Ποια δίαιτα με κακή μορφολογία;

Είμαι μετά από περιοδικές εξετάσεις όπου τα αποτελέσματα σχετικά με τα επίπεδα σιδήρου και αιμοσφαιρίνης είναι πολύ αδύναμα. Αναρωτιέμαι αν χωρίς φάρμακα έχω την ευκαιρία να αναπληρώσω αυτόν τον σίδηρο, π.χ. αλλάζοντας τη διατροφή μου. Έχω ένα μήνα για αυτό.

Γεια σας Karino. Αξίζει να δοκιμάσετε, αλλά αξίζει επίσης να γνωρίζετε σε ποιο υπόβαθρο έχετε αυτές τις ανεπάρκειες, είτε οφείλονται σε έντονη εμμηνόρροια, εσωτερική αιμορραγία ή ίσως λόγω υπερβολικά έντονου τζόκινγκ ή λόγω κακής διατροφής. Όσον αφορά τη διατροφή, θα πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα κρέατος και ψαριού που τρώτε και να βεβαιωθείτε ότι έχετε άφθονα πράσινα λαχανικά. Τα προϊόντα μαρουλιού, ενσίρωσης, ολικής αλέσεως πρέπει να αναμειχθούν για να μειωθεί η ποσότητα των ινών. Σίδηρος ή πάρα πολύ γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή. Έτσι, εάν η διατροφή σας κυριαρχείται από γιαούρτι, τυρί cottage και τυρί, μπορεί να περιορίσει την απορρόφηση σιδήρου. Οι διατροφικοί παράγοντες που προκαλούν την απορρόφηση περισσότερου σιδήρου από τη διατροφή είναι η βιταμίνη C από π.χ. εσπεριδοειδή ή λαχανικά. Αξίζει λοιπόν να πίνετε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή προϊόντα δημητριακών, όπως το φαγόπυρο, φάτε με μαϊντανό. Επίσης, περιορίστε την κατανάλωση τσαγιού, κόλας και καφέ. Περιέχουν ενώσεις που εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου. μετά από 3 εβδομάδες μιας τέτοιας διατροφής, τα επίπεδα σιδήρου θα πρέπει να αυξηθούν. τις καλύτερες ευχές

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.