Πάσχα σε ελαφριά έκδοση. Πώς να μειώσετε τα πιάτα του Πάσχα;

Το Πάσχα είναι διακοπές όταν είναι δύσκολο να αποφύγετε να τρώτε πιάτα που δελεάζουν όχι μόνο με γεύση, αλλά και με εμφάνιση. Ωστόσο, υπάρχει επίσης ένας τρόπος - μπορείτε να μειώσετε το βάρος των πιάτων ώστε να είναι λιγότερο θερμιδικά και στη συνέχεια να προχωρήσετε και να τα δοκιμάσετε! Πώς να μειώσετε το χριστουγεννιάτικο μενού;

Το Πάσχα δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να χάσετε βάρος - αυγά σε σάλτσες μαγιονέζας, πιατέλες με αλλαντικά και λουκάνικα, σούπα με λιπαρή ξινή σίκαλη ή βαριές και θερμίδες μαζούρκες δεν έχουν καμία σχέση με τη διατροφή. Ωστόσο, αρκεί να σκεφτούμε την επιλογή των συνταγών και, στη συνέχεια, το μαγείρεμα και το ψήσιμο, για να κάνουμε το τραπέζι να είναι εορταστικό, αλλά και διαφορετικό ... Διαφορετικό, επειδή είναι λιγότερο λιπαρά και θερμίδες, αλλά εξίσου νόστιμο.

Πασχαλινή διατροφή: Μαγιονέζα στο λογοκριμένο

Ο πρώτος ένοχος που ευθύνεται για τις υπερβολικές θερμίδες στο πρωινό του Πάσχα είναι η μαγιονέζα. Το προσθέτουμε γενναιόδωρα σε αυγά και σάλτσες σαλάτας. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τη μαγιονέζα, η οποία δίνει στα πιάτα αυγών μια ξεχωριστή γεύση, απλά πρέπει να το αναμίξετε με φυσικό γιαούρτι σε αναλογία μισού και μισού.

Χάνουμε βάρος Πάσχα σαλάτες

Όπως στην περίπτωση των αυγών, προχωράμε με σαλάτες. Η σάλτσα, αν πρέπει να βασίζεται σε μαγιονέζα, ανακατεύετε πάντα τη μαγιονέζα με άπαχο γιαούρτι. Η γεύση δεν θα υποφέρει, και θα είναι λίγο πιο εύκολο στο στομάχι μας. Ωστόσο, εάν έχετε την επιλογή - επιλέξτε ελαφριές σάλτσες με βάση το ελαιόλαδο (π.χ. βινεγκρέτ).

Όταν προετοιμάζετε Πασχαλινές σαλάτες, επιλέξτε εκείνες χωρίς κίτρινο τυρί, πολλά αυγά, φυστίκια με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή λιπαρό μπέικον. Ξεχάστε σαλάτες με ζυμαρικά, πατάτες ή ρύζι! Μπορούμε να επιλέξουμε από όσα λαχανικά όπως το μαρούλι, το κινέζικο λάχανο, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα χωρίς να βλάψουν το βάρος σας.

Πασχαλινά κρέατα - ναι, αρκεί να είναι άπαχα

Το Πάσχα, τα τραπέζια λυγίζουν κάτω από τις πιατέλες με κρύα κρέατα, τα οποία, όπως αυγά ή σούπα ξινή σίκαλης, αποτελούν μέρος της παράδοσης των Χριστουγέννων. Επιλέξτε αυτά που έχουν χαμηλές θερμίδες και λίπη - τα κρέατα πουλερικών είναι πιο λιπαρά από τα παραδοσιακά. Από τα κλασικά κρέατα, επιλέξτε κόντρα φιλέτο, ζαμπόν με άπαχο μοσχαρίσιο κρέας ή χοιρινό φιλέτο - αποφύγετε πατέ, μπέικον και σαλάμι - επειδή είναι πραγματικές θερμίδες.

Για ξινή σούπα, αν πραγματικά πρέπει - μπορείτε να φάτε το λουκάνικο, αλλά μαγειρεμένο όσο πιο άπαχο και όσο το δυνατόν περισσότερο (αλλά ξεχωριστά!) Έτσι ώστε να λιώσει όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος.

Πασχαλινά γλυκά στην ελαφριά έκδοση

Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα υπάρχουν πολλά υπέροχα κέικ - μωράκια, μαζούρκες, κέικ παπαρούνας σπάζουν τους σκληρότερους χαρακτήρες! Δυστυχώς, είναι επίσης πολύ θερμιδικά και δύσκολο να αφομοιωθούν. Ωστόσο, εάν θέλετε να διατηρήσετε τη γραμμή, αποφύγετε τις από απόσταση και ετοιμάστε ένα ελαφρύτερο κέικ που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για ένα γλυκό, π.χ. σφουγγάρι με φρούτα, ένα επιδόρπιο ζελέ είναι επίσης μια καλή ιδέα.