Στις 11 Μαρτίου 2013, είχα οξεία σκωληκοειδίτιδα και αφαιρέθηκε με λαπαροσκόπιο. Μετά την επέμβαση, δεν καθαρίστηκε. Τι διατροφή πρέπει να ακολουθήσω και πότε να φάω κρέας (πατέ) και τον περισσότερο τόνο, πρέπει να ξεπλυθεί κάπως με νερό από το λάδι;
Γεια σας, είναι καλύτερο να ακολουθείτε μια εύπεπτη δίαιτα με μειωμένο λίπος. Θα πρέπει να προετοιμάσετε τα πιάτα στον ατμό, στο νερό, το βράσιμο, το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο. Απαγορεύεται να τηγανίζετε, να τηγανίζετε ή να ψήνετε στη σχάρα. Μια εύπεπτη δίαιτα αποφεύγει τη χρήση ρουξ, κρέμας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, λαρδί, υπερβολικό λάδι και ένα εναιώρημα αλευριού και νερού ή φυσικού γιαουρτιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πυκνότητα των πιάτων. Πρέπει να τρώτε λαχανικά και φρούτα βραστά, ψητά ή με τη μορφή πουρέ ή χυμών. Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν και να αποφευχθούν. Ψωμί: συνιστάται ρολά σιταριού, σφουγγάρι, ψωμί σίτου, δεν συνιστάται - ψωμί σίκαλης, ψωμί ολικής αλέσεως, τραγανό ψωμί και ψωμί πίτουρου. Τα συνιστώμενα πρόσθετα ψωμιού είναι: άπαχα κρέατα (πουλερικά, Sopot tenderloin) και άπαχο τυρί cottage. Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα, το τυρί, το λαρδί και τα πατέ που αναφέρονται από τον Κύριο. Για λίπη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ελαιοκράμβη και σογιέλαια, και βούτυρο και να αποφύγετε σκληρές μαργαρίνες, λαρδί, τα λαχανικά πρέπει να βράσουν, να συνθλιβούν ή να τριφθούν - αποφλοιωμένες ντομάτες, καρότο, παντζάρια, μαϊντανό, κολοκύθα. Να είστε προσεκτικοί με τα τουρσί και τα λαχανικά. Όσον αφορά τα φρούτα, συνιστώνται μπανάνες, βερίκοκα, ψητά ή βραστά μήλα, μούρα (σμέουρα, φράουλες), θα πρέπει να αποφεύγετε τα αχλάδια, τα κεράσια, τις ημερομηνίες, τα δαμάσκηνα, να τρώτε πατάτες βρασμένες σε πουρέ, θα πρέπει να αποκλείσετε τηγανητές και τηγανητές. Αντ 'αυτού, μπορείτε να φάτε σούπες από επιτρεπόμενα λαχανικά. Επιτρέπονται τα ακόλουθα πλιγούρια: σιμιγδάλι, κουσκούς και κριθάρι, ενώ μετά την κατανάλωση φαγόπυρου και χοντρού κριθαριού, ενδέχεται να προκληθεί δυσφορία. Από κρέατα, μπορείτε να τρώτε άπαχο, βραστό (πουλερικά, χοιρινό, ψάρι), κεφτεδάκια και στιφάδο, να αποφεύγετε λιπαρά, τηγανητά, τουρσί και καπνιστά, και ψάρια σε λάδι. Έτσι μπορείτε να φάτε τόνο αλλά με τη δική σας σάλτσα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
