μια μελέτη, η αντιδιαβητική δράση του δεντρολιβάνου σε συγκεντρώσεις 100 και 200 mg / kg bw ήταν ισχυρότερη και διήρκεσε περισσότερο από ό, τι με το αντιδιαβητικό φάρμακο glibenclamidelam. Επιπλέον, το δεντρολίβανο έχει την ικανότητα να μειώνει τη δραστηριότητα της εντερικής α-γλυκοσιδάσης.
Οι αναστολείς της εντερικής α-γλυκοσιδάσης επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων από το λεπτό έντερο, με αποτέλεσμα τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης μετά την κυκλοφορία. Το δεντρολίβανο προστατεύει επίσης από το οξειδωτικό στρες, το οποίο εμπλέκεται στην ανάπτυξη διαβητικών επιπλοκών.
Αξίζει να γνωρίζετεΔιατροφικές τιμές φρέσκου / αποξηραμένου δεντρολιβάνου (ανά 100 g)
Ενεργειακή τιμή - 131/331 kcal
Ολική πρωτεΐνη - 3,31 / 4,88 g
Λίπος - 5,86 / 15,22 g
Υδατάνθρακες - 20,70 / 64,06 g
Ίνες - 14,1 / 42,6 g
Βιταμίνες
Βιταμίνη C - 21,8 / 61,2 mg
Θιαμίνη - 0,036 / 0,514 mg
Ριβοφλαβίνη - 0,152 / 0,428 mg
Νιασίνη - 0,912 / 1.000 mg
Βιταμίνη Β6 - 0,336 / 1,740 mg
Φολικό οξύ - 109/307 μg
Βιταμίνη Α - 2924/3128 IU
Ορυκτά
Ασβέστιο - 317/1280 mg
Σίδηρος - 6,65 / 29,25 mg
Μαγνήσιο - 91/220 mg
Φωσφόρος - 66/70 mg
Κάλιο - 668/955 mg
Νάτριο - 26/50 mg
Ψευδάργυρος - 0,93 / 3,23 mg
Πηγή δεδομένων: Βάση δεδομένων εθνικών θρεπτικών ουσιών USDA για τυπική αναφορά
Δενδρολίβανο για υγιή μάτια
Ερευνητές από το Ινστιτούτο Ιατρικής Έρευνας του Sanford-Burnham (ΗΠΑ) υποστηρίζουν στο περιοδικό Investigative Ophthalmology & Visual Science ότι το δεντρολίβανο έχει θετική επίδραση στην υγεία των ματιών. Το καρνοσικό οξύ που περιέχεται στο βότανο μπορεί να προστατεύσει από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.
Διαβάστε επίσης: Κόλιανδρο - ιδιότητες και εφαρμογή. Συνταγές κορίανδρου Λάδι ρίγανης και ρίγανης - θεραπευτικές ιδιότητες και εφαρμογή Αντικαρκινικές ιδιότητες βοτάνωνΤο όνομα του βοτάνου προέρχεται από τη λατινική λέξη rosmarinus, που σημαίνει "δροσιά από τη θάλασσα" - το δεντρολίβανο συχνά μεγαλώνει δίπλα στη θάλασσα.
Πρώτον, οι ερευνητές υπέβαλαν κύτταρα που αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο σε υπεροξείδιο του υδρογόνου για να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, το οποίο συμβάλλει στην ανάπτυξη οφθαλμικών παθήσεων όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας και η αμφιβληστροειδίτιδα. Κύτταρα που είχαν εγχυθεί με καρνοσικό οξύ άρχισαν να παράγουν αντιοξειδωτικά ένζυμα που μειώνουν τα επίπεδα αντιδραστικών ειδών οξυγόνου και αζωτούχων ενώσεων. Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκαν μελέτες σε ζώα. Σε εκείνα που είχαν προηγουμένως δοθεί το συστατικό δεντρολίβανο, το εξωτερικό πυρηνικό στρώμα του αμφιβληστροειδούς παρέμεινε παχύτερο, πράγμα που σήμαινε ότι οι φωτοϋποδοχείς ήταν προστατευμένοι.
Το δεντρολίβανο θα καταπραΰνει τους πόνους στο στομάχι και θα αποτρέψει τα έλκη
Στη φυσική ιατρική, το χαλαρωτικό αποτέλεσμα του δεντρολιβάνου χρησιμοποιείται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Καταπραΰνει τους πόνους του στομάχου, υποστηρίζει τη θεραπεία εντερικών και χοληδόχων κύστεων (έχει χολερετική και χολερετική δράση). Και χάρη στην παρουσία πικρίας, διεγείρει την εκκριτική δραστηριότητα του στομάχου και βελτιώνει την πέψη. Σύγχρονη έρευνα έχει δείξει ότι το δεντρολίβανο μπορεί επίσης να προστατεύσει από τα έλκη του στομάχου. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα δενδρολίβανου προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από τις βλαβερές συνέπειες της αιθανόλης, της ινδομεθακίνης και της ρεσερπίνης.Έχει επίσης αποδειχθεί ότι το εκχύλισμα υδροαλκοολικού δενδρολίβανου προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από τις επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος και της πεψίνης. 1 Τα εκχυλίσματα δενδρολίβανου δρουν επίσης Ελικοβακτήριο του πυλωρού - βακτήρια, η παρουσία των οποίων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρίτιδας τύπου Β (που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο και έλκη).
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλύτερη ευεξία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας. Επιλέξτε από χιλιάδες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας τα οφέλη της φύσης. Απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο μενού, συνεχή επαφή με έναν διαιτολόγο και πολλές άλλες λειτουργίες σήμερα!
Μάθετε περισσότερα. Χρήσιμες πληροφορίεςΔενδρολίβανο για κρότωνες, κουνούπια και σκώρους
Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται για να αφαιρεί σκώρους από ρούχα. Ένα κλαδάκι δεντρολίβανου που ρίχνεται στη φωτιά θα τρομάξει τα ενοχλητικά κουνούπια. Είναι επίσης μια αποδεδειγμένη μέθοδος για τα τσιμπούρια. Αρκεί να παρασκευάζουμε μια μικρή ποσότητα δενδρολίβανου (όπως το κανονικό τσάι) και να ρίχνουμε την ψυχρή έγχυση σε έναν ψεκαστήρα και να το ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού. Ένα τέτοιο σπρέι θα πρέπει να τρομάξει τους διανομείς της νόσου του Lyme.
Το δεντρολίβανο προστατεύει το συκώτι
Στο παρελθόν, στη φυτική ιατρική, το δεντρολίβανο συνιστάται ως καθαριστικό ήπατος. Σύγχρονη έρευνα έχει δείξει ότι το δεντρολίβανο συμβάλλει όχι μόνο στην αποτοξίνωση, αλλά μπορεί επίσης να προστατεύσει τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από ορισμένα φάρμακα, όπως αζαθειοπρίνη. Είναι ένα ανοσοκατασταλτικό φάρμακο που χρησιμοποιείται μετά από μεταμόσχευση οργάνων. Στις μελέτες, το εκχύλισμα δενδρολίβανου έδειξε επίσης προστατευτικό αποτέλεσμα κατά τη χρήση μιας άλλης ηπατοτοξικής ένωσης - τετραχλωράνθρακα.
Δενδρολίβανο για καλύτερη μνήμη
Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, το δεντρολίβανο ανακουφίζει τους μυϊκούς πόνους, τους ρευματισμούς και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιείται σε βακτηριακές δερματικές παθήσεις
Το δεντρολίβανο, συγκεκριμένα τα εκχυλίσματα που περιέχουν αντιοξειδωτικά που προέρχονται από αυτό το βότανο, μπορούν να βοηθήσουν στη μάθηση και τη μνήμη και να μειώσουν τα συμπτώματα της ήπιας γνωστικής βλάβης που προαναγγέλλουν την ανάπτυξη της άνοιας, ανέφεραν ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Saint Louis. κατά τη διάρκεια τριών γνωστικών εξετάσεων. Η λήψη των παρασκευασμάτων συσχετίστηκε επίσης με μείωση του επιπέδου του οξειδωτικού στρες στις περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη και τη μάθηση. Οι ερευνητές σημείωσαν, ωστόσο, ότι οι μελέτες διεξήχθησαν σε ζώα και δεν είναι γνωστό εάν το δεντρολίβανο θα μπορούσε να έχει παρόμοια αποτελέσματα στον άνθρωπο.
Rosemary - Το Rosmarinic acid αποτρέπει την κατάθλιψη
Το Rosmarinic acid που περιέχεται στο δεντρολίβανο αποτρέπει την κατάθλιψη και ταυτόχρονα μειώνει το άγχος και ηρεμεί. Είναι συστατικό πολλών φαρμακευτικών ηρεμιστικών. Επιπλέον, το rosmarinic acid καταπολεμά τους ιούς, τα βακτήρια και τους μύκητες, έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες, προστατεύει από τις επιβλαβείς επιδράσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας και των ελεύθερων ριζών. Έχει επίσης ελαφρές αντιαλλεργικές ιδιότητες.
Δενδρολίβανο - χρήση στην κουζίνα
Το δεντρολίβανο έχει έντονο, πικάντικο άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο βότανο καθώς χάνει το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και του αρώματος καθώς στεγνώνει. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στη μεσογειακή κουζίνα ως βότανο που ενισχύει τη γεύση - καρύκευμα πουλερικά, αρνί, ψάρι, πιάτα με ρύζι, λαχανικά και σούπες. Προστίθεται συχνά σε κρασιά και μπύρες. Η Rosemary βρήκε επίσης μια άλλη πρακτική χρήση στην κουζίνα - το στέλεχος του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό σουβλάκι.
Συνταγή για αρνί με δεντρολίβανο και ντοματίνια
Πηγή: x-news / Dzień Dobry TVN
Βιβλιογραφία:
1. Kowalska K., Olejnik A., Rosemary - φυτικό φυτό με θεραπευτικό δυναμικό, "Postępy Phytoterapii" 2010, αρ. 2
2. Δενδρολίβανο για υγιή μάτια, PAP, , Διαθέσιμο στο Διαδίκτυο: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Μέντα και δεντρολίβανο για καλύτερη μνήμη, , Διαθέσιμο στο Διαδίκτυο: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. html
4. Grotto D., 101 προϊόντα για υγεία και ζωή. Olejnik D., εκδ. Vesper, Πόζναν 2010
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Rosemary και Rosemary Oil - Φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις 3 Το Rosemary είναι πιο γνωστό ως μπαχαρικό. Ωστόσο, δεντρολίβανο και προέρχεται
