Μπορείτε να φάτε φρούτα goji όταν πάσχετε από υπέρταση, διαβήτη τύπου 2, υποθυρεοειδισμό; Πώς επηρεάζουν το σώμα;
Τα μούρα Goji είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά και αμινοξέα. Αποτελούν πηγή σιδήρου, ασβεστίου, χαλκού, ψευδαργύρου, φωσφόρου, σεληνίου και γερμανίου. Περιέχουν β-καροτένιο, ακόρεστα λιπαρά οξέα και είναι τα μόνα προϊόντα διατροφής που διεγείρουν το σώμα να παράγει αυξητική ορμόνη.
Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν πολλές μελέτες που να επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια της χρήσης τους με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Η κατανάλωση μούρων έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετική επίδραση στην όραση του ανθρώπου. Τα μούρα Goji είναι μια εξαιρετική πηγή ζεαξανθίνης. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη έχουν και οι δύο αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Η ανεπάρκεια τους στη διατροφή μπορεί να είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Η λουτεΐνη μπορεί να απορροφήσει το ορατό μπλε φως και χάρη σε αυτήν προστατεύει τις δομές των ματιών από επικίνδυνες δόσεις ορατής και υπεριώδους ακτινοβολίας.
Η έρευνα για τα μούρα goji έχει δείξει ότι μπορούν να είναι αποτελεσματικά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων. Τα βακκίνια μπορούν επίσης να προστατεύσουν το συκώτι.Η διεξαγόμενη έρευνα δείχνει ότι το σύμπλοκο πολυσακχαρίτη που περιέχεται στα μούρα goji αναστέλλει την οξειδωτική βλάβη στο ήπαρ που προκαλείται από δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αξίζει να τονιστεί ότι τα μούρα goji μπορούν να αντιδράσουν με φάρμακα για διαβήτη και φάρμακα που χρησιμοποιούνται για θρόμβωση και καρδιαγγειακές παθήσεις. Εάν παίρνετε φάρμακα για τις ασθένειες που αναφέρονται παραπάνω, θα σας συνιστούσα να σκεφτείτε να τρώτε μούρα goji.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
