Φαγητό υπό έλεγχο ή επικίνδυνη ΟΡΘΟΡΕΞΙΑ

Η εστίαση στην υγιεινή διατροφή και τη σωστή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε ορθορεξία, μια ασθένεια που εξαλείφει το σώμα και την ψυχή. Η Ορθορεξία είναι επικίνδυνη επειδή σπάει στη ζωή αδιανόητα. Υπάρχει μια λεπτή γραμμή μεταξύ της υπερβολικά υγιεινής διατροφής και της ορθορεξίας.

Στην αρχή φαίνεται πολύ επιθυμητό - θέλουμε να τρώμε υγιεινά, αλλά όταν αρχίζουμε να ξοδεύουμε πολύ χρόνο για ψώνια, μελετώντας λεπτομερώς τις ετικέτες και τα συστατικά των προϊόντων, εξαλείφουμε σχεδόν τα πάντα από τη διατροφή γιατί φαίνεται ανθυγιεινό. Τις περισσότερες φορές επικεντρωνόμαστε στην εμφάνιση ενός μενού που θα είναι υγιές, και αυτό σημαίνει ότι έχουμε ήδη ένα πρόβλημα.

Οι ασθενείς με νευρική ορθορεξία εστιάζουν αποκλειστικά στη διατροφή

Αξίζει να θυμόμαστε ότι η διατροφή δεν αφορά μόνο τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τα λίπη, τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες - είναι επίσης η ευχαρίστηση να τρώτε πιάτα, να ανακαλύπτετε νέες γεύσεις, να απολαμβάνετε το χρόνο που αφιερώνετε στην προετοιμασία και την κατανάλωση γευμάτων. Φτάνοντας σε μια κατάσταση όπου αντί για ένα από τα στοιχεία της εποχής μας γίνεται το σημείο γύρω από το οποίο περιστρέφεται οτιδήποτε άλλο, είναι η στιγμή που θα πρέπει, ωστόσο, να εξετάσουμε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσουμε τη βοήθεια ενός ειδικού. Το ίδιο ισχύει όταν η εργασία γίνεται πιο σημαντική από τον σκοπό που εξυπηρετεί, δηλαδή να εξασφαλίσει μια ικανοποιητική ζωή για τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Τα άτομα με ορθορεξία που δεν λαμβάνουν θεραπεία τείνουν να αποξενωθούν και να αποκλειστούν από το περιβάλλον τους. Έρχονται στο χρέος επειδή εγκατέλειψαν τη δουλειά τους. Ιδιαίτερα ευαίσθητα στη νευρική ορθορεξία είναι οι ευαίσθητοι άνθρωποι, από τους οποίους απαιτήθηκαν πολλά στην παιδική ηλικία. Επικεντρώνονται στη διατροφή γιατί κανείς δεν μπορεί να τα ελέγξει. Αποφασίζουν τι να φάνε για τον εαυτό τους. Αυτό είναι κάτι που μπορούν να έχουν απόλυτο έλεγχο, αν και στην πραγματικότητα είναι το φαγητό που αρχίζει να τους κυβερνά

Σύμφωνα με την ειδική, Barbara Bartel, ψυχολόγο και ψυχοθεραπευτή, ALFA-LEK Medical Center στη Βαρσοβία

Προτεραιότητα: θεραπεία της ψυχής

Δεν αρκεί η θεραπεία μόνο των συμπτωμάτων της νόσου. Η αιτία πρέπει να αντιμετωπιστεί και είναι κολλημένη στο κεφάλι. Δυστυχώς, οι ασθενείς σπάνια πηγαίνουν σε ψυχίατρο. Και στην περίπτωσή τους, η ψυχοθεραπεία είναι απαραίτητη, επιτρέποντάς τους να απαλλαγούν από την πηγή των προβλημάτων τους και να θεραπεύσουν την άρρωστη ψυχή τους. Το πιο σημαντικό πράγμα στην επιτυχία του είναι να συνειδητοποιήσετε ότι χρειάζεστε βοήθεια. Αυτό είναι το ήμισυ της επιτυχίας της θεραπείας, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται ενώ ενισχύεται το σώμα με συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνες, σίδηρο και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Η ορθορεξία μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο

Η ορθορεξία που δεν αντιμετωπίζεται, όπως η ανορεξία, μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε θάνατο. Οι γιατροί δεν έχουν πολλούς ασθενείς ακόμη, επειδή οι φανατικοί μιας υγιεινής διατροφής είναι βαθιά πεπεισμένοι ότι είναι οι μόνοι που μπορούν να τρώνε σωστά και είναι ένας από τους λίγους που ξέρουν πώς να φροντίζουν την υγεία τους με τον σωστό τρόπο.
Η Ορθορεξία είναι μια ασθένεια πλούσιων κοινωνιών. Όπως η ανορεξία και η βουλιμία, επηρεάζουν συχνότερα τις γυναίκες. Υπάρχουν πολλές συζητήσεις για υγιεινές διατροφικές συνήθειες και την ανάγκη εξάλειψης ανθυγιεινών τροφίμων από το μενού. Όπως αποδεικνύεται, η υπερβολική εστίαση στη διατροφή και τη σωστή διατροφή μπορεί να βλάψει.

Μπορεί να είναι ήδη ορθορεξία όταν:

»Η σκέψη για φαγητό καταλαμβάνει τον περισσότερο χρόνο σας
»Νοιάζεται περισσότερο για την ποιότητα και την προετοιμασία από τη γεύση
»Αυτό που τρώγεται αναλύεται λεπτομερώς, το μενού έχει προγραμματιστεί εκ των προτέρων
»Τα γεύματα τρώγονται ανυπόμονα μόνα τους, πάντα προετοιμασμένα μόνοι τους
Παρά τις πιο υγιεινές δίαιτες, η ποιότητα ζωής δεν βελτιώνεται
»Υπάρχει ένα αίσθημα υπεροχής απέναντι σε ανθρώπους που τρώνε οτιδήποτε
»Η τύψη εμφανίζεται μετά την παραβίαση ενός από τους διαιτητικούς κανόνες