Προβιοτικά, δηλ. καλά βακτήρια, έχουν θεραπευτικές ιδιότητες επιβεβαιωμένες από πολλές δοκιμές - η δράση τους υποστηρίζει, μεταξύ άλλων θεραπεία της διάρροιας, των αλλεργιών, της ατοπίας, των φλεγμονωδών παθήσεων των εντέρων και του ήπατος, ενισχύει την ανοσία του οργανισμού. Τα προβιοτικά βρίσκονται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα και διατίθενται ως συμπληρώματα διατροφής. Προκειμένου ένα βακτηριακό στέλεχος να θεωρείται προβιοτικό, πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις.
Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι τα προβιοτικά;
- Η χρήση προβιοτικών στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών
- Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προβιοτικά στελέχη και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες
- Φυσικά προβιοτικά
- Πώς να αυξήσετε την ποσότητα των προβιοτικών μικροοργανισμών στο σώμα;
- Προϊόντα διατροφής που περιέχουν προβιοτικά
- Προβιοτικά με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής
- Δημοφιλή προβιοτικά παρασκευάσματα - ΠΙΝΑΚΑΣ
Το όνομα προβιοτικό προέρχεται από το ελληνικό "pro bios" - για τη ζωή. Σύμφωνα με τον ορισμό του FAO / ΠΟΥ του 2002, τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί οι οποίοι, όταν χορηγούνται σε κατάλληλες ποσότητες, έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία.
$config[ads_text1] not found
Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος του γένους χρησιμοποιούνται συχνότερα ως προβιοτικά Lactobacillus και Bifidobacteriumαλλά και ορισμένα είδη βακτηρίων παρουσιάζουν ιδιότητες υπέρ της υγείας Εσχεριχιά και Βακίλλος και μαγιά Saccharomyces cerevisiae ssp boulardi.
Το προβιοτικό αποτέλεσμα σχετίζεται με ένα συγκεκριμένο στέλεχος ενός μικροοργανισμού, όχι ένα γένος ή είδος. Δεν αρκεί ένας μικροοργανισμός να ανήκει σε γαλακτικά βακτήρια για να εμφανίζει προβιοτικές ιδιότητες.
Το όνομα του προβιοτικού αποτελείται από τρία στοιχεία: το γενικό όνομα (π.χ. Lactobacillus), όνομα είδους (π.χ. rhamnosus) και ονομασία αλφαριθμητικού στελέχους (π.χ. GG).
Ακούστε για τα προβιοτικά. Μάθετε για τις θεραπευτικές ιδιότητες, τους τύπους και τις πηγές τους. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Τι είναι τα προβιοτικά;
Κάθε μικροοργανισμός που θεωρείται προβιοτικό πρέπει να έχει τεκμηριωμένη επίδραση στην υγεία. Τα μικροβιακά στελέχη πρέπει να πληρούν πολλές απαιτήσεις και μπορούν να θεωρηθούν προβιοτικά εάν:
$config[ads_text2] not found- έχουν την ικανότητα προσκόλλησης (προσκόλλησης) στα εντερικά επιθηλιακά κύτταρα,
- αποικίζει εύκολα το πεπτικό σύστημα,
- μην παράγετε τοξικά προϊόντα μεταβολισμού επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό,
- είναι ανθεκτικά σε χαμηλό pH του γαστρικού χυμού,
- μείνε ζωντανός παρουσία χολής,
- ενεργούν ανταγωνιστικά κατά των παθογόνων βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα,
- έχουν απομονωθεί από το ανθρώπινο σώμα,
- να δείξει τη σταθερότητα και τη δυνατότητα παραγωγής μεγάλης κλίμακας βιομάζας,
- έχουν κλινικά τεκμηριωμένη ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία (τυχαιοποιημένες δοκιμές σε ανθρώπους - διπλές τυφλές ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο δοκιμές),
- έχουν καθιερώσει ταξινομική σχέση (γένος, είδος, στέλεχος) με σύγχρονες γενετικές μεθόδους.
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ατομικά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος, να διατηρήσετε βάρος ή να αποτρέψετε ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή και ταυτόχρονα να τρώτε υγιεινά και νόστιμα. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!
Μάθετε περισσότεραΗ χρήση προβιοτικών στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών
Οι προβιοτικοί μικροοργανισμοί έχουν πολύ ευρεία δραστηριότητα. Ορισμένες από τις ιδιότητές τους υποστηρίζονται από καλά τεκμηριωμένη επιστημονική έρευνα, άλλες είναι ακόμη υπό έρευνα και τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα. Οι ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία των προβιοτικών περιλαμβάνουν:
$config[ads_text3] not found
- υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος,
- πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος,
- υποστήριξη πέψης,
- θεραπεία της διάρροιας,
- θεραπεία φλεγμονής του πεπτικού συστήματος,
- εκρίζωση Ελικοβακτήριο του πυλωρού,
- πρόληψη της AD σε παιδιά,
- θεραπεία λίθων στα νεφρά,
- θεραπεία κολικού,
- πρόληψη της ουλίτιδας,
- καταπολέμηση των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων,
- θεραπεία ηπατικών παθήσεων,
- καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου,
- μείωση της χοληστερόλης,
- ανακούφιση της δυσανεξίας στη λακτόζη,
- καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους,
- θεραπεία του αυτισμού.
Προβιοτικά και θεραπεία της διάρροιας
Διαφορετικά προβιοτικά στελέχη μειώνουν τη διάρκεια της οξείας μολυσματικής διάρροιας κατά περίπου 1 ημέρα. Τα προβιοτικά είναι πιο αποτελεσματικά έναντι του ιού από τη βακτηριακή και παρασιτική διάρροια.
Τα καλύτερα αποτελέσματα παρατηρούνται σε υψηλές δόσεις, δηλ. 1011 CFU (μονάδες σχηματισμού αποικιών) και τα πιο αποτελεσματικά στη διάρροια στα παιδιά είναι στελέχη Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces cerevisiae boulardii lyo και Enterococcus faecium LAB SF68.
Δείχνουν την καλύτερη επίδραση στη διάρροια μετά από αντιβιοτικά σε ενήλικες και παιδιά Lactobacillus rhamnosus GG και Saccharomyces cerevisiae boulardii και Lactobacillus casei DN-114001που λειτουργεί επίσης για λοίμωξη Clostridium difficile.
Τα προβιοτικά βοηθούν στη μείωση της διάρροιας μετά από ακτινοβολία στη θεραπεία του καρκίνου.
Προβιοτικά και εξάλειψη λοιμώξεων Ελικοβακτήριο του πυλωρού
Η αποτελεσματικότητα των προβιοτικών στην καταπολέμηση των βακτηρίων Ελικοβακτήριο του πυλωρού στο γαστρεντερικό σωλήνα και υπεύθυνοι για τη νόσο του γαστρικού έλκους έχουν αποδειχθεί in vitro και in vivo μελέτες σε ζώα, ενώ οι τυχαιοποιημένες μελέτες σε ανθρώπους είναι ασαφείς.
$config[ads_text4] not foundΟι συγγραφείς τους προτείνουν ότι είναι απαραίτητο ο συνδυασμός προβιοτικών με αντιβιοτικά. Εκρίζωση Ελικοβακτήριο του πυλωρού είναι αρκετά επεμβατική θεραπεία και η συμπερίληψη των προβιοτικών αυξάνει στατιστικά σημαντικά την ανοχή της θεραπείας, βελτιώνοντας το εντερικό οικοσύστημα και τη γενική υγεία των ασθενών.
Προβιοτικά και θεραπεία αλλεργιών και ατοπίας
Η έρευνα δείχνει ότι τα προβιοτικά συμπληρώματα είναι σημαντικά στην περίπτωση των αλλεργιών. Πολύ πιο ελπιδοφόρα αποτελέσματα επιτυγχάνονται στην πρόληψη της ανάπτυξης αλλεργίας παρά στη θεραπεία της.
Η προγεννητική και μετά τον τοκετό προβιοτική πρόσληψη (από τη μητέρα όταν η γυναίκα θηλάζει · από το παιδί όταν τρέφεται τεχνητά) έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει την ανάπτυξη ατοπικής δερματίτιδας σε παιδιά υψηλού κινδύνου.
Σε πάνω από 90% των παιδιών ηλικίας έως 12 μηνών με αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος, στα οποία χορηγήθηκαν προβιοτικά σε συνδυασμό με δίαιτα απομάκρυνσης, παρατηρήθηκε μείωση του αλλεργικού εκζέματος, ενώ η δίαιτα απομάκρυνσης μόνο βελτιώθηκε σε περισσότερο από το 50% των παιδιών.
Προβιοτικά και εντερικές παθήσεις
Η χρήση προβιοτικών στην ελκώδη κολίτιδα δείχνει υπόσχεση. Διαχείριση Saccharomyces cerevisiae boulardii, Lactobacillus rhamnosus GG ή Escherichia coli Nissle 1917 σε υψηλές δόσεις, αποτρέπει την υποτροπή με παρόμοια αποτελεσματικότητα με το φάρμακο και επίσης επιταχύνει την ύφεση.
Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας σχετίζεται μόνο με συγκεκριμένα στελέχη. Δεν υπάρχουν σαφή αποτελέσματα που να επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα των προβιοτικών στη νόσο του Crohn.
Από την άλλη πλευρά, η προβιοτική θεραπεία μπορεί να είναι αποτελεσματική στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Πολλά στελέχη μειώνουν τον πόνο και το αέριο σε ασθενείς με IBS, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Πρόσφατες αναλύσεις δείχνουν ότι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες (SYN1) επίσης Lactobacillus rhamnosus GG και Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb12 μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου, όπως αποδεικνύεται από την αλλαγή των δεικτών που υποδεικνύουν την ανάπτυξη αυτής της νόσου σε ασθενείς με καρκίνο και μετά από εκτομή πολυπόδων. Ο μηχανισμός με τον οποίο λειτουργούν τα προβιοτικά στην πρόληψη του καρκίνου δεν είναι σαφής, αλλά παρατηρήθηκε λιγότερη βλάβη στο DNA μετά την κατανάλωση συνβιοτικών (προβιοτικά σε συνδυασμό με πρεβιοτικά), καθώς και λιγότερος πολλαπλασιασμός των εντερικών κυττάρων.
Προβιοτικά και παχυσαρκία
Μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι η σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας μπορεί να είναι υπεύθυνη για το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Το βακτήριο Lactobacillus rhamnosus PL60 μπορεί να είναι πολλά υποσχόμενο για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.
Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προβιοτικά στελέχη και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες
| Προβιοτικό στέλεχος | Φαρμακευτικές ιδιότητες των προβιοτικών που τεκμηριώνονται από κλινικές μελέτες |
| Lactobacillus acidophilus LC1 | Διέγερση της ανοσολογικής απόκρισης, ανοσοενισχυτική επίδραση στα στοματικά εμβόλια, προσκόλληση στο ανθρώπινο εντερικό επιθήλιο, εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας |
| Lactobacillus acidophilus NCFO 1748 | Πρόληψη της διάρροιας και άλλων παρενεργειών μετά από ακτινοθεραπεία και αντιβιοτική θεραπεία, θεραπεία της δυσκοιλιότητας, μείωση του επιπέδου των ενζύμων στα κόπρανα |
| Lactobacillus rhamnosus GG | Θεραπεία και πρόληψη της διάρροιας μετά από μόλυνση από ροταϊό, θεραπεία επαναλαμβανόμενης διάρροιας που προκαλείται από Clostridium difficile, πρόληψη της οξείας βακτηριακής διάρροιας, ανακούφιση της πορείας της νόσου του Crohn και της παιδικής ρευματοειδούς αρθρίτιδας, ανταγωνιστής βακτηρίων που σχετίζονται με τερηδόνα, πρόληψη υποτροπιάζουσας κολπίτιδας |
| Lactobacillus casei Shirota | Ανασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη επιφανειακού καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του παχέος εντέρου, προστασία από εντερικές διαταραχές, θεραπεία της διάρροιας του ροταϊού, εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας, θετικά αποτελέσματα στη θεραπεία του καρκίνου της ουροδόχου κύστης, μείωση της δραστηριότητας των ενζύμων κοπράνων, προστασία έναντι των μεταλλαξιογόνων ουσιών |
| Lactobacillus Johnsonie La1 (NCC533) | Διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος, προσκόλληση στα κύτταρα του ανθρώπινου εντέρου, θετικά αποτελέσματα στη θεραπεία της γαστρεντερίτιδας |
| Lactobacillus casei DN 114 001 | Τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, πρόληψη και θεραπεία εντερικών λοιμώξεων, μείωση της επίπτωσης και της διάρκειας της οξείας διάρροιας στα παιδιά |
| Bifidobacterium bifidum | Θεραπεία της διάρροιας του ροταϊού, αποκατάσταση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας, ιδιότητες κατά του έλκους, αποβολή Ελικοβακτήριο του πυλωρού |
| Bifidobacterium breve Yakult | Αντι-έλκος ιδιότητες, προστασία έναντι μεταλλαξιογόνων τροφίμων, διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας, προστασία από διάρροια |
| Lactobacillus reuteri ATC 55730 | Μείωση του επιπέδου των ενζύμων κοπράνων |
| Saccharomyces cerevisiae boulardii | Πρόληψη της διάρροιας του ταξιδιώτη, πρόληψη και θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από Clostridium difficile |
Φυσικά προβιοτικά
Πώς να αυξήσετε την ποσότητα των προβιοτικών μικροοργανισμών στο σώμα;
Το πρώτο βήμα για την αύξηση της ποσότητας των προβιοτικών στο σώμα σας και, συνεπώς, για τη βελτίωση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας σας είναι να τρώτε σωστά. Μια δίαιτα που ενθαρρύνει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων περιέχει περιορισμένες ποσότητες υδατανθράκων με τη μορφή προϊόντων σιτηρών και ουσιαστικά εξαλείφει την εξευγενισμένη ζάχαρη.
Τα αντιβιοτικά που συχνά συνταγογραφούνται από γιατρούς με ένα ελαφρύ χέρι, που χρησιμοποιούνται όταν δεν υπάρχει τέτοια ανάγκη, ή λαμβάνονται μόνα τους χωρίς να συμβουλευτούν έναν γιατρό, προκαλούν τεράστια βλάβη στο εντερικό μικρόβιο και το αλλάζουν για πολλούς μήνες, καταστρέφοντας ταυτόχρονα παθογόνα και προαγωγικά για την υγεία βακτήρια. Επομένως, το αντιβιοτικό πρέπει να χρησιμοποιείται όταν είναι πραγματικά απαραίτητο.
Πολύ συχνά μπορεί να παρατηρηθεί ότι όσο πιο συχνά χρησιμοποιείται ένα αντιβιοτικό, για παράδειγμα για τη θεραπεία των οικείων λοιμώξεων, τόσο πιο συχνά επαναλαμβάνονται. Αυτό οφείλεται στην καταστροφή των προβιοτικών μικροοργανισμών από αντιβιοτικά, τα οποία δεν ανταγωνίζονται πλέον τα παθογόνα.
Δυστυχώς, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη βιομηχανική παραγωγή μπορεί να περιέχουν υπολείμματα αντιβιοτικών, τα οποία επίσης δεν ευνοούν τον πολλαπλασιασμό των προβιοτικών. Όσο περισσότερες χημικές ουσίες στα τρόφιμα, τόσο χειρότερη είναι η σύνθεση της μικροχλωρίδας του σώματος. Επομένως, όποτε είναι δυνατόν, επιλέξτε τοπικά τρόφιμα από αποδεδειγμένες πηγές.
Αξίζει να γνωρίζουμε ότι οι διαταραχές της εντερικής μικροχλωρίδας προκαλούνται από χρόνιο στρες.
Η κατανάλωση όξινων τροφών όπως το ξίδι μηλίτη μήλου και τα ζυμωμένα λαχανικά είναι πολύ χρήσιμη για την αύξηση του πολλαπλασιασμού των προβιοτικών μικροβίων. Περιέχουν ορισμένες ποσότητες προβιοτικών, αλλά και οξέα, όπως γλυκονικό και οξικό οξύ, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση κατάλληλου pH για την ανάπτυξη προβιοτικών μικροοργανισμών. Αξίζει το πόσιμο νερό με μια κουταλιά της σούπας ξίδι μηλίτη μήλου 1-2 φορές την ημέρα και τρώει ενσίρωση.
Είναι πολύ σημαντικό να τρώτε τροφές πλούσιες σε βακτήρια γαλακτικού οξέος που θα τροφοδοτούν τη θετική μικροχλωρίδα του σώματος. Οι πηγές τους είναι, μεταξύ άλλων καλής ποιότητας κεφίρ και άλλα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση και ενσίρωμα.
Είναι επίσης σημαντικό να παρέχετε πρεβιοτικά με τη διατροφή, δηλαδή ένα μέσο για την ανάπτυξη προβιοτικών μικροοργανισμών. Μερικά κλάσματα διαιτητικών ινών είναι πρεβιοτικά, με το σκόρδο, το κιχώριο, την αγκινάρα, τα σπαράγγια, τα κρεμμύδια και τις μπανάνες να είναι τα πιο άφθονα.
Προϊόντα διατροφής που περιέχουν προβιοτικά
Υπάρχουν λίγα προβιοτικά τρόφιμα. Στην περιοχή μας, τα πιο δημοφιλή προϊόντα διατροφής που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια είναι: κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, ξινό γάλα, λάχανο τουρσί και αγγουράκια τουρσί.
Το Kefir ζυμώνεται χρησιμοποιώντας το λεγόμενο σύμπλεγμα μανιταριών κεφίρ, συμπ. από μαγιά και βακτήρια. Αυτό καθιστά το τελικό προϊόν πλουσιότερο σε προβιοτικά και περιέχει τουλάχιστον 10 διαφορετικά στελέχη. Μια εναλλακτική λύση για τους ανθρώπους που δεν καταναλώνουν γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι τα κεφίρ φτιαγμένα από φυτικό γάλα - καρύδα, βρώμη ή ρύζι. Η διαδικασία ζύμωσης είναι πολύ παρόμοια και το τελικό προϊόν έχει επίσης προβιοτικές ιδιότητες, αν και περιέχει λιγότερα στελέχη.
Τα τυριά που δεν έχουν υποστεί αγωγή είναι μια καλή πηγή προβιοτικών βακτηρίων. Στην περίπτωση των γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι πολύ σημαντικό να δοθεί προσοχή στην προέλευσή τους. Οι καλύτερες ιδιότητες θα είναι εκείνες των αγελάδων που βόσκουν φυσικά και τρέφονται με γρασίδι.
Το Silage δεν είναι τόσο πλούσια πηγή προβιοτικών όσο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά περιέχει βακτήρια γαλακτικού οξέος. Είναι επίσης μια πηγή οργανικών οξέων που δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη καλών βακτηρίων. Στην Πολωνία, το λάχανο και τα αγγούρια είναι πιο συχνά τουρσί, αλλά και άλλα λαχανικά και ακόμη και λεμόνια μπορούν επίσης να τουρσί. Ο χυμός Sauerkraut είναι πεπτικό βοήθημα και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα.
Μια πιο εξωτική εκδοχή του λάχανο τουρσί είναι το κορεάτικο kimchi - λάχανο με την προσθήκη λαχανικών, όπως πιπέρι, ραπανάκι, κρεμμύδια, καρότα και μπαχαρικά (σκόρδο, τζίντζερ, θαλασσινό αλάτι, σάλτσα ψαριού) που αφήνεται να ζυμώσει για 3 έως 14 ημέρες.
Ένα άλλο προβιοτικό προϊόν διατροφής είναι το ιαπωνικό natto σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο περιέχει το βακτήριοBacillus subtilis. Η πάστα miso που χρησιμοποιείται στην κινεζική και ιαπωνική κουζίνα, από την άλλη πλευρά, που χρησιμοποιείται συχνότερα σε σούπες αποτελείται από ζυμωμένο ρύζι, σιτάρι ή σόγια με αλάτι και μαγιά. Η διαδικασία ζύμωσης μπορεί να διαρκέσει από μερικές ημέρες έως αρκετά χρόνια για να παράγει ένα βουτυρώδες, λευκό έως καφέ προϊόν. Ένα άλλο προβιοτικό της Άπω Ανατολής είναι το kombucha - ένα ποτό με βάση το μαύρο τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από το λεγόμενο μανιτάρι τσαγιού.
Εκτός από τα παραδοσιακά προβιοτικά τρόφιμα, νέα προϊόντα εμφανίζονται στην αγορά, π.χ. χυμοί φρούτων με την προσθήκη καλών βακτηρίων, παγωτού και ειδικών προβιοτικών ποτών. Οι εργασίες βρίσκονται σε εξέλιξη για τη βέλτιστη τεχνολογία για την παραγωγή ωμά ωριμασμένων αλλαντικών και λουκάνικων με τη χρήση προβιοτικών στελεχών.
Προβιοτικά με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής
Σε περίπτωση προβλημάτων με δυσβολία (ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας) και συχνά επαναλαμβανόμενα εντερικά προβλήματα και οικείες λοιμώξεις, είναι απαραίτητο να συμπληρωθούν με καλής ποιότητας προβιοτικά παρασκευάσματα. Τα προβιοτικά συμπληρώματα μπορούν να αποτελέσουν μεγάλη υποστήριξη σε πολλές καταστάσεις ασθένειας και αξίζει να τα χρησιμοποιήσετε, επειδή τα προβιοτικά σε φυσική μορφή είναι σπάνια.
Τα συμπληρώματα διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους - σε δόσεις και στην ποικιλία των μικροοργανισμών που χρησιμοποιούνται σε αυτά. Δεν περιέχουν όλα τα παρασκευάσματα στελέχη με αποδεδειγμένη κλινική επίδραση και θα πρέπει να προσέξετε αυτό. Βέβαια, ο προσδιορισμός του στελέχους, και όχι μόνο ο τύπος και το είδος του μικροοργανισμού, υποδεικνύει υψηλότερη ποιότητα και βαθμό δοκιμής του παρασκευάσματος. Κάθε παραγωγός που χρησιμοποιεί κλινικά δοκιμασμένα στελέχη θα θέλει να "επιδείξει". Υπάρχουν πολλά προβιοτικά συμπληρώματα στην αγορά, αλλά μόνο λίγα έχουν αποδεδειγμένα θεραπευτικά αποτελέσματα. Σε σοβαρά άρρωστα άτομα, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο συμπληρώματα με τα προβλεπόμενα προβιοτικά στελέχη. Τα παρασκευάσματα μπορούν να ληφθούν μόνο από το στόμα.
Δημοφιλή προβιοτικά παρασκευάσματα - ΠΙΝΑΚΑΣ
| Παρασκευή | Εφαρμοσμένος είδος / στέλεχος | Αριθμός μικροβίων / δισκίων | Περιέχει πρεβιοτικό; | Προμήθεια -ουα |
| Acidolac | Lactobacillus rhamnosus GG | 4 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Μωρό Acidolac | Bifidobacterium BB-12 | 4 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Acidolac Junior | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum | 1 δισεκατομμύριο CFU + 1 δισεκατομμύριο CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Bactilac NF | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus casei subsp. Ράμνοσος, Streptococcus thermophilus | 1,3 δισεκατομμύρια CFU + 1,3 δισεκατομμύρια CFU + 1 δισεκατομμύριο CFU + 0,4 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Βιοτικός | Lactobacillus casei | 0,4 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Compli Flora | Saccharomyces boulardi, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis BS01 | 2 δισεκατομμύρια CFU + 2 δισεκατομμύρια CFU + 2 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Σταγόνες Dicoflor | Lactobacillus rhamnosus GG | 5 δισεκατομμύρια CFU σε 5 σταγόνες | Οχι | Ψυγείο |
| Dicoflor 60 | Lactobacillus rhamnosus GG | 6 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Dierol | Saccharomyces boulardii | 5 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Κάτω των 25 βαθμών C |
| DierolSbC | Saccharomyces boulardii | 5 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Κάτω των 25 βαθμών C |
| EnteroAcidolac | Saccharomyces boulardii | 500 mg | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Εντερόλη 250 | Saccharomyces boulardii | 250 mg | Οχι | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Lacidofil | Lactobacillus rhamnosus R0011, Lactobacillus helveticus R0052 | 2 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Μέγιστη λακτόνη | Saccharomyces boulardi | 5 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Γαλακτοφόρος | Lactobacillus plantarum PL 02, Lactobacillus rhamnosus KL 53A, Bifidobacterium longum PL 03 | 10 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Lakcid | Στυλό Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus rhamnosus E / N, Lactobacillus rhamnosusOxy | 2 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Lakcid Forte | Στυλό Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus rhamnosus E / N, Lactobacillus rhamnosusOxy | 10 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Linex Forte | Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis, γαλακτικό (BB-12) | 2 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Πολλαπλές | Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus helveticus, Lactocuccus lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Streptococcus thermophilus | 4,5 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Πολλαπλό μωρό | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum | 1 δισεκατομμύριο CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| ProBacti Παιδί | Lactobacillus Rosell-215, Lactobacillus Rosell-52, Lactococcus Rosell-1058, Bifidobacterium Rosell-71 | 5 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| SanProbi IBS | Lactobacillus plantarum 299v | 10 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Κάτω των 25 βαθμών C |
| SanProbi Σούπερ φόρμουλα | Bifidobacterium lactis W51, Lactobacillus acidophilus W22, Lactobacillus plantarum W21, Lactococcus lactis W19, Bifidobacterium lactis W52, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus salivarius W24 | 0,2 δισεκατομμύρια CFU | Ναί | Κάτω των 25 βαθμών C |
| Τριλάκ | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidum | 1,6 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
| Trilac Plus | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium lactis (Bb-12), Lactobacillus rhamnosus | 3,2 δισεκατομμύρια CFU | Οχι | Ψυγείο |
CFU - μονάδα σχηματισμού αποικιών
Συνιστούμε τον ηλεκτρονικό οδηγό
Συγγραφέας: Υλικά τύπου
Στον οδηγό θα μάθετε:
- πού να ψάξετε καλά βακτήρια
- γιατί το σώμα μας δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτά,
- τι πρέπει να τρώτε για να πάρετε όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά
- πώς φαίνεται το καθημερινό μενού σε μια προβιοτική δίαιτα
Πηγές:
1. Mojka K., Probiotics, prebiotics and synbiotics - χαρακτηριστικά και λειτουργίες, ProblHigEpidemiol, 2014, 95 (3), 541-549
2. Toczek K. et al., Προβιοτικά βακτήρια στα τρόφιμα. Νέες οδηγίες εφαρμογής, Food Industry, 2015, 69, 42-45
3. Nowak A. et al., Προβιοτικά - επιπτώσεις στην υγεία, Τροφή. Επιστήμη. Τεχνολογία. Ποιότητα, 2010, 4 (71), 20-36
4. Szajewska H., Προβιοτικά στην Πολωνία - πότε, τι και γιατί;, Gastroenterologia Kliniczna, 2010, 2 (1), 1-9
5. Szachta P. et al., Ο ρόλος των προβιοτικών σε αλλεργικές παθήσεις, Pediatr. Συν. Γαστρεντερόλη. Ηπατόλη. Παιδική Διατροφή, 2011, 13 (3), 180-182
6. Kędzie A., Η επίδραση των προβιοτικών στο ανθρώπινο σώμα. Θ. ΙΙ. Η χρήση προβιοτικών στη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών, Postępy Phytoterapii, 2009, 1, 50-57
7.https: //draxe.com/probiotics-benefits-foods-supplements/
8.http: //www.lekinacawod.pl/wp-content/pdf/probiotyki_zkujeienie.pdf
9. http://sanprobi-superformula.pl/vhnuj_sklad_ilosciowy.htm
