Χαίρετε. Πριν από ένα μήνα, είχα εγχείρηση για απόφραξη κόλλας του εντέρου. Όπως είπε ο γιατρός, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι προσκολλήσεις να επανέλθουν ή να είναι ήδη εκεί. Θα ήθελα να μάθω πώς πρέπει να τρώω και πόσο καιρό να ακολουθώ τη διατροφή. Ενδιαφέρομαι επίσης πολύ για τα μπαχαρικά που μπορώ να χρησιμοποιήσω. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας
Γεια σας, Η διατροφή σας πρέπει να είναι εύπεπτη με περιορισμένη ποσότητα "σκληρών ινών", εύπεπτη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το θέμα δεν είναι να υπερφορτώνετε τα έντερα, να μην προκαλεί δυσκοιλιότητα, μετεωρισμό ή υπεραιμία. Μια εύπεπτη διατροφή σημαίνει μικρές μορφές ζυμαρικών, μικρά πλιγούρια, μικτό ψωμί, αλλά όχι ψωμί ολικής αλέσεως. Νεαρά λαχανικά μαγειρεμένα ή βραστά. Το κρέας είναι εύπεπτο, κατά προτίμηση μαγειρευμένο, στον ατμό σε μικρά κομμάτια. Τα πουλερικά και τα ψάρια είναι ιδανικά για εσάς. Πρέπει να μασάτε ό, τι τρώτε καλά και να το μασάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μπαχαρικά είναι: βανίλια, βότανα και χυμός λεμονιού. Εύπεπτα λίπη όπως βούτυρο, ελαιόλαδο, κραμβέλαιο έως 6 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Δείγμα μενού: πρωινό: τοστ, τυρί cottage με φρούτα και μαρμελάδα. 2ο πρωινό: φρούτα με γιαούρτι. Μεσημεριανό: κοτόπουλο στιφάδο, ρύζι, μαρούλι με σάλτσα βινεγκρέτ. Απογευματινό τσάι: τηγανίτα με μαρμελάδα, χυμό. Δείπνο: σούπα με κρέμα μπρόκολου με κρουτόν σφολιάτας ή ψωμί. τις καλύτερες ευχές
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
