Συχνά, τα άτομα που αδυνατίζουν τρώνε γρήγορες δίαιτες και ως εκ τούτου παρέχουν μικρότερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών που έχουν μεγάλο αντίκτυπο στην ανοσία. Τι να φάτε ενώ χάνετε βάρος για να χάσετε βάρος χωρίς να εξασθενίσετε την ασυλία;
Όταν υπάρχει ένα στάδιο στη ζωή: "Ναι, θα χάσω βάρος - θέλω να αλλάξω τη ζωή μου" οι περισσότεροι άνθρωποι φτάνουν για γρήγορες δίαιτες - το λεγόμενο θαυμαστή διατροφή. Δυστυχώς, αυτές οι δίαιτες σε μεγάλο βαθμό λαμβάνουν υπόψη μόνο ένα τεράστιο ενεργειακό έλλειμμα, προκαλώντας ταχεία απώλεια σωματικού βάρους και, κατά συνέπεια, το yo-yo αποτέλεσμα. Η βάση είναι τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή τρόφιμα που ανήκουν σε μια ομάδα προϊόντων διατροφής. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον τύπο δίαιτας, είμαστε εκτεθειμένοι στην ανάπτυξη ελλείψεων βιταμινών ή ελλείψεων μικρο- και μακροστοιχείων στο σώμα μας.
Για να λειτουργεί σωστά η διαδικασία απώλειας βάρους και χωρίς να επιδεινώνεται η ανοσία, πρέπει να χρησιμοποιείται μια ισορροπημένη διατροφή, προσαρμοσμένη σε κάθε άτομο ξεχωριστά και με βάση τις αρχές της ορθολογικής διατροφής. Σε μια τέτοια περίπτωση, αξίζει επίσης να επισκεφθείτε έναν ειδικό που θα λάβει υπόψη π.χ. επαρκής προσφορά ανόργανων συστατικών και βιταμινών που επηρεάζουν την ανοσία. Η ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη υποσιτισμού, με αποτέλεσμα τη μείωση της ανοσίας. Επομένως, η σωστή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, καλής ποιότητας τροφίμων, θα αυξήσει την ανοσία και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθένειας.
Τι να φάτε ενώ χάνετε βάρος για να διατηρήσετε την ανοσία του σώματος;
Ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα, όταν ο αριθμός των ασθενειών αυξάνεται γρήγορα, θα πρέπει να προσέξουμε ιδιαίτερα την επαρκή παροχή βιταμινών όπως: D3, C, A, B βιταμίνες και μέταλλα: Fe, Zn, Mg και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Η βιταμίνη C αυξάνει την αντοχή των κυττάρων σε μολύνσεις διαφόρων προελεύσεων: βακτηριακά, ιογενή, είναι αντιοξειδωτικό, αλληλεπιδρά με τη βιταμίνη Ε και διευκολύνει την απορρόφηση του μη αιματικού σιδήρου. Οι πιπεριές, ο μαϊντανός, η σταφίδα και τα πράσινα λαχανικά είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Μεταξύ των βιταμινών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μπορούμε επίσης να διακρίνουμε τις βιταμίνες βιταμίνης Α και Β, οι οποίες περιλαμβάνουν συμμετέχουν στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Μπορούμε να παρέχουμε βιταμίνη Α καταναλώνοντας κίτρινα, κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά. Η πηγή βιταμινών Β θα είναι προϊόντα όπως: κρέας, γάλα, αυγά, προϊόντα δημητριακών, καθώς και σπόροι οσπρίων. Η σωστή παροχή μεμονωμένων ορυκτών θα επηρεάσει επίσης την ανοσία του σώματος. Ο σίδηρος είναι ένα συστατικό της αιμοσφαιρίνης, αποτρέπει την αναιμία, αλλά βοηθά επίσης στην οικοδόμηση της ανοσίας του σώματος. Το συκώτι, το άπαχο κόκκινο κρέας, τα αυγά και οι χοντροί πλιγούρι είναι πλούσιοι σε σίδηρο. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό, η πηγή του στην καθημερινή διατροφή είναι προϊόντα ολικής αλέσεως, αλλά και θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά. Αξίζει να προσεγγίσετε αυτούς τους τύπους προϊόντων, επειδή είναι επίσης μια πολύ καλή πηγή βασικών ακόρεστων λιπαρών οξέων (EFAs), τα οποία αυξάνουν τον πολλαπλασιασμό των προσταγλανδινών, διεγείροντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα να λειτουργεί. Αξίζει να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με λάδια όπως: ελαιοκράμβη, λιναρόσπορο και σουσάμι. Η υγιής απώλεια βάρους δεν αφορά την πλήρη εξάλειψη του λίπους, αλλά μόνο τη μείωση και την εισαγωγή «υγιών λιπών». Εκτός από τα λάδια, η πηγή τους θα είναι επίσης ξηροί καρποί, οι οποίοι επιπλέον φέρνουν σημαντική ποσότητα σεληνίου, ιδίως καρύδια Βραζιλίας. Το σελήνιο αυξάνει τον αριθμό των αντισωμάτων και αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων μικροοργανισμών, ο οποίος επηρεάζει την ορθή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η καταπολέμηση των ασθενειών επηρεάζεται επίσης από τη σωστή βακτηριακή χλωρίδα του παχέος εντέρου (υποστηρίζει μια γρήγορη απόκριση στη φλεγμονή), για να την ενισχύσετε, θα πρέπει να τρώτε προϊόντα που περιέχουν βακτήρια γαλακτικού οξέος, δηλαδή προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως γιαούρτι, κεφίρ, ξινό γάλα. Αξίζει επίσης να εμπλουτίσετε το μενού μας με φυσικά αντιβιοτικά, χρησιμοποιώντας σκόρδο και κρεμμύδι για πιάτα. Αποτελούν πηγή αλικίνης, η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων, ιών και μυκήτων. Συνοψίζοντας, για να χάσετε σωστά το βάρος και να μην παραβιάσετε την ασυλία μας, και ακόμη και να το ενισχύσετε το φθινόπωρο και το χειμώνα, θα πρέπει να καταναλώνετε τη σωστή ποσότητα τροφής από κάθε ομάδα προϊόντων διατροφής. Προσπαθήστε να κάνετε το μενού μας πολύ ποικίλο, πλούσιο σε λαχανικά και εποχιακά φρούτα. Ωστόσο, όταν δεν μπορούμε να καταναλώσουμε ορισμένα προϊόντα, για παράδειγμα λόγω δυσανεξίας, πρέπει να θυμόμαστε για πρόσθετα συμπληρώματα. Πολλές επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι η επαρκής σωματική δραστηριότητα θα έχει επίσης θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Μια σωστά ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα θα μας επιτρέψει να χάσουμε βάρος σωστά και με ασφάλεια, καθώς και για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Αξίζει να γνωρίζετεΤο βάρος ισορροπίας είναι μια καμπάνια που σας δείχνει πώς να διατηρήσετε ένα σωστό βάρος, σωματική και ψυχική ικανότητα σε όλες τις ηλικίες. Περισσότερα για τη δράση στον ιστότοπο: www.weightbalance.pl και το προφίλ FB.
