CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - ιδιότητες, φυσικές πηγές και συμπληρώματα με CLA

Το συζευγμένο λινελαϊκό οξύ CLA βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα - γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας που προέρχεται από μηρυκαστικά. Είναι μια από τις καλύτερα μελετημένες βιοδραστικές ενώσεις και έχει πολλά αποτελέσματα που προάγουν την υγεία: αντικαρκινικά, αντι-αθηροσκληρωτικά, μείωση του λιπώδους ιστού, βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Το περιεχόμενο CLA στα προϊόντα διατροφής εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και ο τρόπος με τον οποίο μεγαλώνουν τα ζώα είναι ζωτικής σημασίας. Για να αυξηθεί η αναλογία αυτών των λιπαρών οξέων στη διατροφή, πρέπει να επιλέγονται τρόφιμα από παραδοσιακές μικρές εκμεταλλεύσεις.

Πίνακας περιεχομένων:

1. CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - τύπος. Πώς φτιάχνεται;
2. CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - εμφάνιση. Ποιες είναι οι πηγές του CLA;
3. CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - ιδιότητες. Επιπτώσεις στην υγεία
4. CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - παρενέργειες και δοσολογία

Το CLA (Conjugated Linolic Acid) είναι ένα λιπαρό οξύ ζωικής προέλευσης που περιέχει 18 άτομα άνθρακα και 2 συζευγμένους διπλούς δεσμούς στην αλυσίδα του. Σύζευξη σημαίνει ότι οι διπλοί δεσμοί στα άτομα άνθρακα διαχωρίζονται από έναν μόνο δεσμό. Είναι μια σπάνια ιδιότητα στη φύση και η μοναδικότητα του οξέος CLA, το οποίο έχει πολλές επιπτώσεις στην υγεία, πιστεύεται ότι είναι μοναδικό σε αυτό.

Ανήκει στην ομάδα των trans λιπαρών, αλλά δεν πρέπει να εξομοιώνεται με υδρογονωμένα φυτικά λίπη που είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία. Η διαμόρφωση trans στο CLA σχηματίζεται φυσικά και δεν έχει αρνητικά αποτελέσματα.

Ακούστε για το CLA ή το λινελαϊκό οξύ. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - τύπος. Πώς φτιάχνεται;

Υπάρχουν αρκετές δεκάδες διαφορετικά ισομερή CLA, αλλά τα 2 είναι κοινά. Οι πιο κοινές ποικιλίες περιέχουν έναν διπλό δεσμό στον 9ο και 11ο άνθρακα ή στον 10ο και 12ο άνθρακα της αλυσίδας, και αυτά είναι το επίκεντρο της έρευνας για τις επιπτώσεις στην υγεία.

Το κυρίαρχο ισομερές CLA είναι το ισομερές cis-9, trans-11 (ρουμανικό, ρουμανικό οξύ), το οποίο αντιπροσωπεύει το 80-90% όλων των ισομερών CLA στο κρέας και το γάλα, και το δεύτερο πιο συχνό trans-10, cis-12 - 10- 20%.

Τα λινελαϊκά οξέα CLA παράγονται κυρίως από μηρυκαστικά. Μερικά από αυτά σχηματίζονται στην πεπτική οδό (ειδικά στον αυλό) παρουσία κατάλληλων συμβιωτικών βακτηρίων, π.χ. Butyryvibrio fibrisolvens.

Ωστόσο, παράγονται κυρίως στους ιστούς των πολυγαστρικών ζώων και ενσωματώνονται στο λίπος που περιέχεται στο γάλα τους, στους μύες (αόρατο λίπος) και μεταξύ των μυών (ορατό λίπος). Σε ζώα με ένα στομάχι, το CLA συντίθεται, αλλά σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο.

Αυτό το οξύ ανιχνεύεται επίσης στον ανθρώπινο λιπώδη ιστό και στο μητρικό γάλα. Προφανώς, δεν παρέχεται μόνο τροφή, αλλά και σε κάποιο βαθμό παράγεται στο σώμα.

CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - εμφάνιση. Ποιες είναι οι πηγές του CLA;

Οι κύριες πηγές συζευγμένου λινελαϊκού οξέος είναι το λίπος κρέατος και γάλακτος από μηρυκαστικά: αγελάδες, πρόβατα, κατσίκες, καθώς και ελάφια και καγκουρό. Το πρόβειο γάλα έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ισομερές CLA cis-9, trans-11 μεταξύ του γάλακτος, αλλά λόγω της χαμηλής διαθεσιμότητας των προϊόντων που παράγονται από αυτό, δεν αποτελεί σημαντική πηγή CLA.

Το CLA υπάρχει στη διατροφή κυρίως λόγω της κατανάλωσης αγελαδινού γάλακτος και των προϊόντων του (70% του CLA που λαμβάνεται με τροφή) και βοείου κρέατος (25%). Η μέση διατροφική πρόσληψη CLA είναι από 0,5 έως 1,5 g / ημέρα, η οποία είναι πολύ μικρότερη από την προτεινόμενη δόση που επηρεάζει θετικά την υγεία - περίπου 3 g / ημέρα.

Η δόση του CLA που επηρεάζει θετικά την υγεία είναι περίπου 3 g την ημέρα.

Τα πιο πολύτιμα είναι προϊόντα αγελάδων που εκτρέφονται με παραδοσιακές μεθόδους και βόσκουν σε βοσκότοπους την άνοιξη και το καλοκαίρι. Στα λιπαρά ψαριών και πουλερικών, η συγκέντρωση συζευγμένου λινελαϊκού οξέος είναι πολύ χαμηλότερη και τα φυτικά έλαια δεν το περιέχουν καθόλου.

Η ικανότητα παραγωγής CLA αποδεικνύεται από βακτήρια γαλακτικού οξέος, επομένως η ποσότητα αυτού του οξέος μπορεί να αυξάνεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, π.χ. γιαούρτια και κεφίρ.

Περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα CLA σε προϊόντα διατροφής
Βοδινό κρέας	4,3
Χοιρινό	0,6
Μοσχαρίσιο	2,7
Αρνάκι	5,6
Πουλερικά	0,9
Σολομός	0,3
Τρώκτης	0,5
Γαρίδα	0,6
κασέρι	3,6
Τυρί cottage	4,5
παρμεζάνα	3,0
Τυρί Grana Padano	9,47
UHT γάλα	5,5
Βούτυρο	4,7
Γιαούρτι	4,8
Κρόκος αυγού	0,6
Καλαμποκέλαιο	0,2
Άγριο λάδι	0,2
ελαιόλαδο	0,2

Διαβάστε επίσης: L-καρνιτίνη - ιδιότητες, απαιτήσεις, συμπτώματα ανεπάρκειας και πηγές στα τρόφιμα Κλενβουτερόλη: ένας επικίνδυνος καυστήρας λίπους ΑΝΤΛΙΑΣΤΙΚΑ ΠΙΝΑΚΑ - ποια είναι η σύνθεσή τους;

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα CLA στο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Ο τρόπος με τον οποίο εκτρέφονται και τρέφονται τα βοοειδή, καθώς και η φυλή τους, είναι ζωτικής σημασίας. Το λίπος των παραδοσιακά εκτρεφόμενων ζώων, δηλαδή βοσκότοποι το καλοκαίρι και σύνθετο το χειμώνα, είναι πολύ πιο πλούσιο σε CLA από ό, τι σε ζώα που τρέφονται με ζωοτροφές όλο το χρόνο.

Το περιεχόμενο CLA σε προϊόντα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την εποχή. Το καλοκαίρι είναι ακόμη διπλάσιο από το χειμώνα. Ως αποτέλεσμα της ανάλυσης δειγμάτων που λαμβάνονται από αγελάδες που εκτρέφονται παραδοσιακά σε μικρές εκμεταλλεύσεις στην επαρχία Lubelskie και αγελάδες που εκτρέφονται με σύγχρονο τρόπο στην Περιφέρεια της Μεγάλης Πολωνίας, διαπιστώθηκε ότι στο λίπος γάλακτος των αγελάδων που εκτρέφονται παραδοσιακά το καλοκαίρι, η συγκέντρωση του CLA ήταν 10 mg / g και 5,1 mg / g το χειμώνα, ενώ στις σύγχρονες αγελάδες αναπαραγωγής: 5,3 mg / g το καλοκαίρι και 4,2 mg / g το χειμώνα.

Η περιεκτικότητα του CLA στο λίπος των μηρυκαστικών μπορεί να επηρεαστεί τροποποιώντας την τροφή τους, με αποτέλεσμα την αύξηση της συγκέντρωσης αυτού του οξέος 3-5 φορές. Για το σκοπό αυτό, προστίθενται έλαια και ελαιούχοι σπόροι πλούσιοι σε λινελαϊκό οξύ, καθώς και ιχθυέλαια πλούσια σε ωμέγα-3 οξέα.

Περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα CLA στα πολωνικά προϊόντα διατροφής που λαμβάνονται από αγελάδες σύγχρονης εκτροφής
Κίτρινα τυριά	2,4
Τυριά με μπλε μούχλα	1,9
Μπλε τυριά	2,4
Τυριά κατσίκας	2,26
Τυρί cottage	3,0
Oscypek	1,68
	καλοκαίρι	χειμώνας
Βούτυρο	2,65	1,51
Τυριά	1,21 – 2,40	0,51 – 1,1

Τα πολωνικά γαλακτοκομικά προϊόντα χαρακτηρίζονται πολύ συχνά από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε CLA από, για παράδειγμα, τα ιταλικά και τα πορτογαλικά. Αυτό οφείλεται σε έναν πολύ μεγάλο περιορισμό της φυσικής βοσκής των ζώων και του πολύ μικρού μεριδίου των ζωοτροφών από λιβάδια.

Περίπου το 90% των γαλακτοκομικών προϊόντων προέρχονται από σύγχρονες εκμεταλλεύσεις. Αντίθετα, το λίπος των παραδοσιακά εκτρεφόμενων αγελάδων είναι ακόμη και 3-5 φορές πιο άφθονο στο CLA.

CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - ιδιότητες. Επιπτώσεις στην υγεία

Η επιστημονική κοινότητα δείχνει μεγάλο ενδιαφέρον για τις ιδιότητες του συζευγμένου λινελαϊκού οξέος και νέες δημοσιεύσεις σχετικά με αυτό εμφανίζονται κάθε τόσο. Η έρευνα για το οξύ CLA ξεκίνησε τη δεκαετία του 1970, όταν ο M.W. Ο Pariza, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν-Μάντισον, απομόνωσε από φρέσκο ​​και τηγανητό βόειο κρέας μια ένωση που ανέστειλε την ανάπτυξη επιδερμικού καρκίνου σε ποντίκια.

Τα επόμενα χρόνια, τον ταυτοποίησε και το ονόμασε. Επί του παρόντος, το CLA είναι μία από τις πιο μελετημένες βιοδραστικές ουσίες και διαθέτει ένα ευρύ φάσμα δραστηριότητας.

Αναστολή της ανάπτυξης όγκου από CLA

Η αντικαρκινική δράση του ισομερούς cis-9, trans-11 του CLA έχει επιβεβαιωθεί σε πολλά ζωικά μοντέλα, καθώς και σε ανθρώπους. Τα κλινικά πειράματα σε ανθρώπους δεν έδωσαν πάντα σαφή αποτελέσματα, τα οποία μπορεί να σχετίζονται με τη δόση του CLA που λαμβάνεται, τον τύπο των νεοπλασματικών όγκων, την ηλικία των ερωτηθέντων κ.λπ.

Επιδημιολογικές μελέτες που διεξήχθησαν στη Φινλανδία έδειξαν μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γάλακτος (πηγή CLA) και της μειωμένης συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του μαστού μεταξύ των γυναικών. Μελέτες in vitro επιβεβαιώνουν πολύ υψηλή αντικαρκινική αποτελεσματικότητα για ανθρώπινη λευχαιμία, μελάνωμα, καρκίνο του μαστού, καρκίνο του μαστού, καρκίνο του παχέος εντέρου, καρκίνο του προστάτη, καρκίνο των ωοθηκών και του στόματος.

Το CLA έχει εγκριθεί από την Εθνική Ακαδημία Επιστημών των ΗΠΑ ως το μόνο αντικαρκινικό λιπαρό οξύ στα ζώα.

Ο Pariza, συνοψίζοντας τα χρόνια της έρευνάς του και την εμπειρία άλλων επιστημόνων, πρότεινε ότι η επίδραση του CLA στην ανάπτυξη του καρκίνου θα μπορούσε να έχει ως εξής:

• με άμεση παρέμβαση στη διαδικασία του καρκίνου,
• έμμεσα μειώνοντας το σωματικό λίπος,
• αναστέλλοντας την καχεξία (μια κατάσταση σοβαρής καχεξίας) που συνοδεύει πολλούς προχωρημένους καρκίνους.

Σε πολλές μελέτες, τα οξέα CLA έχουν ισχυρότερη επίδραση στην αναστολή της καρκινογένεσης από τις τοκοφερόλες και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα ωμέγα-3 οξέα γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση.

Αντιαθηροσκληρωτική δράση του CLA

Τα αποτελέσματα πολλών ερευνητών δείχνουν την αντιαθηροσκληρωτική δράση του CLA. Αυτό το οξύ συμβάλλει στην αύξηση του επιπέδου της «καλής» HDL χοληστερόλης και στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Μειώνει επίσης την οξείδωση της χοληστερόλης και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μόνο το ισομερές cis-9, trans-11 παρουσιάζει αυτές τις ιδιότητες. Το trans-10, cis-12 ισομερές έχει αρνητική επίδραση στο προφίλ λιπιδίων - επιδεινώνει την αναλογία HDL προς LDL. Οι μελέτες σε ανθρώπους δεν είναι πειστικές, πιθανώς λόγω της χρήσης διαφορετικών ισομερών συζευγμένου λινελαϊκού οξέος.

Ωστόσο, σε ζωικά μοντέλα, έχει αποδειχθεί μείωση της αθηροσκληρωτικής πλάκας με συμπλήρωση CLA. Είναι σημαντικό το υπολιπιδαιμικό αποτέλεσμα του οξέος της ρουμάνης να εκδηλώνεται ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα στη διατροφή (περίπου 0,6 g / ημέρα). Η αντιαθηροσκληρωτική δράση του CLA σχετίζεται πιθανώς με την ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση, καθώς τα επίπεδα χοληστερόλης από μόνα τους δεν είναι ο μόνος ή ο κύριος παράγοντας κινδύνου για την αθηροσκλήρωση.

Επίδραση του CLA στο περιεχόμενο του λιπώδους ιστού

Το trans-10, cis-12 ισομερές CLA οξέος είναι υπεύθυνο για την τροποποίηση του μεριδίου του λιπώδους ιστού στο σώμα και είναι το μόνο ισομερές που δείχνει την ικανότητα μείωσης του λιπώδους ιστού. Σε κλινικές δοκιμές από το 2000, το CLA σε δόση 3,4 g ημερησίως για 12 εβδομάδες αποδείχθηκε ότι μειώνει σημαντικά το σωματικό λίπος σε παχύσαρκα άτομα. Η απώλεια βάρους συμβαίνει μέσω πολλών μηχανισμών:

• αύξηση των ενεργειακών δαπανών από το σώμα ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας,
• μείωση της ικανότητας συσσώρευσης τριγλυκεριδίων σε λιπώδη κύτταρα ιστού αναστέλλοντας τη δράση της λιποπρωτεϊνικής λιπάσης - ένα ένζυμο απαραίτητο για την αποθήκευση των τριγλυκεριδίων στα λιποκύτταρα,
• αύξηση του θανάτου των λιποκυττάρων (λιποκύτταρα),
• ρύθμιση των ορμονών του λιπώδους ιστού και των φλεγμονωδών δεικτών,
• αύξηση της β-οξείδωσης (η χρήση λίπους ως πηγή ενέργειας) στο σκελετικό μυ.

Αντοχή στην CLA και στην ινσουλίνη

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το CLA είναι αποτελεσματικό στην αύξηση της ευαισθησίας των ιστών στην ινσουλίνη και στη μείωση της υπερινσουλιναιμίας. Ταυτόχρονα, η εμπειρία άλλων συγγραφέων δείχνει ότι η χρήση CLA δεν επηρεάζει το μεταβολισμό της ινσουλίνης και της γλυκόζης. Οι αποκλίνουσες επιδράσεις του συζευγμένου λινελαϊκού οξέος μπορεί να εξαρτώνται από τη δόση του CLA στη διατροφή, το ισομερές που χρησιμοποιείται, τη διάρκεια της θεραπείας και τη μέθοδο παράδοσης (με τη δίαιτα ή σε συμπληρώματα).

Επίδραση του CLA στο ανοσοποιητικό σύστημα

Το CLA επηρεάζει τη σύνθεση των εικοσανοειδών (ένας τύπος μεσολαβητή λιπιδίων) και επομένως ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την απώλεια ανοσίας στα ζώα. Στους ανθρώπους, έχει ευεργετική επίδραση σε ορισμένες αλλεργικές και φλεγμονώδεις αντιδράσεις, μειώνει τη συγκέντρωση φλεγμονωδών δεικτών και αυξάνει την ποσότητα προστατευτικών αντισωμάτων.

Η συμπλήρωση με το μείγμα των δύο πιο κοινών ισομερών CLA στην αναλογία 1: 1 σε δόση 3 g / ημέρα για 12 εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση των προ-φλεγμονωδών κυτοκινών (ιντερλευκίνη-1, παράγοντας νέκρωσης όγκου) και αύξηση των αντιφλεγμονωδών κυτοκινών.

CLA (συζευγμένο λινελαϊκό οξύ) - παρενέργειες και δοσολογία

Η ποσότητα CLA που έχει θετική επίδραση στην υγεία είναι περίπου 3 g την ημέρα. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι ήδη 0,6 g οξέος ρουμίνης ανά ημέρα μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Το trans-10 ισομερές, cis-12 του CLA οξέος έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση των ιστών του σώματος (μείωση του λιπώδους ιστού, αύξηση της μυϊκής μάζας), η οποία ταυτόχρονα δρα υπερλιπιδαιμία και επομένως μπορεί να συμβάλει σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Όταν λαμβάνεται με τροφή, το CLA θεωρείται ασφαλές και πιθανώς ασφαλές σε συμπληρώματα που περιέχουν υψηλές δόσεις.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με CLA σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει λιπώδες ήπαρ. Οι παρενέργειες της χρήσης συμπληρωμάτων με CLA περιλαμβάνουν γαστρεντερική δυσφορία, διάρροια, ναυτία και κόπωση.

Τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν CLA σε θεραπευτικές δόσεις όχι περισσότερο από 7 μήνες. Όταν καταναλώνεται με τροφή, το συζευγμένο λινελαϊκό οξύ είναι ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, ενώ λείπουν δεδομένα σχετικά με τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων. Είναι ασφαλέστερο να τα αποφεύγετε κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.

Σπουδαίος

Το CLA δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με μειωμένη πήξη του αίματος και να λαμβάνουν φάρμακα αραίωσης αίματος, επειδή το οξύ μειώνει επιπλέον την πήξη. Θα πρέπει να σταματήσετε να το χρησιμοποιείτε 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση, επειδή αυξάνει την αιμορραγία.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί και να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες όταν παίρνετε συμπληρώματα CLA. Συχνά, στα φαρμακευτικά προϊόντα βρίσκονται εντελώς ανενεργά ισομερή συζευγμένου λινελαϊκού οξέος. Ο τύπος του ισομερούς πρέπει επίσης να επιλεγεί ανάλογα με τις ανάγκες.

Λόγω των συχνά μη πειστικών αποτελεσμάτων της επιστημονικής έρευνας και πρότεινε περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις της CLA, η συμπλήρωση πρέπει να εξεταστεί και να εισαχθεί με σύνεση. Αξίζει να αυξήσετε την κατανάλωση CLA μαζί με πηγές τροφίμων. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να αναζητήσετε κρέας, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα από μικρές εκμεταλλεύσεις, όπου τα ζώα εκτρέφονται παραδοσιακά και βόσκουν την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Πηγές:

1. Koronowicz A. et al., Η επίδραση των συζευγμένων ισομερών λινελαϊκού οξέος στον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων του μαστού, Roczn. PZH, 2009, 60 (3), 261-267

2. Janeczek W. et al., Παράγοντες που καθορίζουν το περιεχόμενο του συζευγμένου λινελαϊκού οξέος (CLA) στο λίπος αγελαδινού γάλακτος, Medicina Veterinaria, 2006, 5 (1), 65-82

3. Rutkowska E. et al., Χαρακτηριστικά λιπαρών οξέων υπέρ της υγείας στο λίπος γάλακτος, Probl Hig Epidemiol, 2015, 96 (2), 377-386

4. Żebrowska A. et al., Ιδιότητες υπέρ της υγείας του λίπους γάλακτος, Wiadomości Zootechniczne, 2009, 47 (2), 19-23

5. Protein A. et al., Διένια συζευγμένου λινελαϊκού οξέος ως δυνητικός προληπτικός παράγοντας στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, Postępy Hig Med. Dosw, 2013, 67, 6-14

6. Kowalska M. et al., Διατροφή αγελάδας και περιεχόμενο CLA σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, Hodowiec Bydła, 2012, 10, http://www.portalhodowcy.pl/hodowca-bydla-archiwum/143-hodowca-bydla-10 -2012 / 1416-διατροφή-αγελάδα-a-cla-περιεχόμενο-σε-γάλα-και-γαλακτοκομικά προϊόντα

7. Karwat J. et al., CLA - ιδιότητες υπέρ της υγείας, Γενική Ιατρική και Επιστήμες Υγείας, 2013, 19 (4), 535-538

8. Janczy A., συζευγμένο λινελαϊκό οξύ cis-9, trans-11 CLA και αθηροσκληρωτικές αλλαγές, Scientific Papers of Gdynia Maritime University, 2012, 73, 5-15

9. Białek A. et al., Πηγές τροφίμων και αποτελέσματα που προάγουν την υγεία του συζευγμένου λινελαϊκού οξέος (CLA), Biul. Τμήμα Αγρόκτημα. WUM, 2009, 1, 1-12

10. Bartnikowska Ε., Διένια συζευγμένου λινελαϊκού οξέος. Μέρος I. Δομή, σχηματισμός, εμφάνιση στα τρόφιμα, Borgis - Safe Food, 2001,1

11. Kowalska M. et al., Γαλακτοκομικά προϊόντα - οι καλύτερες πηγές CLA, Bromat. Chem. Toxicol. 2013, 46 (1), 1-12

12. Czekajło A. et al., Η επίδραση του συζευγμένου λινελαϊκού οξέος στον κίνδυνο σχηματισμού και εξέλιξης του καρκίνου, Probl Hig Epidemiol, 2016, 97 (3), 207-212

13.http: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-826-conjugated%20linoleic%20acid.aspx?activeingredientid=826