Fruitarianism: Αρχές. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας διατροφικής διατροφής

Ο φρουτοριανισμός, ή η φρουτοφαγική διατροφή, είναι η πιο περιοριστική μορφή χορτοφαγίας, διότι περιλαμβάνει μόνο την κατανάλωση φρούτων. Και ενώ μια τέτοια δίαιτα μπορεί να φαίνεται υγιής, αν δεν χρησιμοποιείται σωστά, μπορεί να συμβάλει σε πολλά προβλήματα υγείας. Ο ηθοποιός Ashton Kutcher, ο οποίος αφού μετατράπηκε σε φρουταρισμό, βρέθηκε στο νοσοκομείο, το ανακάλυψε. Ποιες είναι οι αρχές του φρουταλισμού; Είναι υγιής αυτή η μορφή διατροφής;

Ο φρουτοριαλισμός, ή ο φρουταρακτισμός, ο φρουτοραλισμός ή ο φρουτοριανισμός, είναι μια vegan (δηλαδή αυστηρά χορτοφαγική) διατροφή που αποκλείει το κρέας και τα προϊόντα του (όπως γάλα και αυγά), καθώς και λαχανικά. Το μενού κυριαρχείται μόνο από φρούτα, αν και μια από τις ποικιλίες της διατροφής περιλαμβάνει την εισαγωγή ξηρών καρπών, σπόρων και σπόρων στο μενού. Οι φρουτοφάγοι είναι επίσης ωμά τρόφιμα, δηλαδή απορρίπτουν το μαγείρεμα και άλλες μορφές φρούτων μαγειρέματος

Ακούστε για τον φρουταλισμό. Πώς μοιάζει μια διατροφική διατροφή; Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Fruitarianism - κανόνες

Η διατροφική διατροφή βασίζεται σε φρούτα (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που θεωρούνται μαγειρικά λαχανικά και ταξινομούνται βοτανικά ως φρούτα):

• ξινό (όλα τα εσπεριδοειδή, ακτινίδια, ανανάς, ρόδι, γκρέιπφρουτ)
• μέτρια ξινή (μήλα, βατόμουρα, κεράσια, μάνγκο, ροδάκινα)
• γλυκό (μπανάνες, σύκα, παπάγια, πεπόνια και σταφύλια)
• λιπαρό (αβοκάντο, καρύδες, ελιές)
• αποξηραμένα (ημερομηνίες, δαμάσκηνα, σταφίδες)
• μη γλυκά (λαχανικά που περιλαμβάνονται βοτανικά στα φρούτα, π.χ. μελιτζάνα, αγγούρι, ντομάτα)

Οι φρουτοφάγοι δεν μπορούν να φάνε φρούτα που θα "σκότωναν" το φυτό, και ως εκ τούτου τρώνε μόνο τα φρούτα που αναπτύσσονται σε δέντρα ή θάμνους. Οι πιο ριζοσπαστικοί φρουτοφάγοι τρώνε μόνο εκείνους που πέφτουν στο έδαφος μόνοι τους. Είναι σημαντικό το φρούτο να είναι οργανικό, δηλαδή να μην περιέχει φυτοφάρμακα και άλλες χημικές ουσίες.

Σύμφωνα με τις αρχές του φρουτοριασμού, προσπαθήστε να τρώτε μικρές μερίδες φρούτων, αλλά συχνότερα κάθε 2-3 ώρες. Επιπλέον, πρέπει να πίνετε 2 λίτρα υγρού την ημέρα, τόσο με τη μορφή νερού όσο και με φρέσκους χυμούς ή κοκτέιλ φρούτων.

Fruitarianism - Είναι υγιεινή μια δίαιτα μόνο για φρούτα;

Μια δίαιτα με βάση τα φρούτα είναι υγιεινή, αρκεί να διαρκεί μόνο λίγες μέρες και στόχος της είναι να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες και να χάσει λίγα κιλά. Αυτή η δίαιτα μπορεί να επαναλαμβάνεται κατά καιρούς. Τότε τα πλεονεκτήματά της θα είναι η σταδιακή μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και της απώλειας βάρους. Η έρευνα δείχνει ότι ο καρπός μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου και άλλων χρόνιων παθήσεων.

Ο φρουτοριαλισμός, ως δια βίου διατροφή, δεν είναι καλή επιλογή. Οι γιατροί επισημαίνουν ότι όλες οι μονο-δίαιτες, δηλαδή οι δίαιτες ενός συστατικού, που χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι επιζήμιες για την υγεία. Και ο φρουτοριασμός είναι επίσης μια περιοριστική δίαιτα χαμηλής ενέργειας. Τα κύρια μειονεκτήματά της είναι, καταρχάς, το ανεπαρκές μερίδιο της υγιεινής πρωτεΐνης στη διατροφή και η ανεπαρκής ποσότητα ασβεστίου, σιδήρου και ψευδαργύρου, που μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνια κόπωση και να αυξήσουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι επίσης επικίνδυνη για την υγεία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Επιπλέον, το σώμα δεν παίρνει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα καρποφόρα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα φρούτα παρέχουν πολύ ζάχαρη και η περίσσεια τους στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Επιπλέον, οι απλοί υδατάνθρακες συμβάλλουν στη διακύμανση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, το οποίο σχετίζεται με μεταβολές της διάθεσης και επιθέσεις πείνας λύκου, τα οποία είναι δύσκολο να καταπολεμηθούν όταν είστε σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Σπουδαίος

Πριν μεταβείτε σε φρουταλισμό, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι η κατάσταση της υγείας σας επιτρέπει να κάνετε μια τόσο ριζική αλλαγή στη διατροφή σας. Εάν αποφασίσετε να γίνετε φρούτα, σταδιακά συνηθίστε το σώμα σας στη διατροφή σας.

Η διατροφική διατροφή δεν συνιστάται για εφήβους, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με χρόνιες ασθένειες ή ηλικιωμένους.