Συνδυασμός ντοματών με απορρόφηση γαλακτοκομικών προϊόντων και ασβεστίου

Έχω μια ερώτηση σχετικά με το συνδυασμό ντοματών με λευκό τυρί - το ξέρω ήδη, συμπεριλαμβανομένου. από τον ιστότοπό σας ότι είναι "θανάσιμο" για αρθρώσεις, αλλά είναι μόνο λευκό τυρί ή ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα - π.χ. ντομάτες + μοτσαρέλα, ντομάτες με κρέμα, ντομάτες με τυρί κ.λπ.;

Τα οξέα που περιέχονται στις ντομάτες, σε συνδυασμό με το ασβέστιο που βρίσκονται σε πρωτεϊνικά προϊόντα, προκαλούν το σχηματισμό κρυστάλλων που μπορούν να συσσωρευτούν στις αρθρώσεις. Αξίζει να αποφύγετε έναν τέτοιο συνδυασμό, αλλά να μην τον εγκαταλείψετε εντελώς.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Katarzyna Pryzmont - διαιτολόγος, ψυχο-διαιτολόγος, ιδιοκτήτης του διατροφικού γραφείου ATP. Ειδικεύεται στην απώλεια βάρους για ενήλικες, πραγματοποιεί εργαστήρια και διαλέξεις σχετικά με τα κίνητρα όταν αλλάζει, μεταξύ άλλων, τις διατροφικές συνήθειες. "Πώς να αντιμετωπίσετε τους πειρασμούς ενώ χάνετε βάρος". Περισσότερα στο