Η διατροφή των ωμέγα αποτελείται από την κατανάλωση υγιεινών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βρίσκονται, μεταξύ άλλων, σε στα ψάρια, μερικά έλαια, πράσινα λαχανικά και πουλερικά. Τα λιπαρά ωμέγα-3 προστατεύουν την καρδιά μας και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, αλλά η μη ισορροπημένη κατανάλωση υγιών λιπών μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις. Ελέγξτε πώς φαίνεται μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή ωμέγα.
Η ωμέγα δίαιτα δεν είναι μια παραδοσιακή δίαιτα επειδή στόχος της δεν είναι να χάσει βάρος ή να μειώσει τον περιττό λιπώδη ιστό, αλλά να αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες εισάγοντας υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή. Η απώλεια βάρους θεωρείται ως φυσική συνέπεια της αλλαγής των διατροφικών συνηθειών. Η διατροφή ωμέγα εστιάζει στα οφέλη για την υγεία που μπορούν να επιτευχθούν αλλάζοντας το μενού. Επομένως, η διατροφή ωμέγα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους, συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων και των παιδιών.
Η διατροφή ωμέγα: ακόρεστα ωμέγα-3, ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρά οξέα
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι πολλοί Ευρωπαίοι έχουν υπερβολικά πολλά ωμέγα-6 στην καθημερινή τους διατροφή, ενώ δεν λαμβάνουν αρκετά ωμέγα-3. Μια περίσσεια ωμέγα-6 οξέων στη διατροφή, μαζί με την ανεπάρκεια ωμέγα-3 οξέων, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και το καθιστά πιο ευαίσθητο στη φλεγμονή και την ανάπτυξη καρκίνου. Ως εκ τούτου, η ωμέγα δίαιτα πρέπει να τακτοποιηθεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε να παρέχει στο σώμα όλους τους τύπους ακόρεστων λιπαρών οξέων στις σωστές αναλογίες.
- Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αραιώνουν το αίμα και έτσι - αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος που προκαλούν καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Συμβάλλουν επίσης στη μείωση της χοληστερόλης και έτσι αποτρέπουν την αθηροσκλήρωση. Δυστυχώς, μια περίσσεια λιπαρών οξέων ωμέγα-3 μπορεί να συμβάλει στην παχυσαρκία, ειδικά στους άνδρες.
Πηγές τροφίμων λιπαρών οξέων ωμέγα-3: σολομός, τόνος, ιππόγλωσσος, σαρδέλα, σκουμπρί, ρέγγα, πέστροφα, αυγά.
- τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα επιταχύνουν την επούλωση των πληγών, υποστηρίζουν τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος και μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης. Ωστόσο, η περίσσεια αυτών στην καθημερινή διατροφή μειώνει επίσης την «καλή» χοληστερόλη (κλάσμα HDL) και μπορεί να προκαλέσει εναπόθεση λίπους στις αρτηρίες. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά προϊόντα που περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Πηγές τροφίμων λιπαρών οξέων ωμέγα-6: σολομός, τόνος, ιππόγλωσσος, λιναρόσπορος, σπόροι κάνναβης, σπόροι κολοκύθας.
- τα ωμέγα-9 οξέα είναι το δομικό υλικό των κυτταρικών μεμβρανών και καθορίζουν την ακεραιότητά τους. Η κατανάλωσή τους μειώνει την υπερβολική έκκριση του γαστρικού οξέος. Επιπλέον, εμποδίζουν το σχηματισμό χολόλιθων. Ωστόσο, όταν λαμβάνονται σε υπερβολικές ποσότητες, μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση της δραστηριότητας των καρκινικών κυττάρων.
Πηγές τροφίμων λιπαρών οξέων ωμέγα-9: ελιές, αμύγδαλα, αβοκάντο, φιστίκια.
Διαβάστε περισσότερα: Ωμέγα-3, 6, 9 λιπαρά οξέα: επιδράσεις και πηγές στα τρόφιμα
Ωμέγα δίαιτα - 12 ομάδες προϊόντων
Η βασική αρχή της διατροφής ωμέγα είναι να παρέχει στον οργανισμό μια κατάλληλη δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία αναστέλλουν τη δραστηριότητα των κυττάρων που ξεκινούν πολλούς καρκίνους και αυξάνουν την ανοσία του σώματος.
Επομένως, πρέπει να τρώτε μια συγκεκριμένη ποσότητα προϊόντων από κάθε μία από τις 12 ομάδες τροφίμων κάθε μέρα. Πρέπει να περιλαμβάνονται στα παραδοσιακά 5 γεύματα: 3 κύρια και 2 σνακ. Με αυτόν τον τρόπο, παρέχουμε στον οργανισμό τη σωστή ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του.
1. Προϊόντα πρωτεΐνης: λιπαρά ψάρια, κατά προτίμηση θαλασσινά, όπως σκουμπρί, ιππόγλωσσα, άπαχο βόειο κρέας ή χοιρινό, άπαχο πουλερικό ·
2. Φυτικά έλαια (ψυχρής πίεσης): ελαιόλαδο, κραμβέλαιο ·
3. Ξηροί καρποί: μείγμα καρυδιών (50%), φουντούκια (25%) και κάσιους (25%).
4. Σπόροι: σπόροι κολοκύθας, λιναρόσποροι και ηλιόσποροι ·
5. Φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C: γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, ακτινίδιο, μανταρίνια.
6. Μούρα: φράουλες, σμέουρα, μαύρες σταφίδες.
7. Πράσινα λαχανικά: μπρόκολο, σπανάκι, αρακά, μαρούλι
8. Κόκκινα και κίτρινα λαχανικά: ντομάτες, καρότα, καλαμπόκι.
9. Όσπρια: φασόλια, μπιζέλια, φακές, ρεβίθια και σόγια
10. Προϊόντα υδατανθράκων: ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως
11. Προϊόντα που περιέχουν ασβέστιο: γιαούρτια, άπαχο πηγμένο γάλα.
12. Υγρά - ελάχ. 6 ποτήρια υγρού την ημέρα.
Ωμέγα δίαιτα - ποια προϊόντα πρέπει να αποφεύγετε;
Αποφύγετε το ζωικό λίπος (πλούσιο σε ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά οξέα) στη διατροφή ωμέγα, όπως:
- βούτυρο,
- λουκάνικα,
- κοτολέτες,
- μπισκότα,
- καραμέλες,
- γρήγορο φαγητό,
- μάρκες.
Εξερευνήστε άλλες δίαιτες:
- Η δίαιτα DASH - μια δίαιτα για υπέρταση
- Μεσογειακή διατροφή
Ωμέγα δίαιτα - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το βασικό χαρακτηριστικό της ωμέγα δίαιτας είναι η ποικιλομορφία, οπότε μπορείτε να συνθέσετε ελεύθερα τα γεύματά σας (φυσικά με βάση μια ομάδα 12 προϊόντων).
Η ωμέγα δίαιτα ονομάζεται αντικαρκινική δίαιτα από πολλούς διατροφολόγους επειδή μειώνει τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων να ενεργοποιηθούν. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται από άτομα που παλεύουν με διαβήτη, υπέρταση και οστεοπόρωση.
Λόγω του γεγονότος ότι η απώλεια βάρους είναι μια παρενέργεια της διατροφής και όχι ο στόχος της, πρέπει να περιμένετε πολύ περισσότερο για μια λεπτή μορφή παρά με τις παραδοσιακές δίαιτες.
Διαβάστε επίσης: Διατροφή μαθητή - τι να φάτε για να βελτιώσετε τη μνήμη και την ταχύτητα μάθησης
Πώς να χάσετε βάρος υγιεινά - συμβουλές από την ψυχοδιαιτική
Ο καθένας μας ονειρεύεται μια λεπτή και καλλίγραμμη φιγούρα. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι μέθοδοι απώλειας βάρους καλές για την υγεία μας. Πώς να χάσετε σοφά και υγιεινά βάρος; Ακούστε τον ειδικό μας - ψυχοδιαιτολόγο και προπονητή υγείας Elżbieta Lange.
Πώς να χάσετε βάρος υγιεινά - συμβουλές από την ψυχοδιαιτικήΑναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.
Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.
Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.
