Η δίαιτα Atkins: Αρχές μιας δίαιτας χαμηλού βάρους σε υδατάνθρακες

Αδυνάτισμα σύμφωνα με τη δίαιτα του Δρ. Το Χόλιγουντ έχει κατακτήσει από καιρό την Atkins και εξακολουθεί να κερδίζει νέους οπαδούς, επίσης στην Ευρώπη. Σύμφωνα με τον Atkins, η αιτία του υπερβολικού βάρους είναι κυρίως υδατάνθρακες, επομένως η βάση της διατροφής πρέπει να είναι πρωτεΐνες και λίπη. Η δίαιτα Atkins, ωστόσο, είναι ένας αμφιλεγόμενος τρόπος απώλειας βάρους - είναι χαμηλή σε βιταμίνες και η μακροχρόνια χρήση της μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία σας.

Η δίαιτα αδυνατίσματος Atkins είναι μια αμφιλεγόμενη δίαιτα που δημιουργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από τα τέλη (πέθανε από επιπλοκές μετά από ένα σοβαρό χτύπημα στο κεφάλι) καρδιολόγος της Νέας Υόρκης Robert Atkins. Οι αρχές της διατροφής Atkins μοιάζουν με τη βέλτιστη διατροφή του Πολωνού διατροφολόγου Jan Kwasniewski. Σύμφωνα με αυτούς, η αιτία του υπερβολικού βάρους είναι απλά και σύνθετα σάκχαρα, δηλαδή υδατάνθρακες, και η βάση της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι λίπη και πρωτεΐνες. Στις ΗΠΑ και τη Μεγάλη Βρετανία, η δίαιτα Atkins είναι τόσο δημοφιλής που τα έτοιμα γεύματα και σνακ τύπου "Χαμηλών υδατανθράκων", δηλαδή με μειωμένο αριθμό υδατανθράκων, έχουν ήδη εμφανιστεί στην αγορά.

Διατροφή Atkins - Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Μπριζόλα, ζαμπόν και λουκάνικο - παρόλο που αντιμετωπίζετε υπερβολικό βάρος, μπορείτε να φάτε αυτά τα τρόφιμα όσο θέλετε. Ο Δρ Atkins πείστηκε εύκολα στη διατροφή του, μεταξύ άλλων Αστέρια του Χόλιγουντ (όπως η Beyonce και η Halle Berry). Δεν υπάρχει αμφιβολία, καθώς κατά τη δίαιτα μπορείτε επίσης να απολαύσετε λιχουδιές κρέατος Σύμφωνα με τον ίδιο, όταν οι υδατάνθρακες μειώνονται στο ελάχιστο, ο μεταβολισμός αλλάζει. Το αίμα γίνεται ελαφρώς όξινο και το αίσθημα της πείνας μειώνεται. Ως εκ τούτου, μπορείτε να φάτε όσο θέλετε, αλλά επιτρέπονται μόνο προϊόντα. Εάν ακολουθείτε αυστηρά τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων Atkins, θα χάσετε περίπου 3-5 κιλά το μήνα.

Η δίαιτα Atkins: Τα τρία στάδια της απώλειας βάρους

Τα κύρια συστατικά του μενού είναι ζωικά λίπη (κρέας και ψάρι) και φυτικά έλαια. Η δίαιτα Atkins αποτελείται από 3 στάδια δύο εβδομάδων.

Στο πρώτο στάδιο της διατροφής, οι υδατάνθρακες πρέπει να μειώνονται στα 20 g την ημέρα. Δεν πρέπει να τρώτε ψωμί, προϊόντα δημητριακών, φρούτα, αμυλούχα λαχανικά, γάλα και γιαούρτι. Μεταξύ άλλων, μαρούλι, σπανάκι, μαϊντανό, σπαράγγια, πράσο, λάχανο, σέλινο, γογγύλι, κρεμμύδι, κολοκύθα, ντομάτες, πράσινα φασόλια, παντζάρια, γογγύλια, μπιζέλια, κολοκυθάκια, αγγούρι.

Κατά το δεύτερο στάδιο (σωστή διατροφή), μπορείτε ήδη να αυξήσετε τον αριθμό των υδατανθράκων σε 30-50 g την ημέρα. Το μενού γίνεται πιο ποικίλο τότε. Μπορείτε να φάτε φρούτα (αυτά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλούς υδατάνθρακες όπως σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες) και περισσότερα λαχανικά.

Το τρίτο στάδιο είναι μια δια βίου διατροφή. Εξακολουθεί να βασίζεται σε λίπη και πρωτεΐνες, αλλά μπορείτε ήδη να αυξήσετε την ποσότητα των σακχάρων, υπενθυμίζοντας ότι δεν πρέπει να συνδυάζονται με ζωικά λίπη και αυγά. Το καθημερινό μενού αποτελείται από 3 μεγαλύτερα γεύματα και 2 σνακ.

Κατά το 1ο στάδιο, μπορείτε να πιείτε πικρό και πολύ αδύναμο τσάι. Βάλτε στην άκρη ποτά και τσιγάρα με καφεΐνη. Πρέπει επίσης να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό κάθε μέρα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με γάλα σόγιας. Αποφύγετε το τηγάνισμα, ψήστε το κρέας και ατμό τα λαχανικά. Στη συνέχεια, διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε εύκολα βάρος, να τρώτε υγιεινά και νόστιμα και ταυτόχρονα να αποφεύγετε τις παγίδες των «θαυματουργών» δίαιτας αδυνατίσματος. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Η δίαιτα Atkins έχει πολλά μειονεκτήματα

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από υγιείς ανθρώπους. Σταματήστε το εάν πάσχετε από υπέρταση, διαβήτη, αθηροσκλήρωση ή έχετε υψηλή χοληστερόλη. Η διατροφή Atkins είναι χαμηλή σε βιταμίνες, οπότε θα πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών και μέταλλα (ειδικά βήτα-καροτίνη, L-καρνιτίνη, βιταμίνη C, κάλιο και συνένζυμο Q10). Η μακροχρόνια χρήση του μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας. Οι συνέπειες είναι η έλλειψη μαγνησίου και νατρίου, υπερβολική οξίνιση του σώματος, ουρική αρθρίτιδα, τερηδόνα, ακόμη και αθηροσκλήρωση και εγκεφαλικά επεισόδια. Μερικοί άνθρωποι βιώνουν δυσκοιλιότητα, κόπωση και πονοκεφάλους κατά τις πρώτες ημέρες. Εάν δεν περάσουν εντός 4-5 ημερών, επιστρέψτε στην κανονική σας διατροφή και συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η κοινή λογική πρέπει να ασκείται κατά την παρακολούθηση της δίαιτας Atkins, όπως και με οποιαδήποτε δίαιτα που περιορίζει στο ελάχιστο οποιοδήποτε συστατικό. Είναι καλύτερα να μην πληρώνετε για τις επιπτώσεις της απώλειας βάρους για το υπόλοιπο της ζωής σας. Οι περισσότεροι επιστήμονες πιστεύουν ότι το μέγιστο του τρίτου σταδίου της δίαιτας του Dr. Atkins μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για 1 έτος.

Προτεινόμενο άρθρο: