Η κόρη είναι 6,5 ετών και έχει επιβεβαιωμένη δυσανεξία στη φρουκτόζη, τεστ αναπνοής στον ΠΟΕ. Θα μπορούσα να έχω μια λίστα με τα φρούτα, τα λαχανικά που μπορεί να φάει. Αντί για κανονική ζάχαρη, χρησιμοποιεί γλυκόζη.
Η κόρη σας έχει δυσαπορρόφηση φρουκτόζης, η οποία επιβεβαιώθηκε από ένα τεστ αναπνοής. Στις σελίδες του Οδηγού θα βρείτε πολλές πρακτικές πληροφορίες: www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/uklad-pokarmowy/nietolerencja-fruktozy-przyczyny-objawy-leczenie_36360.html. Μπορείτε να διαβάσετε για τη διατροφή και τα προϊόντα που πρέπει να εξαλειφθούν στη διεύθυνση www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-przy-nietolerracji-fruktozy-zasady-jakie-produkty-mozna-jesc_35692.html. Συνοψίζοντας, το μενού της κόρης πρέπει να περιλαμβάνει: φυσικό νερό (αντί για χυμούς), τσάι από βότανα (χωρίς ζάχαρη), τσάι διαφόρων ειδών (χωρίς ζάχαρη), ψάρι, κρέας, αλλαντικά, φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, φυτικά λίπη, προϊόντα με κόκκους χαμηλής φρουκτόζης και ανεκτά φρούτα και λαχανικά στη σωστή ποσότητα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ψωμιά ολικής αλέσεως, επειδή περιέχει λιγότερη φρουκτόζη από αυτά που ψήνονται με λευκό αλεύρι. Συνιστώνται επίσης από καλαμπόκι και ρύζι. Πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα τη σύνθεση των προϊόντων που αναγράφονται στην ετικέτα και να αποφεύγετε αυτά που περιέχουν σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης. Αυτά θα είναι: χυμοί, σιρόπια, ποτά, γλυκά, αλλά και γαλακτοκομικά προϊόντα, όλα τα επιδόρπια γαλακτοκομικών προϊόντων, γιαούρτι φρούτων, παγωτό, γλυκά, ζελέ, και προϊόντα σοκολάτας με γέμιση φρούτων.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
