Υποφέρετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, παίρνετε φάρμακα και σας έχει συμβουλεύσει ο γιατρός σας να ακολουθήσετε δίαιτα υψηλής αρτηριακής πίεσης; Αναρωτιέστε τι είναι μια τέτοια διατροφή; Τι επιτρέπεται να τρώτε, ποιες ποσότητες και συχνότητα γευμάτων πρέπει να διατηρείτε ώστε η καρδιά σας να λειτουργεί καλά; Επιπλέον - σίγουρα σκέφτεστε τι δεν επιτρέπεται.
Η κύρια ένδειξη στην περίπτωση της αρτηριακής υπέρτασης είναι η ανάγκη περιορισμού της ενέργειας που απορροφάται με τα τρόφιμα στο επίπεδο των 1700-2200 kcal την ημέρα. Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον - σημαντική μείωση της ποσότητας νατρίου που καταναλώνεται - σε 1-3 g επιτραπέζιου αλατιού (περίπου ½ ενός κουταλάκι του γλυκού) ανά ημέρα. Θυμηθείτε ότι το αλάτι στα τρόφιμα δεν είναι πάντα ορατό στο μάτι.
Υψηλή αρτηριακή πίεση - τι να αποφύγετε στη διατροφή σας;
Θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε τρόφιμα και σνακ που περιέχουν πολύ αλάτι, όπως μπαστούνια, τσιπς, κράκερ, αλατισμένα φιστίκια, καπνιστό κρέας, παστά ψάρια, γρήγορο φαγητό και πίτσα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσί, κατσαρόλες. Θα πρέπει να εξαλείψετε όλα τα ποτά που αυξάνουν την πίεση από τη διατροφή σας: φυσικό καφέ, Coca-Cola, ενεργειακά ποτά, ισχυρό τσάι και αλκοόλ. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τον εφοδιασμό με χοληστερόλη, επομένως δεν συνιστώνται λιπαρά κρέατα, λαρδί, γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Πώς να μειώσετε την αρτηριακή πίεση με δίαιτα;
Πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών (ειδικά βιταμίνη C). Όταν χρησιμοποιείτε διουρητικά, οι περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα απεκκρίνονται στα ούρα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να συμπεριλάβετε μια μεγάλη ποσότητα φρέσκων φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας, ειδικά εκείνων που είναι πλούσιες σε κάλιο: μπανάνες, ροδάκινα, μαύρες σταφίδες, λαχανάκια Βρυξελλών, σκόρδο, αβοκάντο, πατάτες, όσπρια. Συνιστάται επίσης να τρώτε πίτουρο σίτου και καρύδια στη διατροφή. Κατά την καταπολέμηση της υπέρτασης, προσπαθήστε να χάσετε βάρος. Το υπερβολικό βάρος βάζει επιπλέον δουλειά στην καρδιά. Μπορεί επίσης να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη στους ηλικιωμένους.
Υψηλή αρτηριακή πίεση - αποφύγετε αυτό:
- Ξεχάστε κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά. Φάτε μόνο άπαχο κρέας. Αποφύγετε να τηγανίζετε κρέατα και άλλα τρόφιμα, καθώς και να τρώτε αλλαντικά. Βράζουμε ή βράζουμε το κρέας χωρίς λίπος, ψήνουμε σε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.
- Αποφύγετε πλούσιο δείπνο επιδόρπιο.
- Μην προσθέτετε αλάτι στα πιάτα σας! Αντικαταστήστε το επιτραπέζιο αλάτι με κάλιο (με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο) και φυσικά μπαχαρικά: σκόρδο, μαντζουράνα, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και εστραγκόν.
- Τα ζωικά λίπη, π.χ. λαρδί, μπέικον, αντικαθίστανται με φυτικά έλαια.
- Τρώτε τρόφιμα που είναι εύπεπτα, δεν μένουν στο στομάχι και δεν προκαλούν αέριο.
Εάν πάσχετε από υπέρταση - θυμηθείτε!
- Πάρτε τακτικά φάρμακα που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.
- Ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση.
- Μην τρώτε υπερβολικά, μην πίνετε πολύ υγρό.
- Προσέξτε με το αλάτι - η περίσσεια του αυξάνει την πίεση.
- Αποφύγετε λιπαρά κρέατα, αλλαντικά και έτοιμα γεύματα.
- Μην καπνίζετε.
- Αποφύγετε το υπερβολικό άγχος.
- Να είστε σωματικά ενεργοί (Αλλά να είστε προσεκτικοί! Δεν μπορεί να είναι πολύ επίπονη σωματική άσκηση - προκαλεί επιπλέον αύξηση της αρτηριακής πίεσης!).
- Αποφύγετε να ταξιδεύετε σε ζεστό καιρό, με υψηλή υγρασία αέρα και να μένετε σε μεγάλα υψόμετρα (μπορεί ακόμη και να αποβεί μοιραίο!).
- Οι υπερτασικοί άνθρωποι αισθάνονται καλά στο Kudowa-Zdrój, προσπαθήστε να ξεκουραστείτε σε αυτό το μέρος (σανατόριο).
