Είμαι χορτοφάγος, πριν από 4 μήνες διαγνώστηκα με υποθυρεοειδισμό. Έκτοτε, έχω σταματήσει να τρώω κάποια προϊόντα (π.χ. σόγια, μπρόκολο, κουνουπίδι). Παίρνω επίσης την ορμόνη του θυρεοειδούς ορμόνη, έχω αποκτήσει πρόσφατα 3 κιλά, οπότε πρέπει να στραφώ σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Τι πρέπει να προσέξω στη διατροφή για να προσφέρω στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά;
Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή σε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Μπορεί να προέρχεται από αυγά, ψάρια, φακές, ρεβίθια, τυρί cottage.
Πρέπει να δώσετε προσοχή στις ίνες από προϊόντα ολικής αλέσεως και να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με σουσάμι, σπόρους λιναριού, σπόρους ηλίανθου κολοκύθας και ξηρούς καρπούς (μόνο σε μικρές ποσότητες, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες).
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka Ślusarska
Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
