Κάνω ένα τεράστιο αίτημα εκ μέρους της μητέρας μου: τι να κάνω με την υψηλή χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, εάν η διατροφή της είναι αρκετά σωστή; Λαμβάνω υπόψη ότι το να ζεις υπό συνεχή πίεση μπορεί να είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες. Η μητέρα μου είναι 67 ετών, αρκετά δραστήρια, αλλά τα αποτελέσματα της χοληστερόλης της είναι τρομερά. Παρακαλώ συμβουλήστε με σε ποιον ειδικό να πάει, ώστε να μπορεί να τη βοηθήσει. Ο παθολόγος συμβούλεψε στη μητέρα μου ένα ποτήρι κόκκινο ημι-ξηρό κρασί για τη νύχτα για να διαλύσει τα τριγλυκερίδια. Επιπλέον, η μητέρα μου δεν θέλει να πάρει φάρμακα, επειδή το συκώτι της έχει ήδη εξασθενίσει με φάρμακα, παίρνει επίσης το Nolpaza κάθε μέρα. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντηση και τις καλύτερες ευχές σας.
Τι σημαίνει υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια; Η χοληστερόλη είναι μεγαλύτερη από 230 mg / dL ή πάνω από 350 mg / dL; Τι εννοείς με τη «λογικά σωστή διατροφή»; Ο γιατρός συμβούλεψε τη μητέρα σας να πιει αλκοόλ για να μειώσει το TG, με εξασθενημένο συκώτι;
Julio, πρώτα απ 'όλα είναι σημαντικό ποια επίπεδα χοληστερόλης (χωρίζονται σε κλάσματα) και TG είναι η μητέρα σας. Επίσης σημαντικό είναι αν αυτά τα επίπεδα ήταν πάντα υψηλά ή όχι. Εάν ναι, μπορεί να υπάρχει υποψία οικογενειακής υπερχοληστερολαιμίας. Φυσικά, τα φάρμακα και το άγχος μπορούν επίσης να αυξήσουν τη χοληστερόλη, ενώ τα γλυκά και το αλκοόλ αυξάνουν την TG.
Για τη μητέρα σας, η τακτική άσκηση είναι πολύ σημαντική, καθώς μειώνει τα επίπεδα της TG και της χοληστερόλης και μια εύπεπτη διατροφή με μειωμένη ζάχαρη, κορεσμένο λίπος και υπερβολική ενέργεια. Επιπλέον, για να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, ακολουθήστε τις παρακάτω προτάσεις.
1.Αύξηση της κατανάλωσης σύνθετων υδατανθράκων από ίνες (προϊόντα ολικής αλέσεως).
2. Αύξηση της κατανάλωσης προϊόντων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Προϊόντα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (έως 55) ρυθμίζουν την έκκριση ινσουλίνης σε σταθερό επίπεδο και το επίπεδο γλυκόζης διατηρείται σε σχετικά σταθερό επίπεδο. Αυτά είναι π.χ.
• IG 50: κους κους, ψωμί με όλυρα, ακτινίδιο, χυμό πορτοκάλι
• IG 45: αρακά, βακκίνια, φρέσκος ανανάς, σταφύλια
• IG 40: φράουλες, ψωμί με φουντουκιά, λευκά φασόλια, χυμό μήλου και καρότου, μαγειρεμένα ζυμαρικά al dente
• IG 35: φασόλια, μήλα, δαμάσκηνα, άγριο ρύζι, λιναρόσπορους, λιαστή ντομάτα
• IG 30: σκόρδο, αχλάδια, μαρμελάδες χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, εσπεριδοειδή, ντομάτες
• IG 25: μαύρη σοκολάτα, κεράσια, βατόμουρα
• IG 20: φρουκτόζη (ζάχαρη φρούτων), κεράσια, χυμός λεμονιού χωρίς ζάχαρη, ξηροί καρποί
• IG 15: πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κιχώριο, κρεμμύδι, πράσινα φασόλια, σπαράγγια, κολοκύθια, λάχανα σόγιας, μανιτάρια, ελιές, πράσο
• IG 5: αποξηραμένα μπαχαρικά
3. Συμπλήρωμα ωμέγα 3.
4. Αύξηση της σωματικής άσκησης - μείωση βάρους.
5. Περιορισμός κατανάλωσης / αποφυγής αλκοόλ.
5. Προϊόντα που αυξάνουν το επίπεδο χοληστερόλης, απαγορεύονται στη διατροφή:
• ζωικά λίπη, μερικά φυτικά έλαια όπως καρύδα και φοινικέλαια
• λίπη τηγανίσματος και ζαχαροπλαστικής, προϊόντα σοκολάτας, σούπες σε σκόνη, σάλτσες, προϊόντα γρήγορου φαγητού
• κρόκους αυγών (έως 2-3 επιτρεπόμενα / εβδομάδα)
• παραπροϊόντα σφαγίων (συκώτι, brawn), πατέ, συκώτι
• εύπεπτοι υδατάνθρακες - εξαιρέστε γλυκά, ζαχαρούχα ποτά
• αλάτι - μπορεί να αντικατασταθεί με φρέσκα και αποξηραμένα βότανα.
6. Προϊόντα που μειώνουν τη χοληστερόλη, που συνιστώνται στη διατροφή:
• ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, μαργαρίνες που παράγονται από κραμβέλαιο (ακατέργαστο και για τηγάνισμα)
• σογιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, σταφύλι (μόνο ωμό, σε μικρότερες ποσότητες)
• προϊόντα δημητριακών (βρώμη, κριθάρι), σπόροι οσπρίων, εσπεριδοειδή, μήλα, αμύγδαλα
• σόγια και γάλα σόγιας, γιαούρτια σόγιας
• μαργαρίνες και πόσιμα γιαούρτια εμπλουτισμένα με στερόλες και στανόλες (όπως Benecol, Flora).
Καλή τύχη!
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
