Τα καλοκαιρινά ποτά και κοκτέιλ είναι ένας αποτελεσματικός και, πάνω απ 'όλα, ένας νόστιμος τρόπος να κρυώσει μετά από μια ζεστή μέρα. Αν λοιπόν τα ονόματα: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot ακούγονται μυστηριώδη για εσάς, ήρθε η ώρα να το αλλάξετε - ρίξτε μια ματιά στις εύκολες συνταγές μας για νόστιμα καλοκαιρινά ποτά και κοκτέιλ!
Κοκτέιλ - Υποθέτω ότι είναι δύσκολο να δείχνω ένα άτομο που δεν θα ήταν πρόθυμο να τα φάει. Ευτυχώς, ανήκουν σε εξαιρετικά προϊόντα - μας αρέσουν και ταυτόχρονα δεν χρειάζεται να τα εγκαταλείψουμε ακόμη και σε δίαιτα. Συνιστάται σίγουρα να πίνετε κοκτέιλ! Αποτελούν πολύτιμη πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών, ανόργανων συστατικών, φυτοχημικών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών και υγιών λιπών.
Σε αντίθεση με ό, τι νομίζετε, τα smoothies δεν χρειάζεται να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - όλα εξαρτώνται από τα φρούτα και τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε για να τα συνθέσουμε - οι φράουλες, τα μήλα, τα πράσινα αγγούρια είναι τα λιγότερο θερμίδες, ο ανανάς και οι μπανάνες περιέχουν περισσότερες θερμίδες. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι ο ανανάς είναι μια πολύτιμη πηγή βρωμελίνης, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό, και επομένως έχει ιδιότητες αδυνατίσματος. Οι μπανάνες, με τη σειρά τους, είναι γεμάτες βιταμίνες B και C και φυτικές ίνες. Τα φρούτα είναι επομένως μια πολύ πιο ευεργετική θερμιδική δόση από τις κενές θερμίδες που περιέχονται σε ποτά πλήρους ζάχαρης που διατίθενται στα καταστήματα.
Επιπλέον, τα καλοκαιρινά smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισάγετε λαθραία δόση υγιεινών συστατικών στο καθημερινό μας μενού - και να θυμάστε ότι το Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής συνιστά να τρώτε έως και 5 μερίδες λαχανικών και φρούτων την ημέρα. Σε τελική ανάλυση, είναι πολύ πιο εύκολο να πίνετε ένα νόστιμο ποτό από το να τρώτε ένα μαγειρεμένο ή ωμό μέρος.
Τα ποτά είναι μια επιλογή μόνο για ενήλικες. Είναι αλήθεια ότι τα άτομα που πίνουν αλκοόλ, το οποίο πρέπει να τονίζεται, σε λογικές ποσότητες, αντιμετωπίζουν καλύτερα το άγχος και υποφέρουν λιγότερο κατάθλιψη από ό, τι απέχουν, αλλά αξίζει να θυμόμαστε να μην το παρακάνουμε με την ποσότητα αλκοολούχων ποτών ακόμη και τις ζεστές μέρες. Ωστόσο, αυτό δεν αλλάζει το γεγονός ότι αποτελούν ένα δροσιστικό και νόστιμο συμπλήρωμα των καλοκαιρινών βραδιών με φίλους.
Αξίζει να γνωρίζετεΠαρακάτω παρουσιάζουμε συνταγές για καλοκαιρινά ποτά και κοκτέιλ που έχουμε λάβει από την οικογένεια Braun. Προετοιμάστηκαν από τον Marek Obuszny, τρεις φορές παγκόσμιος πρωταθλητής στην κατηγορία Flair, συνιδιοκτήτης του οργανισμού bartending του Flair Factory.
Ασιατικό τσάι
Συστατικά:
- 60 ml πιεσμένου χυμού μήλου
- 40 ml πράσινου τσαγιού
- 15 ml σιρόπι πράσινου τσαγιού
- 4 φέτες αγγουριού
- 6 φύλλα μέντας (επιλογή αλκοόλ με κονιάκ)
- γυαλί: highball
- διακόσμηση: κορυφή μέντας
- πάγος: οστά
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με μια κορυφή μέντας.
Πράσινος κήπος
Συστατικά:
- 5 φέτες αγγουριού
- 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
- 15 ml χυμού λεμονιού
- 10-15 ml σιροπιού αγγουριού
- ανανέωση: ανθρακούχο νερό (επιλογή αλκοόλ με τζιν)
- γυαλί: highball
- διακόσμηση: ένα κομμάτι αγγούρι και δεντρολίβανο
- πάγος: θρυμματισμένος
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Σε ένα ψηλό ποτήρι, χρησιμοποιήστε ένα αναδευτήρα για να ζυμώσετε τις φέτες αγγουριού, ρίξτε το δεντρολίβανο στα χέρια σας, προσθέστε πάγο και στη συνέχεια ρίξτε όλα τα συστατικά μέσα.
Αποτοξίνωση
Συστατικά:
- 10 φύλλα σπανακιού
- 2 φέτες ανανά
- 1/3 μπανάνα
- 120 ml πιεσμένου χυμού μήλου (επιλογή τοποθέτησης: 120 ml νερού)
- γυαλί: highball
- πάγος: θρυμματισμένος
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με το Braun Multiquick 9 και ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι.
Μορφή
Συστατικά:
- 2 φέτες τζίντζερ
- 2 κομμάτια πορτοκαλιού
- 5 ml χυμού ασβέστη
- 6 φύλλα μέντας
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή 10 ml σιρόπι ζάχαρης
- συμπληρώστε: ανθρακούχο νερό
- ποτήρι: highball ή όλο το πορτοκάλι
- διακόσμηση: κορυφή μέντας
- πάγος: οστά
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Σε ένα αναδευτήρα, χρησιμοποιήστε ένα αναδευτήρα για να ζυμώσετε τις φέτες σωματιδίων τζίντζερ και πορτοκαλιού. Προσθέστε παγάκια, χυμό ασβέστη, φύλλα μέντας και ζάχαρη ή σιρόπι. Κουνάμε τα πάντα, τα ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και τα γεμίζουμε με ανθρακούχο νερό. Διακοσμούμε με μια κορυφή μέντας.
Πρωί πυροβόλησε
Συστατικά:
- 100 ml χυμού ντομάτας
- 4 φέτες βασιλικού
- μια φέτα κόκκινο κρεμμύδι
- μια φέτα κόκκινη πιπεριά
- 10 ml χυμού λεμονιού
- πρέζα αλάτι
- 2 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 8-10 σταγόνες σάλτσας Worcestershire
- 4 σταγόνες σάλτσας ταμπάσκο
- γυαλί: highball
- διακόσμηση: σέλινο
- πάγος: οστά
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με το Braun Multiquick 9 και ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με παγάκια.
