Είμαι 40 ετών και είμαι οδηγός ενός μεγάλου αυτοκινήτου (TIR). Λόγω του γεγονότος ότι, δυστυχώς, δεν έχω μεγάλο μέρος αυτής της άσκησης, επειδή κάθομαι πίσω από το τιμόνι όλη την ώρα, άρχισα να παίρνω βάρος. Επί του παρόντος, όταν είμαι ύψους 174 cm, ζυγίζω 95 kg. Αισθάνομαι πολύ άσχημα γι 'αυτό, επειδή το υπερβολικό βάρος προκαλεί ότι άρχισα να αισθάνομαι πόνο στις αρθρώσεις και, φυσικά, κολακευτική καούρα. Ζητώ συμβουλές, τι πρέπει να τρώω για να μην αυξήσω το βάρος;
Στην αρχή, πρέπει να εισαγάγετε τις βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής. Τρώτε τακτικά. Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 βασικά γεύματα την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο) και είναι ακόμη πιο υγιεινό να συμπεριλάβετε δύο σνακ (δεύτερο πρωινό και απογευματινό τσάι). Προσέξτε την ποικιλία των γευμάτων. Προσέξτε να τρώτε λαχανικά 5 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση με κάθε γεύμα. Περιορίστε τα φρούτα στα 300g την ημέρα. Αντικαταστήστε τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες με ακαθάριστους, δηλαδή ψωμί λευκού σίτου και ζυμαρικά λευκού σίτου για σίκαλη και φαγόπυρο. Αποφύγετε το λευκό ρύζι, τη ζαχαροπλαστική, τηγανητές πατάτες.
Συνιστούμε ψωμί σίκαλης, ζυμαρικά σίκαλης, φαγόπυρο, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί, άγριο και καστανό ρύζι και πατάτες ολόκληρες. Πίνουν νερό. Το νερό είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό συστατικό του σώματός μας. Βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών μεταβολικών προϊόντων από το σώμα και βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας του σώματος. Επιπλέον, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα του σώματός μας και υποστηρίζει τη διαδικασία απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών. Θυμηθείτε λοιπόν να πίνετε το νερό σε μικρές μερίδες.
Αποφύγετε τη ζάχαρη, τα γλυκά, το υπερβολικό αλάτι και τα αλμυρά σνακ. Η ζάχαρη από το μπολ ζάχαρης και τα γλυκά πρέπει να αντικατασταθούν με φρούτα. Αποφύγετε το αλάτι. Δώστε προσοχή σε προϊόντα πλούσια σε αλάτι, δηλαδή σε μεγάλη επεξεργασία: κονσερβοποιημένο κρέας, συμπυκνώματα σούπες και σάλτσες, έτοιμα γεύματα, πατάτες τηγανιτές και σνακ όπως πατατάκια, μπαστούνια και αλατισμένα φιστίκια. Σύμφωνα με τις συστάσεις του ΠΟΥ, η πρόσληψη αλατιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 g την ημέρα, δηλαδή ένα επίπεδο κουταλάκι του γλυκού.
Χρησιμοποιήστε αλκοόλ με μέτρο ή αποφύγετε το. Από πρακτική άποψη, αξίζει να προετοιμάσετε σνακ που θα πάρετε στο δρόμο. Σάντουιτς με ψωμί σίκαλης με αλλαντικά, λαχανικά, φρούτα, φυσικό κεφίρ, ξηρούς καρπούς, νερό και χυμούς λαχανικών. Μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες για το λεγόμενο κουτιά μεσημεριανού γεύματος. Τέτοιες σαλάτες πρέπει να περιλαμβάνουν: καστανό ρύζι, λαχανικά και πρωτεΐνες, π.χ. αυγό, κρέας, ψάρι ή φασόλια. Εάν δεν προετοιμάσετε τα γεύματά σας, μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε ένα μείγμα φρούτων, κεφίρ ή σαλάτα στο βενζινάδικο. Αποφύγετε να αγοράσετε έτοιμα σάντουιτς, χοτ ντογκ, κατσαρόλες ή γλυκά. Αξίζει να μάθετε πού μπορείτε να κάνετε μια στάση κατά την οποία μπορείτε να φάτε ένα λογικό γεύμα. Αξίζει να επιλέξετε σούπες, ψητά πιάτα, χωρίς σάλτσες, επιστρώσεις ή τυριά. Πάντα 1/2 του πιάτου δείπνου πρέπει να είναι σαλάτες και λαχανικά.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
