Το νερό θα προσθέσει υγεία, δηλαδή, τι ιδιότητες έχει το νερό

Το νερό όχι μόνο γεμίζει όλα τα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών, αλλά και τα περιβάλλει. Γνωρίζετε ότι το νερό έχει παρόμοιο όγκο - περίπου 75 τοις εκατό. - τόσο στην επιφάνεια της Γης όσο και στο ανθρώπινο σώμα; Τι είναι λοιπόν το νερό, ποιοι είναι οι τύποι του, πώς το χάνουμε και τι είδους νερό για να ενυδατώσει σωστά το σώμα;

Απαιτείται νερό για την αναπνοή, υγραίνει τον αέρα που εισπνέεται και προστατεύει τα ζωτικά όργανα. Δεν περιέχει θερμίδες, επομένως δεν είναι ενεργειακό συστατικό, αλλά σας επιτρέπει να μετατρέψετε τα τρόφιμα σε ενέργεια. Οι εκπληκτικές ιδιότητες του νερού θα μπορούσαν να πολλαπλασιαστούν.

Πίνακας περιεχομένων

1. Νερό: σύνθεση, μορφές, χαρακτηριστικά
2. Νερό: πού βρίσκεται;
3. Νερό: τύποι νερού στη φύση
4. Νερό: ρόλος στο ανθρώπινο σώμα
5. Πώς ακριβώς λειτουργεί το νερό στο ανθρώπινο σώμα;
6. Νερό: πόσο χρειαζόμαστε για να ζήσουμε;
7. Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε κάθε μέρα;
8. Νερό: είδη πόσιμου νερού

Νερό: σύνθεση, μορφές, χαρακτηριστικά

Το νερό είναι μια από τις πιο κοινές χημικές ουσίες στη φύση. Ο τύπος του είναι: H2O (υδροξείδιο), δηλαδή ένα μόριο νερού αποτελείται από 2 άτομα υδρογόνου που συνδέονται με 1 άτομο οξυγόνου.

Το νερό έχει τη μορφή ενός διαφανούς υγρού (σε θερμοκρασία δωματίου), αλλά λαμβάνει και άλλες καταστάσεις:

• αέριο, δηλαδή υδρατμούς - σε υψηλή θερμοκρασία,
• ως στερεό, δηλαδή πάγο - σε χαμηλή θερμοκρασία.

Το νερό έχει πολική δομή. Τα μόρια του νερού μπορούν να προσελκύσουν το ένα το άλλο για να δημιουργήσουν όμορφα φαινόμενα όπως νιφάδες χιονιού και κρύσταλλα πάγου, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν μόρια άλλων ουσιών. Το νερό είναι ένας συνήθως χρησιμοποιούμενος διαλύτης. Ουσίες παρόμοιας δομής, π.χ. σακχαράση ή ξύδι, διαλύονται καλά σε νερό. Ουσίες με διαφορετική δομή δεν διαλύονται, αλλά όταν αναμιγνύονται με νερό, σχηματίζουν εναιωρήματα - π.χ. αλεύρι ή λάδι.

Το νερό δεν έχει μυρωδιά. Είναι επίσης άχρωμο, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Σε μεγαλύτερους τόμους, παίρνει μια ελαφρώς μπλε απόχρωση. Αυτό το χρώμα είναι το αποτέλεσμα της απορρόφησης του ορατού φωτός από το νερό.

Φυσικές ιδιότητες του νερού

• Σημείο πήξης - TK = 3,82 ̊C
• Σημείο βρασμού - TW = 101,42 ̊C
• Πυκνότητα - 1 kg / l
• Η θερμότητα της εξάτμισης - 2257 kJ / kg
• Η θερμότητα της σύντηξης - 333,7 kJ / kg
• Αντίδραση - 7.0

Νερό: πού βρίσκεται;

Το νερό υπάρχει σε πολλά πλανητικά αντικείμενα, στη διαστρική ύλη και, φυσικά, στον πλανήτη μας. Στη Γη, το νερό έρχεται με τις ακόλουθες μορφές:

• υδρατμοί και σύννεφα,
• παγετώνες,
• ωκεανοί
• θάλασσες
• ποτάμια,
• λίμνες,
• τεχνητές δεξαμενές (συμπεριλαμβανομένης της παροχής νερού),
• υπόγεια νερά.

Διαβάστε περισσότερα: Είναι υγιές το νερό της βρύσης;

Το νερό είναι ένα σημαντικό συστατικό του μανδύα της Γης, δηλαδή το στρώμα της Γης πάχους περίπου 2.900 χλμ. Μεταξύ του φλοιού της Γης και του πυρήνα.

Νερό: τύποι νερού στη φύση

Το νερό που εμφανίζεται στη φύση δεν είναι καθαρό, αλλά είναι ένα μείγμα αερίων και μεταλλικών αλάτων. Τα πιο άφθονα από αυτά τα άλατα είναι: θαλασσινό νερό και μεταλλικό νερό που λαμβάνεται από φυσικές πηγές, το οποίο είναι ένα από τα πιο υγιεινά ποτά για τον άνθρωπο.

Ελέγξτε τι είναι το μεταλλικό νερό και πώς επηρεάζει την υγεία >>

Αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ότι η περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα κάνει το νερό μαλακό (έχει λίγο) ή σκληρό - χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα ασβεστίου και μαγνησίου.
Τόσο το μαλακό όσο και το σκληρό νερό, καθώς και το απεσταγμένο νερό, δηλαδή απαλλαγμένο από τη διαδικασία απόσταξης ουσιών που μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία, ανήκουν στην ομάδα των νερών που ονομάζονται χρησιμότητα. Περιλαμβάνει επίσης το πιο σημαντικό νερό για τον άνθρωπο, δηλαδή πόσιμο νερό, το οποίο λαμβάνεται από πηγάδια, συστήματα παροχής νερού και αποθέματα ορυκτών.

Τα νερά πηγής, όπως το Żywiec Zdrój, είναι το βέλτιστο ποτό που πίνει καθημερινά, επίσης για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.

Τα κρυστάλλινα ορεινά νερά της Żywiec Zdrój περιέχουν μια βέλτιστη σύνθεση ορυκτών που έχουν εγχυθεί με τη φύση Żywiec. Το νερό οφείλει τη λεπτή γεύση του στη φυσική διήθηση μέσω των στρωμάτων ψαμμίτη του Καρπάθιου flysch.

Τι είναι το βαρύ νερό;
Αυτό είναι νερό που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία φυγοκέντρησης συνηθισμένου νερού. Το βαρύ νερό είναι πλούσιο σε βαρύ ισότοπο υδρογόνου ή δευτερίου και χρησιμοποιείται κυρίως σε πυρηνικές τεχνικές. Το βαρύ νερό είναι πολύ τοξικό για τους ζωντανούς οργανισμούς!

Νερό: ρόλος στο ανθρώπινο σώμα

Το νερό είναι μια ουσία εκ των οποίων 70-75 τοις εκατό. το ανθρώπινο σώμα αποτελείται. Για παράδειγμα: το πλάσμα του αίματος αποτελείται από 90% νερό, τον εγκέφαλο - 80% και τους μυς - 75%.
Το νερό δρα ως μεταφορέας θρεπτικών ουσιών, ενζύμων και ορμονών στο σώμα μας, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, διασφαλίζει την ορθή λειτουργία του μεταβολισμού των ηλεκτρολυτών και το πιο σημαντικό: επιτρέπει το μεταβολισμό, δηλαδή την εφαρμογή όλων των αντιδράσεων που οδηγούν στη χρήση ενέργειας και θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα και για τη διατήρηση διαδικασίες ζωής.

Διαβάστε επίσης:

• Ελέγξτε τι είναι ο μεταβολισμός και πόσο σημαντικό είναι για τη ζωή! >>
  
• Μπορείτε να κάνετε υπερβολική δόση σε νερό;

Πώς ακριβώς λειτουργεί το νερό στο ανθρώπινο σώμα;

• Χάρη σε αυτήν, το αίμα κυκλοφορεί στα αιμοφόρα αγγεία και φτάνει σε όλα τα όργανα.
• Το νερό είναι ένα είδος "λιπαντικού" - ως συστατικό της βλέννας, εμποδίζει τα εσωτερικά όργανα να τρίβονται μεταξύ τους και τα οστά στις αρθρώσεις.
• Προστατεύει από τραυματισμούς, π.χ. μάτι, εγκέφαλος, νωτιαίος μυελός, έμβρυο.
• Είναι ένας διαλύτης για τις περισσότερες ουσίες και χημικές ενώσεις - χωρίς αυτό, οι αντιδράσεις στο σώμα δεν θα ήταν δυνατές.
• Επιτρέπει την πέψη και την απορρόφηση - είναι στο σάλιο απαραίτητο για μάσημα και σχηματισμό τσιμπήματα στο στόμα και στα πεπτικά ένζυμα που δρουν στα περαιτέρω μέρη του πεπτικού συστήματος.
• Τα απορρίμματα διαλύονται στο νερό και μπορούν να αφαιρεθούν από το σώμα.
• Είναι ο θερμορυθμιστής μας - απορροφά τη θερμότητα και την κατανέμει ομοιόμορφα. Επιτρέπει την ψύξη της επιφάνειας του σώματος χάρη στην εξάτμιση του ιδρώτα.

Νερό: πόσο χρειαζόμαστε για να ζήσουμε;

Κάθε μέρα εκκρίνουμε περίπου 2 λίτρα νερού από το σώμα. Το χάνουμε με:

• ούρα - 53,6%,
• αργότερα - 21,4%, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη σωματική δραστηριότητα,
• εκπνεόμενος αέρας - 19,6 τοις εκατό,
• περιττώματα - 5,4 τοις εκατό

Η έντονη σωματική άσκηση σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια έως και 5 λίτρων νερού. Σημάδια αφυδάτωσης είναι υπνηλία ή διέγερση και ανησυχία.

Έλλειψη νερού 10%. το σωματικό βάρος προκαλεί αδυναμία, προβλήματα στην αναπνοή, σιελόρροια και πίεση. Και το 20% της αφυδάτωσης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια αισθήσεων, πρησμένη γλώσσα, ακόμη και θάνατο, ειδικά στους ηλικιωμένους και τα βρέφη.

Η αιτία της αφυδάτωσης δεν είναι μόνο το πόσιμο νερό, αλλά και:

• δρακόντεια διατροφή,
• αλκοολισμός,
• Διαβήτης,
• ξαφνική διάρροια
• αιμορραγία,
• εμετος,
• Εγκαύματα,
• παρατεταμένος πυρετός.

Με μακροχρόνια αφυδάτωση, διατρέχουμε κίνδυνο δηλητηρίασης λόγω της συσσώρευσης τοξικών μεταβολικών προϊόντων.

Διαβάστε επίσης: Αφυδάτωση του σώματος - συμπτώματα και θεραπεία >>

Προκειμένου το σώμα μας να λειτουργεί σωστά, πρέπει να του παρέχουμε τόσο νερό όσο απεκκρίναμε σε σύντομο χρονικό διάστημα!

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε κάθε μέρα;

Η ελάχιστη ποσότητα νερού που κάνει το σώμα να λειτουργεί σωστά είναι 800-1000 ml / ημέρα. Η μέγιστη ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει την εκκριτική ικανότητα των νεφρών. Συνολικά: 1 ενήλικας για κάθε 1 κιλό σωματικού βάρους χρειάζεται περίπου 30 ml νερού την ημέρα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ενήλικες να πίνουν ελάχιστα. 2 λίτρα νερό, ακόμη και 3 λίτρα την ημέρα σε ζεστό καιρό. Το φυσικό νερό πρέπει να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος αυτής της απαίτησης. Φυσικά, το νερό βρίσκεται επίσης σε άλλα ποτά, αλλά δεν είναι η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης και πρέπει να περιορίζεται στη διατροφή.

Προτεινόμενο άρθρο:

Νερό: είδη πόσιμου νερού

Το καλύτερο προϊόν για την ενυδάτωση είναι απλώς νερό. Πολλά πόσιμα νερά είναι διαθέσιμα σε καταστήματα. Υπάρχουν τόσα πολλά είδη που συνήθως τα χωρίζουμε σε: ανθρακούχα και μη ανθρακούχα, διακρίνοντας μεταξύ τους τις αγαπημένες μάρκες. Συνήθως, αναφερόμαστε επίσης σε οποιοδήποτε νερό που αγοράζεται σε ένα μπουκάλι ως μεταλλικό νερό, κάτι που δεν ισχύει. Τα νερά που διατίθενται προς πώληση χωρίζονται σε:

• φυσική πηγή
• φυσικό ορυκτό
• επιτραπέζια σκεύη
• φαρμακευτικός

Ρίξτε μια ματιά εδώ εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τους τύπους νερού! >>

Τα τελευταία χρόνια, το λεγόμενο αρωματισμένα νερά που περιέχουν εκχυλίσματα φρούτων, από τα οποία προετοιμάζουμε σπιτικές λεμονάδες σε καθημερινή βάση, δηλαδή με λεμόνι, ασβέστη, μήλο, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, μάνγκο, φράουλες, καρπούζι και μέντα. Λόγω του γεγονότος ότι έχουν χαμηλές θερμίδες (δηλ. Έχουν λιγότερα από 5 g ζάχαρης ανά 100 ml) και περιέχουν τουλάχιστον μισές θερμίδες από τα τακτικά ποτά, όπως ποτά φρούτων ή ποτά κόλα, τα «αρωματισμένα νερά» μπορούν να γίνουν μια καλή εναλλακτική λύση για αυτά. για να μειώσετε την ενέργεια που πίνετε με ποτά.

Τα αρωματισμένα νερά θα λειτουργούν ειδικά στη διατροφή όσων δεν έχουν πίνει καθόλου νερό και έχουν χρησιμοποιήσει κυρίως ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες. Έτσι, μειώνοντας σταδιακά τις προτιμήσεις τους για τη γλυκιά γεύση, μπορούν να τους βοηθήσουν να αλλάξουν τις συνήθειές τους και να γίνουν μια γέφυρα στο πόσιμο νερό εντελώς.

Τα αρωματισμένα νερά χρησιμοποιούνται επίσης με ανυπομονησία από ανθρώπους που τρώνε μια υγιεινή διατροφή κάθε μέρα, το νερό είναι το κύριο υγρό στη διατροφή τους, αλλά κατά καιρούς θέλουν λίγη γλυκύτητα σε μια έκδοση χαμηλών θερμίδων. Είναι επίσης μια καλή πρόταση για άτομα που θέλουν να περιορίσουν τις θερμίδες στη διατροφή τους, αλλά δυσκολεύονται να εγκαταλείψουν τη γλυκιά γεύση. Η προσφορά των «αρωματισμένων νερών» περιλαμβάνει προϊόντα εντελώς χωρίς ζάχαρη και χωρίς θερμίδες (π.χ. Sparkles ή Żywiec Zdrój με μια ένδειξη φρούτων Zero Sugar), καθώς και προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, στα οποία η ζάχαρη αντικαταστάθηκε εν μέρει με stevia.

Εάν τα αρωματισμένα νερά πρόκειται να γίνουν ένα υγιές συμπλήρωμα μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι σημαντικό να μην αντικαταστήσουν το φυσικό νερό, αλλά είναι ένα βήμα προς την εισαγωγή του στη διατροφή. Φυσικά, αξίζει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση - αφήστε τις επιλεγμένες παραλλαγές να είναι όχι μόνο νόστιμες, αλλά πάνω από όλα χαμηλές θερμίδες ή χωρίς θερμίδες, χωρίς βαφές, συντηρητικά, τεχνητές γεύσεις ή σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης.

Πώς να διατηρήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο:

• να έχετε πάντα νερό - αφήστε το να αποτελεί τουλάχιστον τα μισά από τα υγρά που πίνετε,
• πίνετε νερό τακτικά, σε μικρές ποσότητες, σε μικρές γουλιές - με αυτόν τον τρόπο διεισδύει καλύτερα στους ιστούς. πάρα πολύ υγρό που πίνεται ταυτόχρονα απεκκρίνεται γρήγορα από τα νεφρά και το σώμα μας δεν μπορεί να τα χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά
• πιείτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου τόσο σε ζεστό καιρό όσο και σε παγωμένες μέρες,
• εάν θέλετε να μειώσετε την όρεξή σας - πιείτε ένα ποτήρι νερό 20-30 λεπτά πριν από το γεύμα.

Τα θραύσματα του άρθρου προέρχονται από το μηνιαίο "Zdrowie"