Η δίαιτα του DNA (γενετική, γονιδιακή) ονομάζεται μερικές φορές η πιο προσωπική δίαιτα στον κόσμο. Λόγος? Η διατροφή καθορίζεται με εξετάσεις DNA. Βασίζεται στην εξάλειψη των τροφίμων που έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα από το μενού. Η εξέταση του γενετικού υλικού δείχνει την καλύτερη διατροφή για το γονιδίωμα ενός συγκεκριμένου ατόμου.
Υπάρχει μια τέλεια δίαιτα αδυνατίσματος; Εάν ναι, είναι μια διατροφή γονιδίου - DNA (γενετική); Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι είναι. Νέες δίαιτες που παρασκευάζονται με βάση την ανάλυση γονιδίων DNA εισάγονται στην πολωνική αγορά. Διαφημίζονται ως ο επόμενος πιο αποτελεσματικός τρόπος για να γίνετε αδύνατοι. Η μέθοδος σύνθεσης μιας δίαιτας με βάση το γονότυπο προήλθε από τις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι δημοφιλής μεταξύ των σταρ Χόλιγουντ. Η Τζέσικα Άλμπα είναι από τους ηθοποιούς που χρησιμοποιούν τον προσδιορισμό του γονιδιώματός τους για να προετοιμάσουν μια ειδική διατροφή.
Οι επιστήμονες είναι δύσπιστοι για τις δίαιτες που βασίζονται στο DNA
Ακόμα δεν γνωρίζουμε αρκετά για τα γονίδια. Η γενετική είναι ένα εξελισσόμενο πεδίο. Πιστεύεται ότι σύντομα τομείς όπως η θρεπτική γενετική, η θρεπτική γενετική και η τροφή BFY, ή "Better For You", θα έχουν σημαντικό αντίκτυπο στις διατροφικές αποφάσεις των καταναλωτών. Προς το παρόν, ωστόσο, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί.
"Το βάρος είναι κάτι που υπαγορεύεται από τα γονίδια μας 10% και 90% από τον τρόπο ζωής μας. Όλοι διατρέχουν κίνδυνο, λίγο περισσότερο, λίγο λιγότερο. Η κατανόησή μας για την αλληλεπίδραση μεταξύ τροφίμων και γενετικής βρίσκεται στα σπάργανα για τώρα. Θα μπορούσε να είναι. ότι στο μέλλον, με την ανάπτυξη της έρευνας, θα είμαστε σε θέση να χρησιμοποιήσουμε αυτήν τη γνώση με πιο αποτελεσματικό τρόπο "- εξηγεί ο Michael Dansinger από την Ιατρική Σχολή Tufts (πηγή: Gazeta Prawna).
Από την άλλη πλευρά, όλο και περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις δίαιτες με βάση τα γονίδια κάποιου εμφανίζονται στον Ιστό. Δημιουργούνται νέοι ιστότοποι που προσφέρουν τεστ DNA και επαγγελματικές αναφορές που καθορίζουν τις διατροφικές προτιμήσεις του δοκιμασμένου ατόμου και ένα μενού που ετοιμάζεται με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας. Στην αρχή συλλέγεται γενετικό υλικό, πραγματοποιούνται εξειδικευμένες δοκιμές και με βάση τα αποτελέσματα, προετοιμάζεται ένα μενού κατάλληλο για ένα συγκεκριμένο άτομο.
Είναι πολύ ενδιαφέρον από την άποψη της επίδρασης της διατροφής στη γενική ευημερία. Μετά την ανάλυση, μπορεί να αποδειχθεί ότι οι συχνές κεφαλαλγίες, γενική απάθεια ή θλίψη προκαλούνται από υπερβολική ή έλλειψη ενός από τα θρεπτικά συστατικά.
Τι είναι τα nutrigenetics και nutrigenomics;
Η Nutrigenetics ασχολείται με τις γενετικές διαφορές μεταξύ των ατόμων. Σκοπός του είναι να απαντήσει στο ερώτημα πώς η βιολογική μεταβλητότητα που εκφράζεται σε γονιδιωματικές διαφορές επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να τρώει ένα άτομο και πώς να συνθέτει μια δίαιτα βασισμένη στη γνώση των γενετικών προτιμήσεων ενός ατόμου. Το Nutrigenomics προσδιορίζει τους μηχανισμούς που καθορίζουν πώς η τροφή και η διατροφή επηρεάζουν την υγεία ενός ασθενούς.
Ποιο είναι το γονίδιο παχυσαρκίας;
Είναι γνωστό ότι τα γονίδια είναι υπεύθυνα για το χρώμα των ματιών, τη δομή των μαλλιών και το προσδόκιμο ζωής. Επιστήμονες από το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν προχωρήσει ένα βήμα παραπέρα. Κατάφεραν να αφαιρέσουν το λεγόμενο γονίδιο παχυσαρκίας. Αυτή η ανακάλυψη είναι πιθανό να φέρει επανάσταση στην αγορά τροφίμων και διατροφής. Μετά τη σύγκριση των γονότυπων αρκετών χιλιάδων ατόμων με διαβήτη τύπου II με αρκετές χιλιάδες υγιείς ανθρώπους, αποδείχθηκε ότι τα άτομα με υπερβολικά σφάγια έχουν την ίδια παραλλαγή του γονιδίου FTO.
Το γονίδιο παχυσαρκίας είναι αλλιώς γνωστό ως το γονίδιο που είναι υπεύθυνο για την αποθήκευση λίπους στα κύτταρα. Αυτό σημαίνει ότι η συσσώρευση λίπους μπορεί να ανασταλεί σε κυτταρικό επίπεδο.
Διαβάστε επίσης: Διατροφή για εισπνοή αλλεργία. Εισπνεόμενη αλλεργία: τι δεν μπορεί να καταναλωθεί; Τα μυστικά της ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ: μπορούμε να μείνουμε μακρά; Αποτοξίνωση σώματος.Αλήθειες και μύθοι σχετικά με τις δίαιτες καθαρισμού
