Σε πολλές χώρες, τα Χριστούγεννα είναι το πιο σημαντικό γεγονός της χρονιάς. Είναι μια περίοδος χαράς, γενναιοδωρίας και ... πρωτόγνωρης λαιμαργίας. Κατά τη διάρκεια των διακοπών, ετοιμάζουμε προσεκτικά πολύ θερμίδες, εορταστικά πιάτα. Τρώμε πολύ και είμαστε γεμάτοι και μετά αρρωσταίνουμε συχνά. Πώς να προετοιμάσετε υγιείς διακοπές και να αποφύγετε να κερδίσετε μερικά κιλά;
Η παραμονή των Χριστουγέννων είναι το πιο συγκινητικό και επίσημο βράδυ της χρονιάς. Τα Χριστούγεννα ξεκινούν, αυτές τις οικογενειακές διακοπές, γεμάτες από διάφορες όμορφες παραδόσεις και υπέροχη διάθεση. Τα πιάτα που γίνονται στο δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων θεωρούνται πιάτα νηστείας, αλλά είναι υγιή; Σύμφωνα με την παράδοση, παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση προϊόντων κρέατος. Δεν χρησιμοποιείται για τηγάνισμα λαρδιού, μπέικον ή βούτυρο. Δεν τρώγεται κρέας, ζελέ, κρέμα ή γάλα εκείνο το βράδυ.
Χριστουγεννιάτικα πιάτα - υποχρεωτική λίστα
Στο τραπέζι υπάρχουν ψάρια, bigos με μανιτάρια, μπορς, αποξηραμένη σούπα, ψωμί, λάχανο με μπιζέλια, χυλοπίτες με σπόρους παπαρούνας, πλιγούρι με δαμάσκηνα, ζυμαρικά με μανιτάρια. Το ζωικό λίπος δεν προστίθεται στην προετοιμασία των πιάτων της παραμονής των Χριστουγέννων, επομένως τα πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές θα πρέπει από τη φύση τους να έχουν χαμηλές θερμίδες. Φυσικά, μπορείτε να το παρακάνετε με την ποσότητα των πιάτων που τρώτε, αλλά γενικά, τα πιάτα της παραμονής των Χριστουγέννων είναι ασφαλή για το στομάχι μας. Μετά τη διατροφή των Χριστουγέννων, αντιμετωπίζουμε μια πρόκληση - βιώνοντας τις δύο ημέρες των Χριστουγέννων. Δεν είναι μια εύκολη περίοδος. Όλες οι οικογενειακές συναντήσεις, τα κοινά δείπνα και το απογευματινό τσάι συμβάλλουν στην υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Ας το παραδεχτούμε - όλα τα χριστουγεννιάτικα πιάτα: πάπια, ζωμοί, χοιρινό αρθρώσεις, παϊδάκια, γεμιστά κρέατα και κέικ δεν είναι διατροφικά πιάτα.
Χριστουγεννιάτικα πιάτα - τι να κάνετε για να χωνέψετε καλά
Μια πρόσθετη δυσκολία για καθέναν από εμάς είναι το γεγονός ότι είναι συνηθισμένο στα πολωνικά σπίτια να μένετε στο τραπέζι όλη την ημέρα. Καθίζουμε στο τραπέζι πριν από το πρωινό και μένουμε πίσω μέχρι το δείπνο, χωρίς διακοπή για οποιαδήποτε βόλτα ή διασκέδαση στον καθαρό αέρα. Συνήθως χάνουμε την κοινή μας λογική και πέφτουμε σε διακοπές. Και η κακή πεπτική οδός μας πρέπει να αντιμετωπίσει αυτή την περίσσεια με κάποιο τρόπο. Θα τον βοηθήσετε συνδυάζοντας λιχουδιές κρέατος και ψαριού με λαχανικά - εν μέρει ωμά, μερικώς μαγειρεμένα. Μπορείτε επίσης να καρυκεύσετε το χριστουγεννιάτικο μενού με μερικά αποξηραμένα σύκα ή βερίκοκα - βοηθούν να «σκουπίσετε» τις εναποθέσεις στα έντερα.
Χριστουγεννιάτικα πιάτα - φαγητό με μέτρο
Δεν υπάρχει καλύτερη συμβουλή από το να είσαι μέτριας κατανάλωσης ό, τι είναι νόστιμο, αρωματικό και εξαιρετικά δελεαστικό. Εάν δεν θέλουμε να υποφέρουμε λίγες μέρες πριν από την μπάλα της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς λόγω 2-3 αθώων κερδισμένων κιλών Χριστουγέννων, θα πρέπει να βάλουμε προσεκτικά όλο το γαστρονομικό καλό στο πιάτο μας. Από την άλλη πλευρά, κανείς δεν πρέπει να πάει στο άκρο και να μετράει νευρικά όλες τις θερμίδες, αφαιρώντας έτσι τη χαρά της γιορτής, αλλά η αρχή της κοινής λογικής συγκράτησης δεν θα βλάψει κανέναν.
Διαβάστε επίσης: Σπιτικοί τρόποι για υπερκατανάλωση τροφής. Πώς να αντιμετωπίσετε την υπερκατανάλωση τροφής; Διατροφή για τις διακοπές. Πώς να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα υγιεινά και να διατηρήσετε μια διατροφή; Εύπεπτη Παραμονή Χριστουγέννων ή αδυνάτισμα πιάτα Παραμονής Χριστουγέννων Παραμονή διαβήτη: τι να φάτε στις διακοπές και τι να μην τρώτε όταν έχετε διαβήτη; ΣπουδαίοςΠώς να περάσετε υγιεινά τα Χριστούγεννα:
- Αποφύγετε να καθίσετε στο τραπέζι όλη την ημέρα.
- Προσπαθήστε να περάσετε χρόνο στο τραπέζι μιλώντας παρά να φάτε.
- Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε όλα τα πιάτα ταυτόχρονα.
- Μην βάζετε τον εαυτό σας σε πολύ μεγάλα τμήματα στο πιάτο.
- Αντί για πατάτες, χυλοπίτες και πατάτες, χρησιμοποιήστε μια μερίδα σαλάτας.
- Μην πιέζετε τίποτα - η υπερκατανάλωση τροφής είναι ο χειρότερος εχθρός μιας λεπτής μορφής.
- Μην τρώτε επιδόρπιο αμέσως μετά το μεσημεριανό γεύμα, περιμένετε λίγο, δώστε στο σώμα σας χρόνο να χωνέψει ένα δείπνο δύο πιάτων.
- Μην πηγαίνετε στη θάλασσα με γλυκά και κέικ - το λίπος συσσωρεύεται το γρηγορότερο.
- Αποφύγετε το αλκοόλ - το αλκοόλ θα καεί πρώτα και το υπόλοιπο γεύμα θα πάει στα καταστήματα του σώματός σας.
- Αφού φάτε το κύριο γεύμα, σηκωθείτε από το τραπέζι - θα αποφύγετε το φαγητό ανάμεσα στα γεύματα.
- Ενθαρρύνετε την οικογένειά σας να περπατάτε μαζί τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Η σωματική δραστηριότητα θα σας επιτρέψει να κάψετε τα τρόφιμα πιο γρήγορα.
