Ο πατέρας μου είχε διαβήτη τύπου II για 25 χρόνια και υποψιάζεται ότι θα πάω κι εγώ. Μου έδωσε μετρητή γλυκόζης στο αίμα και μέτρησα τα επίπεδα σακχάρου μου Το πρωί με άδειο στομάχι, μπορώ να έχω από 104 έως 118. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το επίπεδο της ζάχαρης μειώνεται ακόμη και στα 85, επίσης όταν τρώω σοκολάτα. Πριν από ένα χρόνο, έκανα μια καμπύλη ζάχαρης και έκανε επίσης πολύ καλά. Δυστυχώς, ανησυχώ για το υψηλό σάκχαρο στο αίμα το πρωί. Είναι πιθανώς το αποτέλεσμα ενός δείπνου αργά και της κατανάλωσης φρούτων - κυρίως μήλων. Εκτός αυτού, δεν τρώω ψωμί ή άλλα προϊόντα αλευριού - πολύ κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, λαχανικά και πρόσφατα σταμάτησα τα φρούτα και η ζάχαρη επέστρεψε στο φυσιολογικό. Το βραδινό σνακ σχετίζεται με προβλήματα ύπνου. Έχω την εντύπωση ότι όταν τρώω, τότε κοιμάμαι.
Ναι, η υψηλή ζάχαρη μπορεί να προκληθεί από παράλογη σίτιση. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να ακολουθήσετε τη διατροφή των ασθενών με διαβήτη τύπου II για τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Φάτε τακτικά γεύματα κάθε 3-4 ώρες, χαμηλά γλυκαιμικά προϊόντα, αποφύγετε κορεσμένα και τρανς λιπαρά και εξασφαλίστε υψηλό ποσοστό φυτικών ινών στη διατροφή. Για τέτοιες τροποποιήσεις, ελέγξτε τα σάκχαρα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
