Πώς να γίνετε vegan;

Είμαι 13 ετών και δεν έχω φάει κρέας από τότε που γεννήθηκα (ούτε οι γονείς μου). Θα ήθελα πολύ να είμαι vegan γιατί αγαπώ τόσο τα ζώα, αλλά ούτε εγώ ούτε οι γονείς μου ξέρω πότε θα μπορούσα να είμαι vegan. Τρώω πολλά σόγια, ωμά λαχανικά και φρούτα, δεν έχω προβλήματα υγείας. Παρακαλώ απαντήστε. Ντάρια

Καλωσορίζω θερμά. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να δείτε έναν διαιτολόγο. Μια vegan διατροφή είναι πολύ δύσκολο να ισορροπηθεί σωστά. Είναι διαφορετικό με το λακτο-χορτοφαγικότητα. Για τα vegans, απαιτείται συμπλήρωση με βιταμίνη Β 12, βιταμίνη D και σίδηρο και μερικές φορές ασβέστιο. Δεν προτείνω αυτό το είδος διατροφής σε ένα κορίτσι στην εφηβεία και την ισχυρή ανάπτυξη. Οι ανεπάρκειες των ανόργανων συστατικών και των βιταμινών, καθώς και των πρωτεϊνών μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη και να εμποδίσουν τη σωστή ανάπτυξη.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl