Ζυγίζω πολύ λίγο. Είμαι 17 ετών, ύψους 171 εκατοστών και ζυγίζω μόνο 48 κιλά. Θα ήθελα να αυξήσω το βάρος γιατί μοιάζω με κρεμάστρα ρούχων. Απλώς δεν μου αρέσει. Θα ήθελα κυρίως να αυξήσω το βάρος από τη μέση προς τα πάνω. Θα ήθελα να προσθέσω ότι έχω μικρά στήθη (Α), υποθέτω ότι είναι επειδή είμαι κοκαλιάρικο και το όνειρό μου είναι τουλάχιστον ένα μέγεθος περισσότερο. Τι πρέπει να τρώω και με ποια συστατικά πρέπει να εμπλουτίζεται η διατροφή μου; Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας.
Μια δίαιτα για αύξηση του σωματικού βάρους πρέπει να είναι υπερβολική, δηλ. Θα πρέπει να παρέχει περισσότερη ενέργεια από ό, τι μπορείτε να καταναλώσετε. Θα πρέπει να τρώτε 6 μικρά, αλλά πλούσια σε ενέργεια γεύματα. Η κύρια πηγή ενέργειας πρέπει να είναι πλιγούρι, ρύζι, ψωμί και δημητριακά. Οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί είναι θερμιδικοί.
Βεβαιωθείτε ότι ορισμένα από τα υγρά που πίνετε είναι χυμοί και ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, γιαούρτια, βουτυρόγαλα). Προσπαθήστε να τρώτε αργά, με άλλα λόγια - γιορτάστε τα γεύματα, θα κάνει τα προϊόντα πιο κατακερματισμένα και επομένως καλύτερα εύπεπτα.
Να θυμάστε ότι το πρωινό πρέπει να είναι ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Εάν τρώτε μούσλι για πρωινό, επιλέξτε τον τύπο brunch, προσθέστε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες και ρίξτε γιαούρτι (όχι ελαφρύ). Εάν επιλέξετε επιλογές ψωμιού, λαδώστε τα με βούτυρο (απλό ή καρύδι), καλύψτε με τυρί, ζαμπόν, λαχανικά και πασπαλίστε με σπόρους.
Φάτε γεύματα δύο πιάτων. Θυμηθείτε ότι το δεύτερο μάθημα πρέπει να περιέχει τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων (πλιγούρι, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, στα οποία μπορείτε επίσης να ρίξετε σάλτσα). Επιπλέον, πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες από κρέας ή ψάρι και ένα μέρος λαχανικών με φυτικό λίπος (ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης ή λιναρόσπορο, ελαιοκράμβη ή λάδι καρυδιού). Πασπαλίστε τα πιάτα με ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Κατά το μαγείρεμα: προσθέστε λίπος, τηγανίζετε και μαγειρεύετε με ελαιόλαδο (πάντα μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία - για να αποτρέψετε trans λιπαρά).
Ετοιμάστε τις σάλτσες σας με ελαιόλαδο και λιναρόσπορο.
Ως σνακ, τρώτε σπόρους (κολοκύθα, ηλίανθο), ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφίδες και βακκίνια καθημερινά. Είναι υψηλής ενέργειας, υγιείς και μικρού όγκου. Είναι καλό το ότι τα αποξηραμένα φρούτα δεν θειώνονται (αξίζει να αγοράσετε βιολογικά).
Πιείτε milkshakes, πραγματικό κακάο, smoothies φρούτων. Μην αγοράζετε ελαφριά προϊόντα. Φάτε γλυκά, αλλά σε μικρές ποσότητες (το πολύ 1-2 φορές την εβδομάδα), επιλέξτε μπισκότα, μαύρη σοκολάτα (κατά προτίμηση 70% - αν και έχει συγκεκριμένη γεύση), ξηρούς καρπούς ή αμύγδαλα σε μαύρη σοκολάτα, μπάρες δημητριακών, μπισκότα αμάραντου με μέλι, πλιγούρι βρώμης, ζύμη μαγιάς. Αποφύγετε μπαρ Snickers, γεμάτες σοκολάτες, καραμέλες και μάρκες σε όλες τις μορφές!
τις καλύτερες ευχές
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
