Ποιος είναι ο χρόνος πέψης για τρόφιμα με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες;

Πόσες ώρες χρειάζεται για την πέψη τροφίμων όπως πρωτεΐνες από τυρί cottage, αυγά, ψάρι, κρέας, υδατάνθρακες όπως λαχανικά, ψωμί σίκαλης, φρούτα και λίπη; Μετά από σωματική άσκηση (προπόνηση), αφού τρώτε σάντουιτς με άπαχο τυρί με μισό πιπέρι και ωμά καρότα, μπορείτε να κοιμηθείτε σε μια ώρα ή να περιμένετε 2 ώρες; Εάν είναι αλήθεια ότι η πέψη 1 αυγού καίει 25 kcal, υπάρχουν τρόφιμα που καίνε τόσες θερμίδες όσο χωνεύεις;

Ο χρόνος πέψης των προϊόντων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η ηλικία σας, η αποτελεσματικότητα της έκκρισης του πεπτικού ενζύμου, ο χρόνος μάσησης, η σύνθεση των τροφίμων και η πεπτική χλωρίδα. Όσο πιο διαφορετικό είναι το προϊόν, τόσο περισσότερο χωνεύεται. Η πέψη των πρωτεϊνών ξεκινά στο στομάχι. Εάν το συνδυάσετε με βαρύ ψωμί ολικής αλέσεως, το πιάτο θα παραμείνει, όχι για 2, αλλά για 3-4 ώρες. Πόσο χρόνο θα χωνευτεί ένα τυρί σάντουιτς και μια πιπεριά στο έντερο; Τα πρωτεϊνικά προϊόντα απαιτούν επιπλέον ενέργεια για την πέψη. Μετά την προπόνηση και ένα γεύμα με πρωτεΐνες, η ώθηση για ύπνο μπορεί να σημαίνει ότι τα επίπεδα σακχάρου σας μειώνονται, κάτι που δεν συνιστάται όταν χάνετε βάρος ή χτίζετε μυϊκή μάζα.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.