Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA)

Η τήρηση μιας σωστής διατροφής είναι ύψιστης σημασίας για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA). Διαμαρτύρεστε για σοβαρό πόνο και δυσκαμψία στις αρθρώσεις σας; Αλλάξτε το καθημερινό σας μενού! Ελέγξτε ποια προϊόντα θα σας βοηθήσουν να ανακουφίσετε τα ρευματικά συμπτώματα και να ανακτήσετε την ευεξία και ποια είναι καλύτερα να αποφύγετε τη μείωση της φλεγμονής.

Μια δίαιτα για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA) θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον πόνο. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα, μέχρι πρόσφατα αποκαλούμενη ρευματοειδής αρθρίτιδα, είναι μια χρόνια φλεγμονή που προκαλεί σοβαρό πόνο, δυσκαμψία και περιορισμό της κινητικότητας των αρθρώσεων. Οι αιτίες του ρευματισμού περιλαμβάνουν γενετικούς και ορμονικούς παράγοντες, το κάπνισμα και το μακροχρόνιο στρες. Όχι μόνο.

Πίνακας περιεχομένων:

1. Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα - τι είναι η RA;
2. Η διατροφή επηρεάζει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, RA;
3. Διατροφή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, RA - επιστημονική έρευνα
4. Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα - τι να φάτε; Προτεινόμενα προϊόντα
5. Διατροφικές ανεπάρκειες στη ρευματοειδή αρθρίτιδα
6. Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα, RA - αντενδείκνυται προϊόντα

Ακούστε για τη δίαιτα ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Η δίαιτα ρευματοειδούς αρθρίτιδας - Τι είναι η RA;

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης ασθένεια στην οποία ο συνδετικός ιστός που συσσωρεύει διάφορες αρθρώσεις εκφυλίζεται. Είναι μια αυτοάνοση ασθένεια στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα δυσλειτουργεί, επιτίθεται στα κύτταρα του, αντιμετωπίζοντας τα ως εισβολέα και καταστρέφοντας τα. Η πηγή της νόσου δεν έχει προσδιοριστεί με σαφήνεια, αλλά εφιστάται η προσοχή σε ένα συνδυασμό γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Στην RA, οι αρθρώσεις εμπλέκονται συμμετρικά. Στα αρχικά στάδια, οι φλεγμονώδεις αλλαγές επηρεάζουν τις αρθρώσεις των δακτύλων, των καρπών, των ποδιών και των γονάτων. Σε μεταγενέστερο στάδιο, επίσης οι ώμοι, οι αγκώνες και οι γοφοί. Η RA οδηγεί σε αναπηρία ή αναπηρία. Επηρεάζει συχνότερα τις γυναίκες άνω των 40 ετών. Εκδηλώνεται ως πόνος και πρήξιμο στις προσβεβλημένες αρθρώσεις και πρωινή δυσκαμψία που διαρκεί τουλάχιστον 1 ώρα. Περίπου το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από ρευματοειδή αρθρίτιδα. Στην Ευρώπη, πολύ λιγότεροι άνθρωποι αναπτύσσουν ΡΑ στις νότιες περιοχές από ό, τι στις βόρειες περιοχές. Στην Πολωνία, η ασθένεια προσβάλλει το 0,5-2% του πληθυσμού. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα μειώνει σαφώς την ποιότητα ζωής των ασθενών και επηρεάζει τη διάρκειά της.

Η διατροφή επηρεάζει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, RA;

Η κύρια θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα είναι μέσω διαφόρων τύπων φαρμακευτικής θεραπείας. Τα σωστά επιλεγμένα φάρμακα επιτρέπουν την επίλυση της νόσου σε μεγάλο ποσοστό ατόμων. Ωστόσο, δεν είναι αδιάφοροι για το σώμα και έχουν πολλές παρενέργειες. Στη θεραπεία της ΡΑ, ο ρόλος της διατροφής εξακολουθεί να είναι αρκετά δύσπιστος, παρά τις προφανείς και αυξανόμενες ενδείξεις της αποτελεσματικότητάς της στη βελτίωση της ποιότητας ζωής και στη μείωση της φλεγμονής.Είναι επίσης σημαντικό ότι η υπόθεση του λεγόμενου "Αρθρώσεις του εντέρου" - μια ισχυρή επίδραση της κατάστασης των εντέρων στην ασθένεια και την πορεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Τα άτομα με RA συχνά υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα - δυσπεψία (δυσπεψία), ερεθισμό και έλκος των βλεννογόνων, δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Βρέθηκε σχέση μεταξύ της σύνθεσης των εντερικών μικροβίων και της συχνότητας της ΡΑ. Η παρουσία βακτηρίων Prevotella copri στα έντερα είναι εξαιρετικά σημαντική, η οποία είναι πολύ συχνότερη σε άτομα με αρθρίτιδα παρά σε υγιή άτομα. Η δίαιτα που χρησιμοποιείται στη ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA), όπως συμβαίνει με όλες τις αυτοάνοσες ασθένειες, έχει σχεδιαστεί για να μην διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει τη χρόνια φλεγμονή στο σώμα.

Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα - αποτελέσματα έρευνας

Η σχέση μεταξύ διατροφής και ρευματισμών αναλύθηκε από τη δεκαετία του 1930. Ήδη μια μελέτη του 1989 στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 1000 ασθενείς έδειξαν ότι τα προϊόντα που επιδεινώνουν την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα είναι: γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινο κρέας, ζάχαρη, λίπος (σήμερα είναι ήδη γνωστό ότι αφορά κυρίως τα υδρογονωμένα trans λιπαρά), το αλάτι, την καφεΐνη και φυτά νυχτερινής σκιάς. Με βάση την τρέχουσα κατάσταση γνώσης, συνιστώνται τέσσερις διατροφικές μέθοδοι.

• 7 ημέρες γρήγορα

Με βάση την έρευνα που διενεργήθηκε από τους Fraser et al. Και Michalsen et al., Διαπιστώθηκε ότι η νηστεία για 7-10 ημέρες έχει θετική επίδραση στη μείωση των δεικτών φλεγμονής στο αίμα και στη μείωση των συμπτωμάτων της RA. Τα τρόφιμα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της νηστείας περιλαμβάνουν ζωμό λαχανικών, τσάι από βότανα, σκόρδο, μαϊντανό, εκχυλίσματα καρότου, τεύτλων και χυμών σέλινου και ζωμό πατάτας. Όλες οι μελέτες σχετικά με τη νηστεία σε RA έδειξαν μείωση του πρηξίματος των αρθρώσεων, του πόνου και των φλεγμονωδών δεικτών - ESR και CRP. Η νηστεία δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μόνη της, αλλά μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό. Παρόμοια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν χρησιμοποιώντας ισορροπημένη διατροφή με βάση τα σωστά προϊόντα.

• Διατροφή βίγκαν

Η χρήση μιας βίγκαν δίαιτας, δηλαδή με βάση μόνο λαχανικά και φρούτα, μειώνει το επίπεδο των προφλεγμονωδών ουσιών στο σώμα: κυτοκίνες, λευκοτριένια και ιντερλευκίνες. Τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα vegan μείωσαν τον πόνο και την ακαμψία των αρθρώσεων. Οι πιθανοί μηχανισμοί της δράσης της διατροφής σχετίζονται με την απομάκρυνση των αντιγόνων που περιέχουν τρόφιμα που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα από το μενού. Η εντερική μικροχλωρίδα υφίσταται επίσης τις επιθυμητές τροποποιήσεις.

• Μεσογειακή διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή είναι η πιο συνιστώμενη δίαιτα για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Το θεραπευτικό του αποτέλεσμα έχει αποδειχθεί πολλές φορές. Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται στην κατανάλωση πολλών λαχανικών πλούσιων σε βιοδραστικές ενώσεις, ψάρια με αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ελαιόλαδο με ελαϊκό οξύ. Επιπλέον, η πολύ χαμηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και κόκκινου κρέατος και η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού δίνουν στη διατροφή ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό δυναμικό. Αυτό μεταφράζεται σε σημαντική μείωση στην παραγωγή και ενεργοποίηση προφλεγμονωδών παραγόντων στο σώμα. Έχει παρατηρηθεί επανειλημμένα μείωση του πόνου και της δυσκαμψίας των αρθρώσεων καθώς και βελτίωση της ζωτικότητας σε άτομα που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή.

• Διατροφή αποβολής

Στη ρευματοειδή αρθρίτιδα, συνιστάται η εξαίρεση αλλεργιογόνων και δυσανεξιών από τη διατροφή. Έχει αποδειχθεί ότι τα αντιγόνα στα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση των ασθενών με RA. Λέγεται ότι το 70% της ανοσίας εξαρτάται από το έντερο. Όταν τα ανοσοκύτταρα στα έντερα έρχονται σε επαφή με αντιγόνα από την τροφή, οι ανώμαλες αποκρίσεις του ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλούν αυτοάνοσες ασθένειες ενισχύονται. Επιπλέον, τα άτομα που λαμβάνουν μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη διαπερατότητα του εντερικού επιθηλίου, το οποίο προκαλεί αλλεργιογόνα, ένα άλλο ανεπιθύμητο διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, να περάσει από τα έντερα στο αίμα. Δεν επιβεβαιώνουν σαφώς όλες οι επιστημονικές μελέτες την ανάγκη εξάλειψης αντιγόνων από τα τρόφιμα, αλλά μερικά από αυτά δείχνουν ξεκάθαρα ότι τα αλλεργιογόνα τροφίμων είναι πιθανοί ενεργοποιητές των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που οδηγούν σε φλεγμονή ενεργοποιώντας μακροφάγα και άλλα κύτταρα τελεστή.

Διαβάστε επίσης: Η διατροφή για τις αρθρώσεις θα βοηθήσει με τη φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις Αντιφλεγμονώδης διατροφή: κανόνες και κατάλογος των αντιφλεγμονωδών προϊόντων Δίαιτα για να σφραγίσει τα έντερα σε ρευματικές ασθένειες

Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα - τι να φάτε; Προτεινόμενα προϊόντα

1. Λαχανικά και φρούτα - η διατροφή ενός ατόμου με φλεγμονώδη νόσο πρέπει να βασίζεται σε λαχανικά και φρούτα. Κάθε μέρα πρέπει να τρώτε 500-700 g λαχανικών και 300-500 g φρούτων. Πρόκειται για τρόφιμα πολύ πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, π.χ. πολυφαινόλες, καροτενοειδή. Μια φυτική διατροφή έχει ισχυρό αντιφλεγμονώδες δυναμικό και είναι αποτελεσματική στη θεραπεία πολλών χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών.

2. Λιπαρά θαλασσινά ψάρια - Ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, η σαρδέλα, ο τόνος και άλλα θαλάσσια ψάρια παρέχουν αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι δραστικά ανεπαρκή στη μέση διατροφή. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η λήψη ωμέγα-3 μειώνει τον αριθμό των πρησμένων αρθρώσεων και του πόνου τους, μειώνει την πρωινή δυσκαμψία στις αρθρώσεις, επιμηκύνει τον χρόνο που χρειάζεται για να ξυπνήσει την κόπωση και αυξάνει τη δύναμη της αγκαλιάς και γενικά - μειώνει τη δραστηριότητα της νόσου. Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και η συμπλήρωση με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση των συμπτωμάτων και την πρόοδο της νόσου.

3. Προϊόντα ολικής αλέσεως - πλιγούρι, ρύζι, δημητριακά ή ψωμί ολικής αλέσεως είναι πηγή ινών. Η έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητα των ινών στη μείωση των δεικτών φλεγμονής στο αίμα είναι ασαφής. Μερικοί δείχνουν υψηλή δραστηριότητα, άλλοι - χωρίς αποτέλεσμα. Παρά αυτές τις ασυμβατότητες, οι φυτικές ίνες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία, οπότε αξίζει να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

4. Σπόροι οσπρίων - παρέχουν φυτικές ίνες, ανόργανα άλατα και αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά.

Τα καλύτερα προϊόντα για RA

ελαιόλαδο	περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι αποτελεσματικά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και την ελαιοκανθάλη - μια ένωση που δίνει μια καύση, πικρή επίγευση κατά την κατανάλωση ελαιολάδου. Επιστημονικά στοιχεία έχουν δείξει σημαντικό ρόλο της ελαιοκανθάλης στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών και της αποτελεσματικότητάς της στη θεραπεία εκφυλιστικών αρθρώσεων των αρθρώσεων.
κόλιανδρο, κουρκούμη, τζίντζερ και κανέλα	Είναι πλούσια σε διάφορους τύπους βιοδραστικών ενώσεων με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. έχουν την ικανότητα να ανακουφίζουν τα συμπτώματα της ΡΑ και να μειώνουν τη συγκέντρωση των φλεγμονωδών δεικτών, η οποία έχει αποδειχθεί σε μελέτες σε ζώα.
βρώμη ανανά	Βρίσκεται κυρίως στη γουλιά ανανά, η οποία είναι βρώσιμη, έτσι τα υψηλής ποιότητας συμπληρώματα διατροφής μπορούν να παρέχουν βρωμελίνη. επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι τα κατάλληλα παρασκευάσματα μπορεί ακόμη και να αντικαταστήσουν μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα.
πράσινο τσάι	περιέχει ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό EGCG που απενεργοποιεί τις προφλεγμονώδεις πρωτεΐνες.
σκούρα φρούτα	τα κεράσια, τα βατόμουρα, τα σμέουρα, το ρόδι και η μαύρη σταφίδα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
μαϊντανός	περιέχει τη φλαβονοειδή λουτεολίνη με ανασταλτική δράση στις προ-φλεγμονώδεις πρωτεΐνες.

Συνιστούμε

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να τρώτε υγιεινά και νόστιμα, ακόμα κι αν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει μια θεραπευτική δίαιτα. Επωφεληθείτε από το JeszCoLisz, ένα καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα από τον Οδηγό Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα επαγγελματικά σύνθετο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Μάθετε περισσότερα. Χρήσιμες πληροφορίες

Διατροφικές ανεπάρκειες στη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Σε μια μελέτη, μια ανάλυση της διατροφής 52 γυναικών με RA έδειξε ανεπαρκή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, και επομένως μια σοβαρά διαταραγμένη αναλογία λίπους n-6 / n-3. Επιπλέον, τα μενού τους ήταν φτωχά σε φολικό οξύ, βιταμίνη D, κάλιο και ασβέστιο. Αυτά τα συστατικά τροφίμων είναι από τα πιο ανεπαρκή σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Οι διατροφικές ανεπάρκειες σε αυτήν την ασθένεια σχετίζονται στενά με τον τύπο των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται. Τα ΜΣΑΦ αυξάνουν τη διαπερατότητα του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου, της αγγειακής φλεγμονής, της δευτερογενούς αναιμίας και της υπερβολικής απώλειας πρωτεΐνης. Ιδιαίτερα σημαντικά θρεπτικά συστατικά είναι ο σίδηρος, το φολικό οξύ, η βιταμίνη C, B6 και B12. Τα στεροειδή έχουν αρνητική επίδραση στην κατάσταση του σκελετού, οπότε όταν τα παίρνετε, μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο (που δεν προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά, για παράδειγμα, από μπρόκολο και αποξηραμένα σύκα) και η βιταμίνη D. Η μεθοτρεξάτη είναι ανταγωνιστής του φολικού οξέος, επομένως η ποσότητα των προϊόντων πρέπει να αυξηθεί στη διατροφή πλούσιο σε αυτό το συστατικό, ενώ η μεθοτρεξάτη σε συνδυασμό με σουλφασαλαζίνη αυξάνει τη συγκέντρωση της ομοκυστεΐνης στο αίμα, η οποία μεταφράζεται σημαντικά σε μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η διατροφή θα πρέπει στη συνέχεια να εμπλουτιστεί με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β6 και Β12 και φολικό οξύ.

Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα, RA - αντενδείκνυται προϊόντα

Τα άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα πρέπει πρώτα απ 'όλα να εξαλείψουν τα πολύ υψηλά φλεγμονώδη τρανς λιπαρά από τη διατροφή τους. Βρίσκονται σε σκληρές μαργαρίνες, γλυκά στο κατάστημα, ντόνατς, ψωμάκια, γρήγορο φαγητό, κύβους απόθεμα και μερικά έτοιμα γεύματα. Αυτό σημαίνει ότι τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή.

Η ζάχαρη και το αλκοόλ είναι επίσης ανεπιθύμητα. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν μια σχέση μεταξύ της σοβαρότητας των συμπτωμάτων RA και της συχνότητας κατανάλωσης αλκοόλ. Στη διατροφή, πρέπει να δοθεί προσοχή στη μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και γάλακτος, στο οποίο πολλοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία.

Δεν υπάρχουν σαφείς μελέτες που να δείχνουν τον αρνητικό αντίκτυπο της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων στην πορεία της νόσου, αλλά η ανάλυση μεμονωμένων περιπτώσεων δείχνει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιδεινώνουν πραγματικά τα συμπτώματα της ΡΑ.

Τα άλλα προϊόντα που πρέπει να περιοριστούν είναι:

• τηγανητά και ψητά τρόφιμα - τα προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο σε υψηλή θερμοκρασία γίνονται καφέ, που είναι μια τυπική διαδικασία που ονομάζεται αντίδραση Maillard. Πολύ επιβλαβείς χημικές ουσίες που παράγονται κατά τη διάρκεια αυτής της αντίδρασης είναι τα τελικά προϊόντα της γλυκοζυλίωσης (AGE). Δεν υπάρχει σαφής ένδειξη για τη σχέση μεταξύ AGE και RA, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτές οι ενώσεις αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος που αξίζει να μετατρέψετε το τηγάνισμα σε μαγείρεμα, να μαγειρεύετε και να ψήνετε τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα
• αλλεργιογόνα και δυσανεκτικά προϊόντα - λόγω της αυξημένης διαπερατότητας του εντερικού επιθηλίου, τα τρόφιμα που προκαλούν τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες είναι ακόμη πιο επιβλαβή από ό, τι στην περίπτωση των υγιών ανθρώπων, επειδή διεισδύουν πιο εύκολα στο αίμα και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο με τη σειρά του εντείνει τη φλεγμονή. Στην περίπτωση της RA, αξίζει να δοκιμάσετε αλλεργίες και δυσανεξίες στα τρόφιμα και να εφαρμόσετε μια δίαιτα που εξαλείφει τα προβληματικά προϊόντα.
• Τα λαχανικά με σόλα - ντομάτα, πιπέρι, πατάτα και μελιτζάνα μπορεί να είναι προβληματικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αλκαλοειδή. Το εάν επιδεινώνουν την RA είναι πολύ ατομική και απαιτεί έλεγχο. Αξίζει να αποκλείσετε το nighthade από τη διατροφή για 2 εβδομάδες και να δείτε εάν τα συμπτώματα της νόσου είναι λιγότερο σοβαρά. Στη συνέχεια φάτε τα ξανά, αναλύοντας εάν ο πόνος και το πρήξιμο στις αρθρώσεις επιδεινώνεται
• ξηροί καρποί και σπόροι - είναι ένα διαδεδομένο σημείο επειδή είναι πολύ θρεπτικά. Ταυτόχρονα, ωστόσο, είναι επίσης μια πηγή ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία η μέση διατροφή παρέχει πάρα πολύ. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι που είναι πλούσιοι σε ωμέγα-6 περιλαμβάνουν φιστίκια (που δεν είναι βοτανικά ξηροί καρποί), αμύγδαλα, σουσάμι, σπόρους κολοκύθας και ηλιόσπορους. Η ποσότητα τους πρέπει να ελέγχεται στη διατροφή.

Προτεινόμενο άρθρο:

Διατροφή για ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA): μενού

Πηγές:

1. Khanna S. et al., Διαχείριση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας με διατροφικές παρεμβάσεις, Frontiers in Nutrition, 2017, https://doi.org/10.3389/fnut.2017.000522. https://www.frontiersin.org/files/Articles/301603/fnut-04-00052-HTML/image_m/fnut-04-00052-t001.jpg3. Meyfroidt S. et al, Διατροφικές παρεμβάσεις στη διαχείριση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας: Μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, http://www.reumanet.be/sites/default/files/170914_PosterNutrition.pdf4. Tatara T. et al., Ο ρόλος της διατροφής στη ρευματοειδή αρθρίτιδα - μια συστηματική ανασκόπηση της έρευνας, Medycyna Rodzinna, 2015, 2, 70-78 5. Τροφές και αρθρίτιδα, http://pcrm.org/sites/default/files/pdfs/ υγεία / pv_arthritis.pdf6. Wnęk D., Προϊόντα διατροφής χρήσιμα για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, https://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/132476,produkty-aktywnosciowe-pomocne-w-leczeniu-reumatoidalnej-zapalenia-stawow7. Nowak A. et al., Αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας των μερίδων διατροφής των γυναικών με ρευματοειδή αρθρίτιδα, Reumatologia, 2012, 50 (6), 487-4928. https://www.prevention.com/food/diet-changes-for-rheumatoid-arthritis9. Parkinson L. et al., Oleocanthal, ένα φαινολικό που προέρχεται από παρθένο ελαιόλαδο: Μια ανασκόπηση των ευεργετικών επιδράσεων στη φλεγμονώδη νόσο, International Journal of Molecular Sciences, 2014, 15 (7), 12323-1233410. https://www.everydayhealth.com/hs/rheumatoid-arthritis-treatment-management/foods/