Μοντέρνες δίαιτες 2017: 8 επιτυχίες διατροφής του έτους

Μοντέρνες δίαιτες 2017 μια λίστα με διατροφικές επιτυχίες που αντικατοπτρίζουν τα νέα ενδιαφέροντα των διασημοτήτων και τις ανάγκες των απλών ανθρώπων. Μεταξύ της μόδας δίαιτας το 2017, μπορούμε να βρούμε καινοτομίες και διατροφικές συμβουλές που χρησιμοποιούμε εδώ και χρόνια. Γνωρίστε τις 8 επιτυχίες διατροφής του 2017!

1. Κετογονική δίαιτα

Η κετογονική δίαιτα δημιουργήθηκε το 1924, αλλά έχει γίνει μόνο μια διατροφική τάση τα τελευταία χρόνια. Είναι ένας τύπος δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλών υδατανθράκων που συνιστά 10% ενέργεια από υδατάνθρακες, 20% από πρωτεΐνες και 70% από λίπος. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας. Ως αποτέλεσμα της σχεδόν πλήρους απομάκρυνσης των υδατανθράκων από τη διατροφή, το σώμα πρέπει να αντλήσει ενέργεια από το λίπος και τίθεται σε κατάσταση κέτωσης - μια κατάσταση στην οποία το καύσιμο του εγκεφάλου είναι τα σώματα κετόνης που παράγονται από το μεταβολισμό του λίπους και όχι από τη γλυκόζη, όπως συμβαίνει στην κλασική διατροφή. Η αυξανόμενη δημοτικότητα της κετογονικής δίαιτας οφείλεται στην κατάρρευση της θεωρίας σχετικά με την παχυντική επίδραση του λίπους και τον αυξανόμενο αριθμό αναφορών σχετικά με την βλαβερότητα των υδατανθράκων. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά γίνονται πολύ μοντέρνες επειδή σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από το υπερβολικό σωματικό λίπος πιο εύκολα, να έχετε θετική επίδραση στην υγεία, να ρυθμίσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να μειώσετε την αντίσταση στην ινσουλίνη. Η κετογονική δίαιτα επιτρέπει επίσης την ταχύτερη αναγέννηση των μυών, γι 'αυτό ορισμένοι αθλητές το χρησιμοποιούν. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η κετογονική δίαιτα είναι πολύ περιοριστική, και αν δεν χρησιμοποιηθεί επιδέξια, μπορεί να οδηγήσει σε κετοξέωση. Στην κλασική του έκδοση, είναι δύσκολο να ακολουθηθεί και απαιτεί εισαγωγή από γιατρό. Από μόνη της, ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις λιγότερο περιοριστικές ποικιλίες του.

Διαβάστε επίσης: 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών στην πράξη Δίαιτα αδυνατίσματος - πώς να επιμείνετε στη διατροφή και να μην αμφιβάλλετε Πώς να χάσετε βάρος πιο γρήγορα: 7 τρόποι επιβεβαιώνονται από επιστημονική έρευνα

2. Η δίαιτα FODMAP

Η διατροφή FODMAP είναι ένα περιοριστικό διατροφικό πρωτόκολλο που έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, επίμονου κοιλιακού πόνου, φούσκωμα, δυσκοιλιότητας ή διάρροιας. Αυτή η διατροφή είναι μια ισχυρή τάση για το 2017 λόγω της ολοένα και πιο μοντέρνας ελαφριάς κοιλιάς. Σήμερα, δεν μετράει μόνο μια λεπτή εμφάνιση, αλλά πάνω από όλα μια εσωτερική ισορροπία που δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς ένα υγιές έντερο. Η δίαιτα FODMAP χρησιμοποιείται από άτομα που θέλουν να απαλλαγούν από το αίσθημα πληρότητας, εντερικά προβλήματα και θέλουν να αισθάνονται ελαφριά και υγιή. Συνήθως 6-8 εβδομάδες αρκούν για την επίτευξη αυτού του στόχου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οποιεσδήποτε πηγές υδατανθράκων που χωνεύονται ανεπαρκώς στο λεπτό έντερο και ζυμώνονται στο παχύ έντερο, δηλαδή FODMAPs - ζύμωση ολιγο-, δι- και μονοσακχαριτών και πολυαλκοολών, θα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή ή να είναι πολύ περιορισμένες. Για να βελτιωθεί η υγεία των εντέρων και να επιτευχθεί η ισορροπία της βακτηριακής χλωρίδας για 2 μήνες, είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν τα δημητριακά (σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι), τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός τυριού), τα σταυρανθή και τα κρεμμύδια, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, μανιτάρια, μέλι, σιρόπι από το μενού. γλυκόζη-φρουκτόζη, σιρόπι αγαύης και γλυκαντικά, π.χ. ξυλιτόλη.

3. Η παλαιο διατροφή

Η παλαιό δίαιτα είναι στη μόδα για αρκετά χρόνια και εξακολουθεί να κερδίζει νέους οπαδούς. Η δίαιτα που βασίζεται στη διατροφή των προγόνων μας εξαλείφει προϊόντα που δεν χρησιμοποιήθηκαν από αυτούς και τα οποία (σύμφωνα με τους υποστηρικτές του Παλαιό) έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα επειδή δεν είναι προσαρμοσμένο στην πέψη από την άποψη της εξέλιξης. Τα προϊόντα που συνιστώνται στο Παλαιό περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα, μανιτάρια, κρέας, ψάρι, αυγά, φυσικά έλαια και ξηρούς καρπούς. Η παλαιό δίαιτα δεν είναι μόνο μια δίαιτα, αλλά και ένας τρόπος ζωής που προτείνει τον σωστό ύπνο, εγκατάλειψη γρήγορης ζωής, πλησιάζοντας στη φύση, μινιμαλισμό, νηστεία και νηστεία. Το Paleo είναι και θα συνεχίσει να είναι μοντέρνο, επειδή ικανοποιεί τις ανάγκες ενός αυξανόμενου αριθμού ατόμων που κουράζονται από γρήγορη διαβίωση και γρήγορο φαγητό.

Το μακροχρόνιο teatox μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, αφυδάτωση, ανισορροπία ηλεκτρολυτών και εντερική βλάβη.

4. Teatox - αποτοξίνωση τσαγιού

Το τσάι αποτοξίνωσης είναι μια μόδα που οι χρήστες του δεν μπορούσαν να χάσουν. Το Teatox είναι μια νέα τάση στον καθαρισμό του σώματος που εμφανίστηκε μετά από χυμούς και πράσινα smoothies. Το να πίνετε ειδικά μείγματα τσαγιού είναι να μειώσετε το σωματικό βάρος, να μειώσετε το αέριο, να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες και να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος. Ωστόσο, η κατανάλωση τσαγιού ως τρόπος για να φάτε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη.Η British Dietetic Association προειδοποιεί ότι ορισμένα τσάγια περιέχουν επιπλέον καφεΐνη με τη μορφή γκουαράνα ή yerba mate, καθώς και διουρητικές και καθαρτικές ουσίες, οι οποίες, εάν ληφθούν για περισσότερο από μία εβδομάδα, μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η απώλεια βάρους μετά από αποτοξίνωση τσαγιού είναι πιθανή, αλλά οφείλεται κυρίως στην απώλεια νερού από το σώμα. Η αποτοξίνωση τσαγιού γίνεται πολύ μοντέρνα τελευταία, αλλά είναι επίσης πολύ ανθυγιεινή.

5. "Καθαρό" φαγητό

Η ιδέα της καθαρής διατροφής αναφέρεται στην προσοχή που έχει γίνει μοντέρνα τα τελευταία χρόνια στην ψυχολογία και προϋποθέτει την εστίαση στο γεύμα και την παροχή της υψηλότερης ποιότητας. Μια καθαρή διατροφή βασίζεται σε πολύ απλούς κανόνες - αποφυγή επεξεργασμένων τροφών, έτοιμων γευμάτων, ραφιναρισμένης ζάχαρης και τεχνητών γλυκαντικών και κατανάλωσης τροφίμων που είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά, μη επεξεργασμένα. Το μενού αποτελείται από βιολογικά λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και μια μικρή ποσότητα κρέατος γνωστής προέλευσης από αξιόπιστους προμηθευτές. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάτε τις πηγές υγιούς λίπους, όπως ξηρούς καρπούς, αβοκάντο και μη ραφιναρισμένα φυτικά έλαια. Ακολουθώντας τις συστάσεις για μια καθαρή διατροφή, δεν πρέπει να πηγαίνετε στα άκρα, επειδή η υπερβολική εστίαση στην ποιότητα των γευμάτων μπορεί να οδηγήσει σε διατροφική διαταραχή - ορθορεξία.

6. Διατροφή 6: 1

Η δίαιτα 6: 1 είναι μια διατροφική τάση που δεν θα συνιστούσε κανένας διατροφολόγος ή γιατρός. Θεωρεί ότι τρώει 6 ημέρες την εβδομάδα σύμφωνα με τις διατροφικές της συνήθειες και νηστεύει εντελώς την έβδομη ημέρα. Κάτι τέτοιο δεν οδηγεί σε υπερβολική απώλεια βάρους και μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Σας συμβουλεύουμε να αποφύγετε!

Η μόδα για μια αντιφλεγμονώδη διατροφή μεταφράζεται στην πώληση προϊόντων διατροφής, όπως κουρκούμη, τσάι τζίντζερ, γάλα καρύδι ή χυλοπίτες λαχανικών.

7. Αντιφλεγμονώδης δίαιτα

Μια ισχυρή τάση το 2017 είναι μια διατροφή πλούσια σε αντιφλεγμονώδη συστατικά και περιορίζει τις χρόνιες τροφές που προάγουν τη φλεγμονή, όπως γλουτένη, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Υπάρχει μια αυξανόμενη ευαισθητοποίηση των ανθρώπων για την τεράστια σημασία των αντιοξειδωτικών για την υγεία και τον αντίκτυπό τους στην προστασία του σώματος από τον καρκίνο, τον διαβήτη τύπου 2, τις καρδιακές παθήσεις ή ακόμη και τα δερματικά προβλήματα. Εκτός από την ικανοποίηση της πείνας, ο πρωταρχικός ρόλος της τροφής είναι η ευεργετική του επίδραση στην υγεία, η οποία είναι εγγυημένη από τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά - λαχανικά, φρούτα, βότανα και μπαχαρικά. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν αντιφλεγμονώδεις εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τα κλασικά προϊόντα, και οι ειδικοί προβλέπουν αύξηση των πωλήσεών τους τα επόμενα χρόνια.

8. Η διατροφή κουτιού

Η τροφοδοσία πηγαίνει στο επόμενο επίπεδο. Τα εξαιρετικά υγιή έτοιμα γεύματα που παραδίδονται στο σπίτι σας δεν αποτελούν έκπληξη. Το 2017, τα κιβώτια που παραδίδονται σε παραλήπτες που περιέχουν ένα πλήρες σύνολο φρέσκων προϊόντων που απαιτούνται για την προετοιμασία ενός γεύματος, συμπεριλαμβανομένων των μπαχαρικών, θα είναι μοντέρνα. Αυτά είναι καλά ισορροπημένα πιάτα που αποτελούν μέρος μιας δίαιτας αδυνατίσματος ή υπέρ της υγείας και αποτελούνται από φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Οι υποστηρικτές της ιδέας είναι ενθουσιασμένοι με την έλλειψη υπολειμμάτων, δεν χρειάζεται να πάνε για ψώνια, να εφεύρουν γεύματα και να αναρωτιούνται για το μέγεθος της μερίδας και τις αναλογίες των συστατικών. Κάποιος άλλος το κάνει για αυτούς, και οι χρήστες των κουτιών μπορούν να απολαύσουν τη δική τους προετοιμασία γευμάτων και την αίσθηση ότι έχουν κάνει κάτι καλό για την υγεία τους.

Προτεινόμενο άρθρο: