Μεσημεριανό μετά τις 10 μ.μ., μετά επιδόρπιο και ... κάτι άλλο για φαγητό. Φαίνεται ότι τέτοιες διατροφικές συνήθειες προκαλούν αύξηση βάρους. Εν τω μεταξύ, Αμερικανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι τα γεύματα που τρώγονται το βράδυ και τη νύχτα δεν επηρεάζουν την αύξηση βάρους. Γιατί λοιπόν, το βραδινό σνακ θεωρείται ανθυγιεινό εδώ και χρόνια και συμβάλλει στο σχηματισμό υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας;
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η συνήθεια να τρώτε τη νύχτα θεωρείται ως ένας από τους παράγοντες που οδηγούν στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Ξαφνικά, Αμερικανοί επιστήμονες δημοσίευσαν έρευνα που έπληξε αυτήν την πεποίθηση. Σύμφωνα με αυτούς, τα γεύματα που τρώγονται τη νύχτα δεν είναι πιο παχυντικά από αυτά που τρώγονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μια ομάδα επιστημόνων από το Εθνικό Κέντρο Πρωτευόντων στο Πανεπιστήμιο Υγείας και Επιστημών του Όρεγκον διεξήγαγε ένα πείραμα σε δώδεκα θηλυκούς πιθήκους rhesus. Αυτό το είδος χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια για την εκτίμηση των αιτίων της παχυσαρκίας. Τα ζώα τρέφονταν με τροφές πλούσιες σε λιπαρά. Με λίγα λόγια, η διατροφή τους συνίστατο σχεδόν όπως και των κατοίκων των πολύ ανεπτυγμένων χωρών.
Μπορείτε να φάτε μετά από 18; Η Δρ Ania απαντά στο
Τα βραδινά και τα βραδινά γεύματα δεν επηρεάζουν το βάρος, εφόσον δεν είναι θερμιδικά
Για δώδεκα συνεχόμενους μήνες, οι πίθηκοι έτρωγαν σύμφωνα με αυστηρές οδηγίες. Μερικοί από αυτούς έτρωγαν κυρίως κατά τη διάρκεια της ημέρας, άλλοι το βράδυ. Σου αρέσουν. Τα ζώα ζυγίζονται λεπτομερώς μία φορά κάθε λίγες εβδομάδες. Διαπίστωσαν ότι είτε έτρωγαν κατά τη διάρκεια της ημέρας είτε τη νύχτα, οι πίθηκοι κέρδισαν το ίδιο βάρος. Και ότι η αύξηση του βάρους είναι μόνο θέμα λίπους, όχι η ώρα του φαγητού. "Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συνήθως το βράδυ και αργά το βράδυ δεν διατρέχουν κίνδυνο παχυσαρκίας", δήλωσε η Δρ Judy Cameron, η οποία είναι επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας.
Έτσι αμφισβητείται η αξία της σύστασης των διατροφολόγων να τρώνε το τελευταίο γεύμα στις 6 μ.μ.; Σύμφωνα με επιστήμονες από τις ΗΠΑ, μπορούμε να φάμε καλά μετά τις 6 μ.μ., αλλά μόνο αν τηρούμε την καθημερινή πρόσληψη θερμίδων. Διαφορετικά, το βάρος μας θα αυξηθεί. Πολλοί άνθρωποι, ωστόσο, δεν αισθάνονται πεινασμένοι ή όρεξη κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά επίσης δεν έχουν χρόνο να φάνε ένα αξιοπρεπές γεύμα. Έτσι, αντί να τρώνε άδειες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας για να το κάνουν μηδέν (διαβάστε τις 6:00 μ.μ.), μπορούν να πάνε σπίτι και να φάνε ένα αξιοπρεπές και υγιεινό γεύμα, ανεξάρτητα από το χρόνο, σύμφωνα με όσα έχουν ανακαλύψει οι επιστήμονες. Στις 8 μ.μ. ή 11 μ.μ. Ή ό, τι θέλουν.
Το φαγητό το βράδυ ή το βράδυ σε πολλά υπέρβαρα άτομα σχετίζεται με άλλα λάθη, π.χ. κακή επιλογή προϊόντων, παράνομη διατροφή, καθιστικός τρόπος ζωής. Συνολικά, όλα αυτά τα προβλήματα προκαλούν αύξηση βάρους.
Αξίζει να σημειωθεί εδώ ότι ένα από τα βασικά προβλήματα των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων, εκτός από την ανεπαρκή διατροφή, είναι να τρώει μια μικρή ποσότητα γευμάτων, αλλά πολύ άφθονη, τις περισσότερες φορές αργά το απόγευμα. Αυτή η συμπεριφορά επηρεάζει το μεταβολικό μας ρυθμό. Ένας οργανισμός που τρέφεται σπάνια μειώνει την ενεργειακή δαπάνη, δηλαδή μειώνει το μεταβολικό ρυθμό. Τι σημαίνει αυτό για εμάς; Στη συνέχεια, λειτουργούμε με «χαμηλότερη ταχύτητα» και, παράδοξα, μπορούμε να κερδίσουμε βάρος τρώγοντας λιγότερο. Ως εκ τούτου, ως διαιτολόγος, συνιστώ να τρώτε γεύματα συχνά σε μικρότερες μερίδες. Σε ένα τέτοιο πρόγραμμα, θα υπάρχει επίσης ένα μέρος για ένα βραδινό γεύμα, το οποίο τρώγεται καλύτερα περίπου 2 ώρες πριν τον ύπνο, έτσι ώστε ο πεπτικός μας σωλήνας να έχει χρόνο να αφομοιώσει αυτό που φάγαμε.
Είναι επίσης σημαντικό η διατροφή μας να ταιριάζει με την καθημερινή μας δραστηριότητα. Εάν είμαστε οι παροιμιώδεις κουκουβάγιες - ξεκινάμε και τελειώνουμε την επόμενη μέρα (π.χ. σηκώνουμε στις 12 το μεσημέρι και πηγαίνουμε για ύπνο στις 3 το πρωί), είναι σημαντικό να τρώμε τακτικά μικρότερες μερίδες και να τρώμε το τελευταίο μας γεύμα το αργότερο περίπου 1 π.μ.
Σπουδαίος
Το Poradnikzdrowie.pl υποστηρίζει ασφαλή θεραπεία και αξιοπρεπή ζωή ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία.
Αυτό το άρθρο δεν περιέχει διακριτικό και στιγματικό περιεχόμενο ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία.
