Πήγα στο νοσοκομείο με πόνο στο στομάχι. Μετά την εξέταση, ο γιατρός είπε ότι ήταν γαστροδωδεδενίτιδα, μου είπε σύντομα πώς θα έπρεπε να είναι η διατροφή μου. Η διατροφή που μου ενημέρωσε ο γιατρός μου είναι παλιό ψωμάκι και σούπα fitka. Όσο το fitka έχει υπέροχη γεύση, το παλιό ψωμί δεν είναι πλέον ... Θα ήθελα να μάθω ποια διατροφή πρέπει να ακολουθήσω για να το κάνω υγιές και νόστιμο.
Η διατροφή σε φλεγμονή του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου πρέπει να σώσει και τα δύο αυτά όργανα. Πάνω απ 'όλα, πρέπει να είναι εύπεπτο, να επιταχύνει την αναγέννηση του επιθηλίου και να περιορίσει την έκκριση των πεπτικών ενζύμων. Δυστυχώς, η σούπα fitka δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως εύπεπτο πιάτο, μόνο και μόνο λόγω της προσθήκης λάχανο τουρσί. Πρέπει να αποφύγετε να τρώτε δυνατά αποθέματα (σε σούπες ή σάλτσες) και ζωμούς, τηγανητά και ψητά κρέατα, πιάτα που μένουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα (π.χ. ομελέτα με μπέικον, λιπαρά κρέατα, καπνιστό ψάρι, τυρί, πιάτα με όσπρια). Απαγορεύονται τα ωμά φρούτα και οι χυμοί που προέρχονται από αυτά, τα ανθρακούχα ποτά. Πολύ αλμυρά και γλυκά τρόφιμα, τουρσί και πικάντικα. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως ζυμαρικά, ψωμί, πλιγούρι και ρύζι ολικής αλέσεως και παχιά πλιγούρια που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, πρέπει να εξαφανιστούν από τη διατροφή.
Τα γεύματα πρέπει να είναι μικρότερα σε όγκο και σε σταθερή θερμοκρασία, ούτε πολύ κρύο ούτε πολύ ζεστό. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να καταναλώνεται μία ώρα πριν τον ύπνο για να αποφευχθεί η πείνα. Η διατροφή για την ασθένειά σας (όπως για κάθε γαστρεντερική νόσο) δεν είναι μενού εστιατορίου και θα πρέπει να το γνωρίζετε.
Δείγμα μενού: πρωινό - μια αδύναμη έγχυση τσαγιού, παστέλ ζεστό ζεστό αλσατικό βούτυρο και τυρί cottage. 2ο πρωινό - σιμιγδάλι βραστό σε νερό με λίγο βούτυρο και βρασμένα μήλα. μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με ρύζι, κεφτεδάκια πουλερικών σε σάλτσα άνηθου, πουρέ καρότα και πατάτες, πόσιμο νερό. απογευματινό τσάι - πουτίγκα κρέμας δείπνο - τεμπέλης ζυμαρικά, αδύναμο τσάι.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
