Πρωινό για όσους είναι αδυνάτισμα ή απασχολημένοι

Χάνετε βάρος, είστε σωματικά δραστήρια γυναίκα ή σαράντα; Είναι καθήκον σας «υγείας» να τρώτε ένα ισορροπημένο πρωινό. Εάν δεν έχετε ιδέα, χρησιμοποιήστε τις προτάσεις μας για σετ πρωινού.

Τα προϊόντα δημητριακών ολικής αλέσεως (ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά, μούσλι) είναι η καλύτερη πηγή σύνθετων υδατανθράκων που το σώμα πέπτει αργά, διατηρώντας σας γεμάτους. Επομένως, σύμφωνα με την τελευταία πυραμίδα υγιεινής διατροφής, αποτελούν τη βάση της διατροφής. Πρέπει να τα τρώμε αρκετές φορές την ημέρα, ξεκινώντας με πρωινό.

Εκτός από τους υδατάνθρακες, τα προϊόντα ολικής αλέσεως περιέχουν πολλά άλλα ευεργετικά συστατικά, όπως φολικό οξύ, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, εξ ου και η καριέρα του πλιγούρι βρώμης στο γάλα.

Πρωινό για αδυνάτισμα - μούσλι ή χυλό;

Το πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι το τέλειο διαιτητικό πιάτο. Παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά με σχετικά μικρή ποσότητα θερμίδων (378 kcal σε 100 g ξηρού πλιγούρι βρώμης), όχι μόνο εξαλείφει αποτελεσματικά την αίσθηση της πείνας, η οποία οφείλεται στις φυτικές ίνες, αλλά επίσης σας κρατά να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ολόκληρος ο σπόρος βρώμης αποτελείται από 1/3 ινών, το 1/5 εκ των οποίων είναι το υδατοδιαλυτό κλάσμα ινών το πιο πολύτιμο για εμάς. Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά (7%), ωστόσο, είναι πιο θερμιδικά, αν και είναι πολύτιμα απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFA).

Όσοι κάνουν δίαιτα πρέπει να τρώνε το κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό και όχι λιπαρό γάλα. Είναι ακόμη καλύτερο να μην βράζετε καθόλου τις νιφάδες, αλλά απλώς τις ρίχνετε όλη τη νύχτα ή 15 λεπτά πριν φάτε με ζεστό νερό ή αποβουτυρωμένο γάλα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το ξηρό πλιγούρι βρώμης έχει μέσο γλυκαιμικό δείκτη (IG = 40), αλλά το μαγειρεμένο κουάκερ είναι ήδη υψηλό (IG = 60). Μπορείτε να προσθέσετε άπαχο γιαούρτι ή φρέσκα φρούτα.

Το παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης μπορεί να αντικατασταθεί με μούσλι, δηλαδή ένα μείγμα κόκκων, πιθανώς με την προσθήκη ξηρών καρπών ή ξηρών καρπών, αλλά χωρίς ζάχαρη, λούστρο ή σοκολάτα.

Αντί για ένα κανονικό Kaiser, ένα ρολό ολικής αλέσεως είναι καλύτερο για πρωινό. Αλλά προσέξτε: μην επηρεαστείτε από ένα στρώμα κολοκύθας, ηλίανθου ή πλιγούρι βρώμης στην κορυφή. Το χρώμα μπορεί επίσης να είναι παραπλανητικό, καθώς ορισμένα ψημένα προϊόντα χρωματίζονται με καραμέλα.

Το πραγματικό ψωμί ολικής αλέσεως δεν πρέπει να είναι αφράτο, είναι υγρό και βαρύ, και όταν κόβετε, μπορείτε να δείτε τους κόκκους σε αυτό. Το απλό ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με τραγανό ψωμί, κατά προτίμηση σίκαλη. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από το κανονικό ψωμί ολικής αλέσεως και η φέτα του περιέχει λιγότερες θερμίδες από μια φέτα κανονικού ψωμιού.

Διαβάστε επίσης: Αλκαλική διατροφή - συνταγές πρωινού

Πρωινό για άτομα αδυνατίσματος

Πρώτη πρόταση

• ελαφρύ τυρί cottage + ένα κουταλάκι του γλυκού ηλιόσπορους και αποξηραμένο βασιλικό, ντομάτα
• μια φέτα ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως
• μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό

Η δεύτερη πρόταση

• 2 φέτες παξιμάδι σίκαλης
• σκληρή βρασμένη πάστα αυγών, κουταλιές της σούπας άπαχο ομογενοποιημένο τυρί, άνηθο
• μήλο
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος με ευκολία και ταυτόχρονα να τρώτε υγιεινά, νόστιμα και χωρίς θυσίες. Επωφεληθείτε από το Jeszcolubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Πρωινό για σωματικά ενεργά άτομα

Πρώτη πρόταση

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο
• μισό κουτί τόνου σε σάλτσα
• 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
• σαλάτα με μαρούλι, 2 αγγούρια μικρού αλατιού, κουταλιές λάχανα και 2 κουταλιές της σούπας σπόρους κολοκύθας με σάλτσα 2 κουταλιών της σούπας γιαούρτι και βότανα
• πράσινο τσάι

Η δεύτερη πρόταση

• ένα μπολ γάλα με πλιγούρι βρώμης + μισή μπανάνα
• μια φέτα σίκαλης ολικής αλέσεως με μια φέτα άπαχο ζαμπόν και τυρί
• 2-3 ραπανάκια
• ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ

Πρωινό για πολυάσχολους ανθρώπους

Πρώτη πρόταση

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με ηλιόσπορους λερωμένες με μαργαρίνη
• 2 φέτες άπαχου ζαμπόν (κατά προτίμηση πουλερικά)
• κουτάλι κέτσαπ
• 2 φύλλα μαρουλιού
• μισό πιπέρι
• ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Η δεύτερη πρόταση

• φυσικό γιαούρτι + 2 κουταλιές μούσλι με αποξηραμένα φρούτα
• ολικής αλέσεως με μια φέτα γαλοπούλας και μαρούλι
• ένα ποτήρι χυμό λαχανικών

Πρωινό για γυναίκες στα σαράντα

Πρώτη πρόταση

• γιαούρτι με μια χούφτα φρούτα (μπορεί να καταψυχθεί), 4 κουταλιές της σούπας βρώμης και μια κουταλιά της σούπας αμύγδαλα
• μανταρίνι
• λευκό τσάι χωρίς ζάχαρη

Η δεύτερη πρόταση

• Γκράχαμ
• 2 φέτες ημι-αποβουτυρωμένου τυρί cottage
• ντομάτα
• ένα ποτήρι γάλα 2%
• μισό γκρέιπφρουτ

Διαβάστε επίσης: Διατροφή τσίλι 3D - πρωινό στη διατροφή τσίλι 3D, συνταγές πρωινού

μηνιαία "Zdrowie"

Προτεινόμενο άρθρο: