ΠΟΙΟ ΛΊΠΟΣ ΝΑ ΕΠΙΛΈΞΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΚΑΙ ΨΉΣΙΜΟ;

Ποιο λίπος να επιλέξετε για τηγάνισμα και ψήσιμο;



Επιλογή Συντάκτη
ΑΥΞΗΣΗ ΝΥΧΙΟΥ - αιτίες. Πώς να αποτρέψετε τα νύχια;
ΑΥΞΗΣΗ ΝΥΧΙΟΥ - αιτίες. Πώς να αποτρέψετε τα νύχια;
Δεν αντέχουν όλοι οι τύποι λίπους σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι κατάλληλοι για τηγάνισμα και ψήσιμο. Για να επιλέξετε το σωστό, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σημείο καπνού και τη σύνθεση λιπαρών οξέων. Οι υψηλές θερμοκρασίες τηγανίσματος διαλύουν τα λίπη