Πώς θα μοιάζει το μεσημεριανό γεύμα του μαθητή και γιατί είναι τόσο σημαντικό; Τα παιδιά που δεν τρώνε δεύτερο πρωινό που ετοιμάζουν οι γονείς τους είναι πολύ πιο πιθανό να φτάσουν για ανθυγιεινά, σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες που διατίθενται στο σχολικό κατάστημα. Το αποτέλεσμα είναι η παχυσαρκία μεταξύ των μαθητών της πρωτοβάθμιας και της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
Πριν από λίγο καιρό, το μεσημεριανό γεύμα για έναν μαθητή σήμαινε ένα σάντουιτς, φρούτα, γάλα - αυτό ήταν το πρότυπο στο δημοτικό σχολείο. Σήμερα, δυστυχώς, οι πολυάσχολοι γονείς συχνά δεν έχουν χρόνο να προετοιμάσουν το γεύμα και να δώσουν στα παιδιά τους χρήματα τσέπης για ψώνια στο σχολικό κατάστημα. Ο ιδιότροπος μαθητής δεν θέλει να φάει συνηθισμένα σάντουιτς επειδή είναι συνηθισμένος σε μπαρ, fast food και πατατάκια. Και συνήθως τα επιλέγουν στο κατάστημα. Αποτέλεσμα? Η πανούκλα της παχυσαρκίας αρχίζει να εξαπλώνεται στους μαθητές της πρωτοβάθμιας και της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Γι 'αυτό αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να προετοιμάσετε τα παιδιά σας ένα θρεπτικό και νόστιμο πρωινό κάθε μέρα. Είναι φθηνότερο, πιο υγιεινό και πιο εύκολο να ελέγχετε το βάρος του μωρού. Θα τους συνηθίσετε να τρώτε υγιεινά και λογικά. Θυμηθείτε ότι το κέλυφος θα απορροφηθεί όταν είστε νέος ... Εάν δεν έχετε χρόνο το πρωί, ετοιμάστε το πρωινό το βράδυ και βάλτε το στο ψυγείο.
Διαβάστε επίσης: Οστεοπενία στα παιδιά: αιτίες και πρόληψη ΝΕΡΟ στη διατροφή ενός παιδιού ΔΙΑΤΡΟΦΗ για ισχυρά οστά - ένα εβδομαδιαίο μενού
Πώς πρέπει να μοιάζει ένα μεσημεριανό γεύμα για έναν μαθητή ηλικίας 7-15 ετών;
Οι μαθητές μεγαλώνουν και ωριμάζουν. Χρειάζονται κυρίως ενέργεια (υδατάνθρακες), ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Β και λιπαρά οξέα (κυρίως ωμέγα-3). Χάρη σε αυτά τα συστατικά, το παιδί σας θα έχει τον ενθουσιασμό για μάθηση και σωματική δραστηριότητα. Ένα σωστά δεμένο δεύτερο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει κρύα κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά. Ξεχάστε γλυκά ανθρακούχα ποτά (έχουν πολλές κενές θερμίδες, επιπλέον εμποδίζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών), αλμυρά σνακ, δηλαδή τσιπ, μπαστούνια, κράκερ (πάρα πολύ αλάτι και θερμίδες και χωρίς θρεπτικά συστατικά) και μπάρες (μόνο ζάχαρη και 0 θρεπτικά συστατικά). Μπορείτε να αφήσετε το παιδί σας να απολαμβάνει τέτοια "καλούδια" κατά καιρούς. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι σπάνια στη διατροφή του, όχι καθημερινά.
ΣπουδαίοςΜάρκες όχι για υποδειγματικούς μαθητές
Η έρευνα δείχνει ότι η ανεπάρκεια βιταμινών Β και σιδήρου προκαλεί νευρολογικά προβλήματα σε παιδιά σχολικής ηλικίας - ευερεθιστότητα, νευρικότητα, ακόμη και κατάθλιψη και προβλήματα συγκέντρωσης. Οι μαθητές που τρώνε υπερβολικά γρήγορο φαγητό και πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα και των οποίων η διατροφή δεν έχουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι πιο πιθανό να έχουν χαμηλότερη ακαδημαϊκή απόδοση.
Δείξτε δεύτερο πρωινό
- σάντουιτς - κατά προτίμηση με τυρί (κίτρινο ή τυρί cottage), αλλαντικά και λαχανικά, π.χ. ντομάτα, μαρούλι, σχοινόπρασο, αγγούρια, ραπανάκια. Για μια αλλαγή, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας πάστα ψαριού, καπνιστό σολομό, τόνο, βραστά αυγά, πάστα αυγών. Επιλέξτε ψωμί χονδροειδούς. Εάν το παιδί σας το μισεί, δώστε του μια εναλλακτική λύση στο λευκό ψωμί. Τέτοια σάντουιτς θα παρέχουν υδατάνθρακες (ψωμί), ασβέστιο (τυρί), βιταμίνες Β και σίδηρο (αλλαντικά) και λιπαρά οξέα (ψάρια).
- Τα φρούτα - τα μήλα είναι τα καλύτερα, όχι μόνο επειδή είναι υγιή, είναι επίσης εύκολο να "μεταφερθούν" και να "χειριστούν", οι μπανάνες, τα αχλάδια και τα νεκταρίνια είναι επίσης καλά. Ωστόσο, εάν το παιδί σας αρέσει σταφύλια ή εσπεριδοειδή, δώστε τα σε αυτόν. Ο καρπός θα του παρέχει βιταμίνες, ενέργεια και μέταλλα.
- Ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι - κατά προτίμηση φρούτα, επειδή τα παιδιά τους αρέσουν, μπορεί επίσης να είναι κεφίρ, βουτυρόγαλα, ομογενοποιημένο τυρί, μερικές φορές επιδόρπιο γάλακτος-σοκολάτας (αυτά, ωστόσο, έχουν πολλή ζάχαρη). Υπάρχουν πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα για παιδιά στην αγορά. Επιλέξτε ένα που τους αρέσει. Το γάλα παρέχει βιταμίνες ασβεστίου και Β (κυρίως ριβοφλαβίνη).
- Σνακ - τα παιδιά λατρεύουν να σνακ. Αλλά ξεχάστε τους από το να τρώνε πατατάκια. Αντ 'αυτού, προσφέρετε αλατισμένα καρύδια (π.χ. καρύδια, κάσιους, φιστίκια ή αμύγδαλα), ηλιόσπορους, σπόρους κολοκύθας, αποξηραμένα φρούτα ή ένα μούσλι. Ένα τέτοιο σνακ είναι μια βόμβα σιδήρου και βιταμινών Β (θειαμίνη).
- Ποτό - το νερό θα είναι καλό (ωστόσο, τα παιδιά δεν τους αρέσουν), ο χυμός φρούτων (μπορεί επίσης να εμπλουτιστεί με βιταμίνες) ή παγωμένο τσάι (αλλά είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε μόνοι σας, αυτά που διατίθενται στα καταστήματα έχουν πολλή ζάχαρη).
Για να κάνετε τα παιδιά πιο πρόθυμα να φάνε μεσημεριανό γεύμα που ετοιμάζεται στο σπίτι, σερβίρετε το με πρωτότυπο τρόπο Αγοράστε, για παράδειγμα, ένα πολύχρωμο κουτί με φαγητό, φανταχτερό χαρτί κ.λπ. Προσπαθήστε επίσης να διαφοροποιήσετε το μενού τους.
Μην το κάνεις αυτό
Μην αφήσετε τον έφηβο να πάρει λίπος
Η διατήρηση των λεπτών εφήβων παιδιών θα αποδώσει στο μέλλον. Και όλα χάρη στα λιποκύτταρα, τα οποία συλλαμβάνουν τα λιπίδια που κυκλοφορούν στο αίμα και τα επεξεργάζονται σε λιποκύτταρα. Ο αριθμός τους σχηματίζεται έως την ηλικία των 2 ετών και αργότερα στην εφηβεία. Επομένως, εάν ένας έφηβος διατηρήσει μια κατάλληλη φιγούρα, αργότερα θα είναι πιο δύσκολο να αποκτήσει βάρος, και αν παχίσει γρηγορότερα, θα χάσει περιττά κιλά, επειδή τα λιποκύτταρα στην ενηλικίωση δεν πολλαπλασιάζονται πλέον.
Το πρώτο πρωινό του μαθητή είναι επίσης σημαντικό
Όχι μόνο το μεσημεριανό είναι σημαντικό. Μην αφήνετε το μωρό σας χωρίς πρωινό. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που δεν το τρώνε παραπονούνται για πόνο στο στομάχι και ασθένειες. Το παιδί δεν μπορεί να φάει πάρα πολύ, αλλά ούτε μπορεί να πεινάει. Στη συνέχεια, έχει προβλήματα με την εστίαση και τη μνήμη του υλικού κατά τη διάρκεια των μαθημάτων. Θα πρέπει να τρώει κάθε 3-4 ώρες. Να θυμάστε ότι μια καλά ισορροπημένη διατροφή βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και είναι απαραίτητη για το μωρό σας να μεγαλώσει υγιές και δυνατό.
