Έχω μια ερώτηση σχετικά με τα εσπεριδοειδή στη διατροφή των ατόμων με παλινδρόμηση οξέος. Οι πληροφορίες στο Διαδίκτυο είναι πολύ ασυνεπείς. Μόλις άρχισα να αποξινώνω το σώμα μου. Οι περισσότερες από τις πληροφορίες αναφέρουν ότι το γκρέιπφρουτ, το λεμόνι, τα πορτοκάλια είναι αλκαλικά και συνιστάται ιδιαίτερα στη διατροφή των "οξινισμένων" ατόμων. Η παλινδρόμηση σχετίζεται με αυτήν την κατάσταση. Γράφετε για να αποφύγετε τους χυμούς εσπεριδοειδών (φυσικά όχι γλυκαντικούς) επειδή προκαλούν καούρα - έχω αμφιβολίες για αυτό. Είναι πραγματικά έτσι;
Τα εσπεριδοειδή, δηλαδή τα πορτοκάλια, τα λάιμ, τα μανταρίνια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ, δεν συνιστώνται σε άτομα με προβλήματα παλινδρόμησης οξέος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξέα φρούτων, η οποία αυξάνει επιπλέον την οξύτητα των χωνευτικών πεπτικών. Επιπλέον, η βιταμίνη C που περιέχεται στα εσπεριδοειδή αυξάνει την παραγωγή γαστρικών χυμών, επιδεινώνοντας τα συμπτώματα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
