Πριν ξεκινήσουμε την προετοιμασία για το Πάσχα, είναι απαραίτητο να δημιουργήσουμε μια κατάλληλη διατροφή με έναν γιατρό. Η ατομική ρύθμιση του μενού για κάθε διαβητικό θα βοηθήσει στην επιλογή του μέγιστου εύρους των Πασχαλινών γαστρονομικών δυνατοτήτων. Χάρη σε αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να λάβετε άδεια για ένα ποτήρι κρασί ή ένα κομμάτι γλυκό κέικ.
Η διατροφή για τον διαβήτη τύπου 2 έχει πολλά να κάνει με μια υγιεινή διατροφή για όλους όσοι νοιάζονται για την ευημερία τους. Η Πασχαλινή διαβητική δίαιτα μπορεί να διευκολύνει μερικούς από τους ημερήσιους περιορισμούς, αρκεί να τρώμε ένα μικρό κομμάτι γλυκιάς γιαγιάς μετά από ένα υγιεινό γεύμα και να μην πίνουμε βότκα πριν από το γεύμα.
Διατροφή διαβήτη: τι να αποφύγετε;
Όλοι γνωρίζουν ότι οι διαβητικοί πρέπει να αποφεύγουν τα γλυκά. Αλλά είναι επίσης γνωστό ότι η ζάχαρη βρίσκεται όχι μόνο στη σοκολάτα, αλλά και στα φρούτα, τα ποτά και τις μαρμελάδες. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε τα λιπαρά τρόφιμα. Το αλκοόλ πρέπει να αποκλείεται από τα ποτά (σε εξαιρετικές περιπτώσεις, οι γιατροί σας επιτρέπουν να πίνετε ένα ποτήρι κρασί ή ένα ποτήρι βότκα, αλλά αυτό εξαρτάται από τους περιορισμούς που προσαρμόζονται ξεχωριστά).
Πρακτικά απαγορεύεται το πλήρες γάλα, το κρέμα, το κίτρινο και το μπλε τυρί. Επιτρέπεται η ελαφριά έκδοση αυτών των προϊόντων, αλλά σε λογικές ποσότητες. Με τον διαβήτη, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τηγανητά τρόφιμα και πρόσθετα όπως μαγιονέζα ή μουστάρδα. Συνιστάται να τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα. Μαγειρεμένο για περισσότερο από λίγα λεπτά μπορεί να σας βλάψει σοβαρά.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη διατροφή του Πάσχα
Μόνο ένας ειδικός μπορεί να καθορίσει ποια προϊόντα πρέπει να εξαλειφθούν από τη διατροφή και ποια πρέπει να είναι περιορισμένα. Μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα, ακόμη και μια που περιέχει προϊόντα όπως τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άπαχα κρέατα, λαχανικά γεμιστά με άπαχο βόειο κρέας, βραστά αυγά, σούπες λαχανικών, μπορς και λεπτές σάλτσες με βάση το γιαούρτι θα παρέχει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται και θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα της φαρμακολογικής θεραπείας.
Διαβητική διατροφή: αφιερώστε περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία γευμάτων
Κατά τη διάρκεια της περιόδου των διακοπών, μπορούμε να αφιερώσουμε περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία και την κατανάλωση γευμάτων. Δεν μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας να τρώτε 2-3 γεύματα την ημέρα. Το Πάσχα είναι μια καλή στιγμή για να τρώτε αργά και πιο συχνά. Συνιστάται στα άτομα με διαβήτη τύπου II να τρώνε 7-9 μικρά γεύματα την ημέρα.
Τι να προσθέσετε στα διαβητικά κέικ του Πάσχα
Ένα συνθετικό γλυκαντικό μπορεί να προστεθεί σε συνταγές αντί για ζάχαρη. Οι ξηροί καρποί που μπορεί να φάει ένας διαβητικός είναι ξηροί καρποί. Διακοσμήστε τα κέικ χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα, η οποία περιέχει 99% κακάο, και όταν κτυπάτε την κρέμα, η ζελατίνη θα χρησιμεύσει ως σταθεροποιητής αντί για το ειδικό ŚmietanFixów.
Θυμηθείτε τον διαβητικό! Πλούσιος δεν σημαίνει λίπος!
Οι πλούσιες στερεότυπες διακοπές στάζουν με λίπος και ζάχαρη. Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο λάθος. Στα ράφια των καταστημάτων, αυτά είναι προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, άπαχα κρέατα, τα καλά ψάρια είναι τα πιο ακριβά. Και πρέπει να είναι συνώνυμοι με τον εορταστικό πλούτο. Ευτυχώς, το Πάσχα είναι η στιγμή που μπορείτε να αγοράσετε τα πιο ακριβά προϊόντα.
Διαβάστε επίσης: Πάσχα για χορτοφάγους. Πιάτα χωρίς κρέας για Πάσχα και Πάσχα σε ελαφριά έκδοση. Πώς να μειώσετε τα πιάτα του Πάσχα;
