Τα τρόφιμα που καθιστούν το σώμα σας όξινο δεν πρέπει να είναι όξινα ή όξινα. Η τροφή που σχηματίζει οξύ είναι αυτή που υφίσταται μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα, παράγει πολλά οξέα. Ποια προϊόντα είναι όξινα και πρέπει να τα αποφύγετε για να διατηρήσετε την ισορροπία οξέος-βάσης;
Μια αλκαλική διατροφή αποκλείει ορισμένα οξινιστικά τρόφιμα και περιορίζει μόνο μερικά από αυτά, ώστε να μην αποτελούν περισσότερο από 20 τοις εκατό στο πιάτο σας. Προϊόντα που εκπέμπουν πολύ οξύ λόγω πεπτικών διεργασιών απαγορεύονται εντελώς σε αλκαλική διατροφή.
Απαγορεύονται προϊόντα σχηματισμού οξέων σε αλκαλική διατροφή
Πρέπει να εξαιρέσετε εντελώς αυτά τα προϊόντα από τη διατροφή σας:
- ποτά με καφεΐνη (καφές, κόλα)
- λιπαρά κρέατα
- αλκοόλ
- πρόχειρο φαγητό (συμπεριλαμβανομένων κέικ, μπισκότων, μπισκότων και άλλων πατατών)
- ανθρακούχα ποτά
- λιπαρά τυριά, συμπεριλαμβανομένων των σκληρών (κίτρινων) τυριών
Αλκαλική διατροφή: προϊόντα σχηματισμού οξέος επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες
Βεβαιωθείτε ότι αυτά τα τρόφιμα δεν αποτελούν περισσότερο από το 20 τοις εκατό των γευμάτων σας:
- κριθάρι
- Πλιγούρι βρώμης
- ρύζι
- ζυμαρικά
- χοιρινο ΚΡΕΑΣ
- μοσχαρίσιο κρέας
- αυγά
- Τυρί Tilsit
