Είμαι περίεργος πώς να το κάνω αυτό ... πώς να ακολουθήσω μια διατροφή παλινδρόμησης όταν είμαι αλλεργικός στα καρότα, το κουνουπίδι. Από τότε που ήμουν παιδί, θα έπρεπε επίσης να είμαι απαλλαγμένος από γλουτένη, οπότε δεν υπάρχει λευκό ψωμί ... Αρχίζω να αναρωτιέμαι αν μπορώ να φάω κάτι; Οι γιατροί κυματίζουν συνήθως τα χέρια τους για να μου πει Controloc, Colon C. Η καούρα συνήθως εξαφανίζεται για μερικές εβδομάδες, αλλά αντίθετα άλλα προβλήματα στο στομάχι. Έχω αποφασιστεί να είμαι αλλεργικός σε οτιδήποτε μπορώ: γάλα, εσπεριδοειδή, καρότα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά κοτόπουλου. Προσπαθώ να μαγειρεύω μόνος μου, αλλά πρόκειται να αναλάβω μια δεύτερη δουλειά σύντομα, ο χρόνος για την προετοιμασία φαγητού θα μειωθεί.
Γειά σου! Όταν οργανώνετε δίαιτες για πολλές ασθένειες, ξεκινά με την οργάνωση της διατροφής για τη χρόνια και πιο σοβαρή ασθένεια. Στην περίπτωσή σας, θα πρέπει να είναι κοιλιοκάκη, με την εξάλειψη των τροφίμων στα οποία είστε αλλεργικοί: καρότα, κουνουπίδι και προϊόντα που προκαλούν παλινδρόμηση οξέος, δηλαδή αρωματικά αλλαντικά, βαριά κρέατα, λιπαρά και τηγανητά, πρώτες ύλες (γνωρίζετε καλύτερα τι σας βλάπτει). Τέλος πάντων, αλλάζοντας μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, μπορεί να διαπιστώσετε ότι ο αριθμός των επεισοδίων παλινδρόμησης θα μειωθεί σημαντικά. Η διαιτολογία, όπως η ιατρική, είναι μια εμπειρική επιστήμη, που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν κανόνες ή ότι υπάρχουν εξαιρέσεις σε όλες τις περιπτώσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καθένας είναι διαφορετικός, συχνά οι ίδιες ασθένειες εκδηλώνονται διαφορετικά σε διαφορετικούς ασθενείς και αντιδρούμε διαφορετικά στα ίδια προϊόντα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γάλα βλάπτει μία από την παλινδρόμηση, άλλοι όχι κ.λπ. Η διατροφή χωρίς γλουτένη δεν θα βελτιώσει αμέσως την ευημερία και την υγεία σας. Αξίζει να το γνωρίζετε αυτό για να μην σταματήσετε τη θεραπεία λόγω έλλειψης προόδου. Σας παροτρύνω να επισκεφθείτε έναν διαιτολόγο, είναι υπεύθυνος για την οργάνωση μιας δίαιτας σε ασθένειες, ο γιατρός υποτίθεται ότι αντιμετωπίζει και δεν γνωρίζει απαραίτητα τη διαιτολογία. Τις καλύτερες ευχές μου.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
