Νερό καρύδας: ιδιότητες και θρεπτική αξία. Τα οφέλη του νερού καρύδας

Το νερό καρύδας είναι ένα αγαπημένο ποτό από τα αστέρια στον κόσμο του κινηματογράφου, της μουσικής και των αθλημάτων. Το πίνουν, μεταξύ άλλων Οι Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette και Demi Moore, και η Madonna αγόρασαν ακόμη και την εταιρεία που την παράγει. Γιατί αξίζει να πίνετε νερό καρύδας; Ποιες είναι οι ιδιότητες και η θρεπτική αξία του νερού καρύδας;

Το νερό καρύδας είναι ένα ποτό που λαμβάνεται από το νεαρό, πράσινο φρούτο του φοίνικα (σε αντίθεση με το γάλα καρύδας, το οποίο λαμβάνεται με την εξαγωγή λίπους από τον πολτό). Το δέντρο καταλαμβάνει νερό πλούσιο σε ορυκτά απαραίτητα για την ανάπτυξή του. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του - από τις ρίζες έως την κορώνα - το υγρό φιλτράρεται και καθαρίζεται επανειλημμένα, χάρη στο οποίο γίνεται αποστειρωμένο καθαρό. Το κουτί, στο οποίο βρίσκεται στο ράφι του καταστήματος, πηγαίνει κατευθείαν από την καρύδα, σε στείρες συνθήκες, χωρίς να χάνει τις ιδιότητές του.

Νερό καρύδας: μια ασυνήθιστη σύνθεση

Το νερό καρύδας είναι πλούσιο σε βασικά συστατικά όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και Γ και το επίπεδο των ηλεκτρολυτών σε αυτό είναι σχεδόν ίδιο με αυτό στο ανθρώπινο πλάσμα του αίματος.

Συνιστούμε

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλύτερη ευεξία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας. Επιλέξτε από χιλιάδες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας τα οφέλη της φύσης. Απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο μενού, συνεχή επαφή με έναν διαιτολόγο και πολλές άλλες λειτουργίες σήμερα!

Μάθετε περισσότερα

Νερό καρύδας: ιδιότητες

Το νερό καρύδας συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα που εκτίθενται σε στρες, πάσχουν από αναιμία και υποκαλιαιμία (έλλειψη καλίου), καθώς και με απόλυση. Επιστημονική έρευνα έδειξε επίσης ότι το νερό καρύδας έχει θετική επίδραση στην εργασία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος (μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης), έχει ευεργετική επίδραση σε ασθένειες του νευρικού και πεπτικού συστήματος (χορηγείται σε περίπτωση διάρροιας, εμέτου ή στομαχικών προβλημάτων). ) και του ουροποιητικού συστήματος (μειώνει το αντιοξειδωτικό στρες στα νεφρά, διαλύει τις πέτρες στα νεφρά).

Οι κυτοκίνες (ορμόνες ανάπτυξης των φυτών) έχουν αντιθρομβωτική δράση, η οποία έχει μεγάλη σημασία για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα. Το νερό καρύδας θεωρείται επίσης αντιβακτηριακό, αντιικό (καταπολεμά, μεταξύ άλλων, τον ιό του έρπητα και τον ιό της γρίπης), αντιαλλεργικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Το υγρό δεν περιέχει λακτόζη ή σάκχαρο, επομένως μπορεί να καταναλωθεί, μεταξύ άλλων. από διαβητικούς ή άτομα που έχουν δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα. Η περιεκτικότητα σε λαυρικό οξύ (που βρίσκεται επίσης στο μητρικό γάλα) καθιστά το νερό καρύδας ένα ιδανικό ποτό, ακόμη και για μικρά παιδιά.

Διαβάστε επίσης: Αλήθειες και μύθοι για το πόσιμο νερό. Πόσα λίτρα νερό πρέπει να πίνετε την ημέρα; Η οξεία διάρροια σε ενήλικες προκαλεί αφυδάτωση. Τρόποι αφυδάτωσης σε ... Αναπλήρωση ηλεκτρολυτών. Πώς να αναπληρώσετε τους ηλεκτρολύτες στο σώμα; Ισοτονικά και ενεργειακά ποτά, δηλ. Λειτουργικά ποτά Σημαντικό

Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, κατά τη διάρκεια των μαχών στον Ειρηνικό, όταν δεν υπήρχε αίμα για μετάγγιση, οι γιατροί έσωσαν τις ζωές των τραυματιών στρατιωτών εγχύοντας τους με αποστειρωμένο νερό κατευθείαν από νεαρές καρύδες. Μέχρι σήμερα, συμβαίνει ότι σε υποανάπτυκτες χώρες του Τρίτου Κόσμου, χορηγείται ενδοφλεβίως ως υποκατάστατο του φυσιολογικού υγρού για την αναπλήρωση ηλεκτρολυτών και την ενυδάτωση του σώματος.

Νερό καρύδας: ένα φυσικό ισοτονικό ποτό

Το νερό καρύδας παρέχει αποτελεσματική ρύθμιση της διαχείρισης του νερού και του μεταβολισμού, οπότε είναι αναντικατάστατο στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Για μια λεπτή μορφή, αξίζει να αντικαταστήσετε χυμούς και ισοτονικά ποτά, γιατί σε σύγκριση με αυτά, το νερό καρύδας ενυδατώνει το σώμα έως και 10 φορές καλύτερο, παρέχοντας τα απαραίτητα μικροστοιχεία. Δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα όπως σταθεροποιητές, γλυκαντικά, συντηρητικά ή ρυθμιστές οξύτητας. Είναι απολύτως φυσικό, έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, ώστε να μπορείτε να το φάτε χωρίς περιορισμούς και να ανησυχείτε για τη διατροφή σας.

Νερό καρύδας ως καλλυντικό

Ένα από τα συστατικά της είναι η κινητίνη - μια φυσική ορμόνη ανάπτυξης των φυτών, που βρίσκεται επίσης στο ανθρώπινο DNA, το οποίο καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων του δέρματος που ονομάζονται ινοβλάστες. Οι ινοπλάστες είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης - δύο πρωτεϊνών που κάνουν το δέρμα ελαστικό και ελαστικό.

Επιπλέον, η κινετίνη είναι επίσης ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό - αποτρέπει τη δράση των ελεύθερων ριζών και ενισχύει την αντιαλλεργική και αντιφλεγμονώδη αντοχή του δέρματος, ενώ την ενυδατώνει. Για το λόγο αυτό, οι κάτοικοι της Καραϊβικής χρησιμοποιούν νερό καρύδας ως ... τονωτικό προσώπου. Η κινετίνη βοηθά επίσης στην αναγέννηση του δέρματος μετά από ηλιακά εγκαύματα, ενισχύει τα νύχια, το τριχωτό της κεφαλής και τις ρίζες των μαλλιών. Μερικές σταγόνες νερό καρύδας, που προστίθενται τακτικά στο σαμπουάν, θα κάνουν τα μαλλιά σας πιο δυνατά, λαμπερά και όχι λιπαρά.