Μπορείτε να φάτε αβοκάντο με λιπαρό συκώτι;

Μπορείτε να φάτε αβοκάντο με λίγο λιπαρό συκώτι;

Στην περίπτωση του λιπαρού ήπατος, είναι απαραίτητο να περιορίσετε τα τηγανητά, τα προϊόντα που είναι δύσκολα χωνευμένα και το αλκοόλ. Ωστόσο, είναι λάθος να αποκλείσετε εντελώς το λίπος από τη διατροφή, επειδή είναι πολύ απαραίτητο από τον οργανισμό. Διευκολύνει την απορρόφηση βιταμινών, χρησιμοποιείται για την αναγέννηση νευρώνων και για τη σύνθεση ορμονών.

Ωστόσο, πρέπει να είναι εύπεπτο λίπος, δηλαδή ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, βούτυρο σε μικρές ποσότητες και, για παράδειγμα, αβοκάντο. Έχει πολλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να εξαπλωθεί σε ψωμί, αλλά και ως συστατικό σε σαλάτες και σαλάτες.

Σας παροτρύνω επίσης να πάρετε συμπληρώματα που διευκολύνουν την αναγέννηση του ήπατος. Ένας φαρμακοποιός θα είναι ο καλύτερος σύμβουλός σας στην επιλογή.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Iza Czajka

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.