Θα μπορέσω να φάω ψωμί σίκαλης (χωρίς σιτάρι) μετά την εκτομή της χοληδόχου κύστης (χωρίς ουρολιθίαση - παχιά τοιχώματα);
Γεια σου Άννα. Σε μια εύπεπτη διατροφή, απαγορεύεται το ψωμί ολικής αλέσεως, ολικής αλέσεως ή ψωμί σίκαλης λόγω του γεγονότος ότι είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Συνιστάται ανάμεικτος σίτος σίκαλης ή ζύμης, φρυγανιές και μπισκότα. Τα οφέλη της γεύσης και της υγείας του ψωμιού μπορούν να βελτιωθούν με το ψήσιμο μόνοι σας στο σπίτι. Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά μείγματα για ψήσιμο με μαγιά ή να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή από αλεύρι από ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής. Αντί για σιτάρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεχρί, ρύζι, καλαμπόκι και αλεύρι καρύδας. Αυτό το ψωμί παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι πολύ υγιές. τις καλύτερες ευχές
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza Czajka
Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
