ΔΙΑΤΡΟΦΉ ΓΙΑ ΠΌΝΟ ΣΤΟ ΣΤΟΜΆΧΙ, ΚΑΟΎΡΑ, ΝΑΥΤΊΑ ΚΑΙ ΔΙΆΡΡΟΙΑ

Πόνος στο στομάχι - μια εύπεπτη διατροφή βοηθά

Μια εύπεπτη δίαιτα είναι μια πανάκεια για υπερβολικά στομαχικά. Τα γεύματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχές του είναι εύκολα εύπεπτα από το ανθρώπινο σώμα και η πέψη τους δεν προκαλεί προβλήματα στο στομάχι μας. Η βάση αυτής της δίαιτας είναι ο περιορισμός και κατά προτίμηση ο αποκλεισμός λιπαρών, τηγανισμένων, ψημένων σε σάλτσα, πικάντικων, φουσκωμένων και υψηλών ινών τροφίμων και πιάτων. Έχει βρεθεί ότι παραμένουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθιστούν δύσκολο να αδειάσει. Αυτό επεκτείνει τις πεπτικές διαδικασίες και αυξάνει την έκκριση όξινων γαστρικών χυμών.

Πόνος στο στομάχι - τι επιτρέπεται να φάει

Το στομάχι δεν θα βλάψει: χλωμό και μπαγιάτικο ψωμί, ωραία ζυμαρικά και πλιγούρι, γλυκόπικρο γάλα, λευκά και ομογενοποιημένα τυριά. Το στομάχι προτιμά άπαχα κρέατα (γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι) και ψάρι (γάδος, τόνος). Τα φρούτα τρώγονται καλύτερα χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους. Πριν το φαγητό, αδειάστε τα λαχανικά (ρίξτε βραστό νερό πάνω τους) ή βράστε τα. Αξίζει να ξεχάσετε τα ομελέτα και να φάτε αυγά μαλακά ή λαθραία, στον ατμό. Αντί για ζωικό λίπος, χρησιμοποιήστε φυτικά έλαια και ελαιόλαδο. Σε μια δίαιτα, οι εύπεπτες σούπες αρωματίζονται με κρόκο ή γάλα.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να τρώτε υγιεινά και νόστιμα, ακόμα κι αν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει μια θεραπευτική δίαιτα. Επωφεληθείτε από το JeszCoLisz, ένα καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα από τον Οδηγό Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα επαγγελματικά σύνθετο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Πόνος στο στομάχι - όταν λέμε μπαχαρικά, λέμε όχι

Για να λειτουργήσει άψογα το στομάχι, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται αρωματικές ύλες όπως ξύδι, πιπέρι, πάπρικα, τσίλι, κάρυ, μουστάρδα, κέτσαπ, μπαχάρι, δάφνη, μουστάρδα, κύμινο, ισχυρό αλκοόλ. Ακούγεται πολύ περιοριστικό, αλλά τα εύπεπτα πιάτα δεν χρειάζεται να έχουν γεύση σαν χαρτί, μπορούν να καρυκευθούν με κιτρικό οξύ, χυμό λεμονιού, μαϊντανό, πράσινο άνηθο, μαντζουράνα, κάρδαμο, βάλσαμο λεμονιού και αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα τρόφιμα για το καλό του στομάχου;

Τα πιάτα προετοιμάζονται καλύτερα μαγειρεύοντας στο νερό, στον ατμό - σε πιάτα χωρίς νερό. Το τηγάνισμα και το ψήσιμο σε λίπος αποκλείεται εντελώς. Μπορείτε να μαγειρέψετε, να τηγανίσετε φαγητά σε τηγάνια για τηγάνισμα χωρίς λιπαρά και να ψηθείτε σε αλουμινόχαρτο, σε χαρτί περγαμηνής, σε συρματόπλεγμα, σε κεραμικά πιάτα, σε φούρνο ή σε ηλεκτρική τοστιέρα. Είναι σημαντικό το φαγητό να μαγειρεύεται πρόσφατα και να μην ψύχεται καθώς αυτό μειώνει την πιθανότητα βακτηριακής μόλυνσης των γευμάτων.