Το WITARIANISM είναι μια ωμή διατροφή ή ωμή τροφή

Ο αμπελοκαλλιέργεια, επίσης γνωστός ως ωμή διατροφή ή ωμή τροφή, κερδίζει δημοτικότητα. Τι είναι η ωμή διατροφή; Ο κύριος κανόνας της πρώτης διατροφής είναι να τρώτε σχεδόν αποκλειστικά ωμό φαγητό. Ελέγξτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ωμών τροφίμων.

Η βιταμίνη είναι μια διατροφή ωμά τρόφιμα, που συνίσταται στην κατανάλωση μόνο ή κυρίως ωμών τροφίμων.

Ακατέργαστη διατροφή: επιτρέπονται προϊόντα

Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν πρέπει να καταψύχονται εκ των προτέρων και πρέπει να προέρχονται από αποδεδειγμένα βιολογικά αγροκτήματα. Η ιδέα του ακατέργαστου φαγητού δεν επιτρέπει στα τρόφιμα να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, αλλά επιτρέπεται η θέρμανση των τροφίμων στους 41 ° C. Ας ξεχάσουμε λοιπόν το μαγείρεμα, το τηγάνισμα και το ψήσιμο. Οι ειδικοί και οι υποστηρικτές αυτής της διατροφής υποστηρίζουν ότι διασφαλίζει την επιστροφή στη φυσικότητα, κερδίζοντας σθένος και πλήρη υγεία και ταυτόχρονα χάνοντας περιττά κιλά. Τι ακριβώς τρώμε; Πρώτα απ 'όλα, ωμά λαχανικά και φρούτα, και πάνω απ' όλα, ωμό ψάρι (π.χ. σούσι) και διάφοροι τύποι ξηρών καρπών και σπόρων, που αποτελούν την κύρια πηγή λίπους σε αυτήν τη διατροφή.

Vitarianism - από πού προήλθε η ωμή διατροφή;

Ο Paul Nison, πρώην χρηματοδότης της Wall Street, διαγνώστηκε με νόσο του Crohn και ελκώδη κολίτιδα. Μετά από πολλά χρόνια θεραπείας χωρίς αποτέλεσμα, ο ασθενής αποφάσισε να θεραπευτεί. Ξεκίνησε αλλάζοντας τις διατροφικές του συνήθειες - πέταξε τα προϊόντα που του ήταν επιβλαβή από το καθημερινό του μενού και άλλαξε κυρίως σε ωμά λαχανικά και φρούτα. Μέσα σε ένα χρόνο - ανέκτησε την υγεία του και έγινε ο κύριος υποστηρικτής της νέας διατροφής.

Ο αμπελοκαλλιέργεια ή μια ωμή διατροφή έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η διατροφή Raw Food είναι ελαφριά, καθαριστική και εύπεπτη. Αν και δεν παρέχει στον οργανισμό μας υγιεινή πρωτεΐνη, βιταμίνη Β12 και σίδηρο, η παράλειψη της διαδικασίας θέρμανσης έχει τα πλεονεκτήματά της - μειώνει την απώλεια βιταμίνης C και φολικού οξέος. Το πλεονέκτημα των πρώτων τροφίμων είναι το γεγονός ότι δεν θα βρούμε προϊόντα πλούσια σε κορεσμένα λίπη και trans trans. Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών και φρούτων μειώνει τον κίνδυνο να αρρωστήσετε με ασθένειες του πολιτισμού. Η έρευνα δείχνει ότι αυτή η διατροφή παρέχει περισσότερες αντιοξειδωτικές βιταμίνες από μια θερμικά επεξεργασμένη δίαιτα - η βιταμίνη καταναλώνει 305 τοις εκατό. την ανάγκη για βιταμίνη C, 247 τοις εκατό. η ζήτηση για β-καροτένιο, 313 τοις εκατό. σε βιταμίνη Ε και 120 τοις εκατό για χαλκό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μια δίαιτα βασισμένη σε ωμά τρόφιμα περιέχει πολύ λίγο ψευδάργυρο (καλύπτει το 92 τοις εκατό της ζήτησης) και σελήνιο (μόνο 49 τοις εκατό).

Οι αντίπαλοι του ακατέργαστου φαγητού τονίζουν ότι η ωμή διατροφή δεν παρέχει στον οργανισμό το βασικό δομικό συστατικό, δηλαδή την πρωτεΐνη. Η ανεπάρκεια του είναι επιβλαβής, ειδικά σε νεαρή ηλικία. Μπορεί να προκαλέσει διαταραχές ανάπτυξης και ανάπτυξης και να οδηγήσει σε μείωση της ανοσίας του σώματος. Επομένως, προτού αποφασίσουμε να εισαγάγουμε μια νέα διατροφή, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τη συμβουλή ενός αποδεδειγμένου διαιτολόγου.