Ακούγεται συχνά ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Τώρα που δεν υπάρχει σχολείο, δεν έχω κανένα πρόβλημα να το φάω λίγο μετά το ξύπνημα (7-8 η ώρα). Ωστόσο, όταν είναι η σχολική χρονιά, τα μαθήματά μου ξεκινούν πολύ νωρίς (7πμ), σηκώνομαι στις 5. Πρέπει να έχω πρωινό στις 5.30-6πμ; Δεν θα σας κάνει να αυξήσετε το βάρος;
Με τίποτα. Είναι ακριβώς το αντίθετο. Η κατανάλωση πρωινού είναι εξαιρετικά σημαντική από την άποψη της φυσιολογίας μας. Αποτρέπει την αποσταθεροποίηση της γλυκαιμίας, μειώνει την επιθυμία για γλυκά σνακ, αποτρέπει την παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος, βελτιώνει τη συγκέντρωση και τα αποτελέσματα που λαμβάνονται σε δοκιμές. Επομένως, μόνο τα συν μιλούν για αυτό. Ωστόσο, εάν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι, φάτε ένα μικρό πρωινό στις 5.30 και ένα μεγαλύτερο γεύμα αργότερα, δηλαδή με τη μορφή του δεύτερου πρωινού στο σχολείο περίπου στις 9.30. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό κατά την παιδική ηλικία και την ενηλικίωση είχαν υψηλότερα επίπεδα στο αίμα της ολικής χοληστερόλης, LDL χοληστερόλη, ινσουλίνη και μεγαλύτερο μέγεθος μέσης στην ενηλικίωση από ό, τι εκείνοι που τρώνε πρωινό.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
