Εχω ένα πρόβλημα. Ο γιος μου είναι 3 ετών και ζυγίζει 20 κιλά. Θα έτρωγε ακόμα. Έχει τεράστια όρεξη. Πώς μπορώ να προγραμματίσω μια δίαιτα για αυτόν ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάστασή του;
Σε αυτά τα μικρά παιδιά δεν συνιστάται αυστηρή δίαιτα / μενού. Απλά προσπαθήστε να διδάξετε στο παιδί σας τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Εξαλείψτε το σνακ. Σερβίρετε φαγητό σε ξεχωριστές ώρες. Από φυσιολογική άποψη, είναι σημαντικό να δίνετε 4-5 γεύματα την ημέρα τακτικά, περίπου κάθε 2,5-3,5 ώρες. Ωστόσο, πρέπει πάντα να υπάρχουν βασικά γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο. Αντικαταστήστε τους χυμούς με νερό, μην σερβίρετε γλυκά και μην τα αγοράσετε στο σπίτι. Συνιστάται μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, τσάι φρούτων, τσάι μάραθου, τσάι χαμομηλιού και χυμοί λαχανικών. Αξίζει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες επιλογής προϊόντων στη διατροφή του παιδιού:
ΠΡΟΪΟΝΤΑ CEREAL - ορθογραφία ψωμί, graham, πλιγούρι πρέπει να υπάρχουν σε κάθε γεύμα (π.χ. φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης)
ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ - Τα συμπληρωματικά γεύματα (2 πρωινό, απογευματινό τσάι) θα πρέπει να περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα και πρόσθετα λαχανικών και / ή φρούτων. Το καλύτερο είναι το φυσικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, κεφίρ. Αξίζει επίσης να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά κατσίκια (είναι καλύτερα από αγελάδα).
ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ - πρέπει να υπάρχουν σε κάθε γεύμα. Μπορείτε να σερβίρετε λαχανικά ως προσθήκες σε σάντουιτς, πιάτα, ως σούπες, κρέμες, γέμιση για τηγανίτες ή με τηγανίτες. Τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν ως μους (smoothies χωρίς ζάχαρη ή ωμά).
ΚΡΕΑ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, Ψάρια, ΚΡΕΑ ΚΑΙ ΑΥΓΑ - είναι καλύτερο να επιλέξετε άπαχο κρέας με ευνοϊκές αναλογίες λιπαρών οξέων (γαλοπούλα, κουνέλι, άπαχο βόειο κρέας, ψάρι). Είναι καλύτερο για ένα παιδί να το ψήνει ή να τα ψήσει.
ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ - για βραστά, μαγειρευτά (σπάνια τηγανισμένα) πιάτα, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο ελαιοκράμβης ή ελαιόλαδο και για σαλάτες και σαλάτες, ελαιόλαδο ελαιόσπορου.
Δείγμα μενού για ένα 3χρονο: Πρωινό I: κουάκερ με δαμάσκηνα: γάλα, πλιγούρι βρώμης, 4 οργανικά αποξηραμένα δαμάσκηνα Πρωινό II: νόστιμο σάντουιτς: τυλιγμένο ρολό, βούτυρο, τυρί cottage και ραπανάκι, ένα φλιτζάνι σμέουρα / βατόμουρα Μεσημεριανό: σούπα κουνουπιδιού: φρέσκο κουνουπίδι , καρότα, πατάτες, μαϊντανό, ρουλάδες βοδινού με φαγόπυρο, μαγειρευτά παντζάρια και σαλάτα μήλου, κομπόστα χωρίς ζάχαρη. Απογευματινό τσάι: βάρκες κολοκυθιών γεμιστές με λαχανικά / πλιγούρι και ζαμπόν. Δείπνο: μικτό ψωμί με βούτυρο, μαρούλι και ντομάτα, δύο ομελέτα σε βούτυρο με σχοινόπρασο, τσάι φρούτων.
Κάθε παιδί πρέπει να περνά μια ώρα την ημέρα παίζοντας ή να ασκεί σε μέτρια ή υψηλή ένταση. Η πολύ μικρή σωματική δραστηριότητα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για την παχυσαρκία. Η συμπερίληψη αυξημένης σωματικής δραστηριότητας στα προγράμματα μείωσης βάρους μειώνει τον αριθμό των επιπλοκών που προκύπτουν από την παχυσαρκία. Αξίζει να θυμόμαστε!
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
