Ποιο ρολό είναι πιο υγιεινό: graham ή wholemeal;

Είναι ένα ρολό ολικής αλέσεως καλύτερο από ένα κουλούρι graham; Ποιο έχει περισσότερη διατροφή;

Το ρολό ολικής αλέσεως είναι φτιαγμένο από σίκαλη ολικής αλέσεως ή αλεύρι σίτου (μαζί με το περίβλημα, τύπου 2000). Αντίθετα, το graham wholemeal (τύπος 1800) σημαίνει ότι είναι καθαρότερο από θρεπτικά συστατικά από ένα ρολό ολικής αλέσεως (αλλά όχι τόσο πολύ). Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρχει λίγο περισσότερη ίνα σε ρολό ολικής αλέσεως σε σύγκριση με ένα graham. Ένα ρολό graham θα έχει περισσότερες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και λιγότερες φυτικές ίνες. Είναι αδύνατο να επιλέξετε ένα ρολό που θα ήταν καλύτερο, όλα εξαρτώνται από την υγεία και τις ανάγκες του ατόμου. Τις καλύτερες ευχές μου

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl