Είμαι 18 χρονών και το κύριο πρόβλημα μου είναι ότι τρώω γλυκά. Το βάρος μου είναι τώρα περίπου 70 κιλά στα 164 εκατοστά. Και δεν μπορώ να σταματήσω την ανάπτυξή της. Χόρευα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το πρόβλημά μου συνέχισε να αυξάνεται. Δεν μπορώ να το χειριστώ μόνος μου.
Μόνιμα αλλάζοντας και θεραπεύοντας τις διατροφικές σας συνήθειες, με άλλα λόγια, η επιτυχία που σας ενδιαφέρει δεν είναι η απώλεια βάρους, αλλά η ανάκτηση του ελέγχου της διατροφής σας. Πρώτον, πρέπει να διαγνώσετε τι προκαλεί υπερβολικό σνακ και να προσπαθήσετε να εξαλείψετε τους παράγοντες που προκαλούν αύξηση βάρους. Η απώλεια βάρους είναι μια παρενέργεια της ανάκτησης του ελέγχου στη διατροφική σφαίρα.
Είναι καλή ιδέα να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων, ώστε να βλέπετε πόσα τρώτε και σε ποιες ώρες. Προσθέστε ένα κουτί για την ευημερία, τον βαθμό της πείνας. Χάρη σε αυτές τις σημειώσεις, μπορείτε να παρατηρήσετε ότι, για παράδειγμα, το βράδυ, παρά την έλλειψη πείνας, αναζητάτε γλυκά. Ίσως πάντα κατά την εκτέλεση μιας συγκεκριμένης δραστηριότητας; Ίσως όταν αλλάξετε ή παραλείψετε αυτό το βήμα, η αυτόματη λαχτάρα για γλυκά δεν θα εμφανιστεί; Αξίζει να υποβληθεί σε μια τέτοια αυτο-ανάλυση. Το φαγητό μας πρέπει να είναι συνειδητό, ανακλαστικό, δηλαδή να αποφασίσετε τι είναι στο πιάτο και τι θα βάλετε στο στόμα σας. Δυστυχώς, τρώμε συχνά χωρίς προβληματισμό, δηλαδή δεν σκεφτόμαστε την αίσθηση της κατανάλωσης ενός συγκεκριμένου πιάτου, δεν τρώμε από την πείνα, αλλά μόνο για παράδειγμα, συνήθειες, πειρασμοί, παρορμήσεις. Στη συνέχεια, το φαγητό αποτελείται από ακούσιες ακολουθίες: σκανδάλη - επιθυμία για φαγητό - φαγητό.
Αξίζει επίσης να σκεφτείτε τι είδους σνακ είναι: ένα φαγητό ή ένα περισσότερο πειράκι. Το πρώτο χαρακτηρίζεται από την αναζήτηση ευχαρίστησης στο φαγητό, το δεύτερο από την επιθυμία για φαγητό που προκαλείται από περιστατικά ή συναισθηματικά ερεθίσματα (θλίψη, εξάντληση, δίψα κ.λπ.). Είναι σημαντικό να τα αναγνωρίσετε, γιατί το φαγητό δεν είναι πάντα η σωστή απάντηση. Για παράδειγμα, όταν είμαστε διψασμένοι, χρειαζόμαστε νερό, όχι φαγητό, όταν είμαστε λυπημένοι, παρηγοριά, συνομιλίες, όχι σοκολάτα κ.λπ. Αξίζει επίσης να εξεταστεί αν τρώτε πολύ λίγο. Η έλλειψη τακτικών γευμάτων, πολύ λίγοι σύνθετοι υδατάνθρακες στη διατροφή ή πάρα πολλά απλά σάκχαρα μπορεί να σας κάνουν να θέλετε να σνακ. Συνιστώ επίσης να πάτε σε έναν διαιτολόγο για να ελέγξετε το μενού σας.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
