Έχετε ακούσει έναν τέτοιο ισχυρισμό; Μπορούν οι ντομάτες να είναι δηλητηριώδεις; Μπορείτε να φάτε μίσχους; Ήρθε η ώρα να μάθετε.
Οι ντομάτες θεωρούνται πολύ υγιείς, σωστά; Μας παρέχουν κάλιο, βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία, την κυκλοφορία του αίματος και επιπλέον, μπορούν να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία, η οποία αυξάνει μόνο την περιεκτικότητα σε λυκοπένιο σε αυτά. Και το λυκοπένιο είναι πολύ υγιές ... Γιατί λοιπόν η ιδέα ότι οι μίσχοι ντομάτας μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο; Είναι δυνατόν να δηλητηριάσει καθόλου μια ντομάτα;
Λοιπόν, οι ντομάτες περιλαμβάνονται στην οικογένεια nighthade και τα φυτά αυτής της οικογένειας περιέχουν τοματίνη, ένα επιβλαβές αλκαλοειδές. Ναυτία, διάρροια ή κολικοί μπορεί να εμφανιστούν μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τοματίνης. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι η περισσότερη τοματίνη βρίσκεται σε άγουρες, πράσινες ντομάτες. Ένας απλός τρόπος για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση είναι να τρώτε μόνο ώριμα δείγματα.
Στην περίπτωση των τοματών, τα φύλλα και τα στελέχη είναι επίσης δηλητηριώδη. Ωστόσο, δεν είναι τόσο επικίνδυνα που προκαλούν σοβαρές ασθένειες αμέσως, για να μην αναφέρουμε τον καρκίνο! Έτσι διαλύουμε αυτόν τον μύθο χωρίς αμφιβολία: οι μίσχοι ντομάτας δεν προκαλούν καρκίνο.
